http://fruitforestier.info/tableau-recapitulatif-et-bourse-aux-echanges-de-graines/
Acca sellowiana (Feijoa), riche en protéines.
résistant -10°C
3/3m
PERSISTANT
soleil
Tous sols
Parties comestibles: Fleurs;
Fruit – cru ou cuit [3, 11, 183]. Un goût aromatique délicieux, un peu comme un croisé d’ananas et de fraise [183]. Le fruit est meilleur consommé cru mais il peut être fait en tartes, gâteaux, puddings, confitures, gelées, etc. [183]. Fruits peuvent subir des dommages des gelées d’automne, Bien que le goût se développe mieux à basse température [200]. Le fruit est jusqu’à 7,5 cm de long [200]. Fleurs – premières [3, 160, 166]. Les pétales sont doux, croustillant et délicieux, ils goûtent plus comme un fruit que de nombreux fruits [K]. Comme l’anone et la banane, ils sont riches en protéines (taper proteines en recherche par mot clé sur ce site web pour voir article correspondant).(jd) c’est peut-être le cas d’autres fruits sauvages mais la plupart n’ont pas d’analyse nutritionnelle. Les elaeagnus sont à la fois sucrés, gras et protéiques.
il existe aussi des cultivars de feijoa, qui se reproduisent assez fidèlement par semis selon le collectionneur Gavot. Dans ce tableau ne figure que 1 feijoa: le botanique (acca sellowiana).
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Note
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Particularités
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Acca sellowiana
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Feijoa, Guava, Pineapple
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Myrtaceae
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Acca sellowiana. Orthostemon sellowianus.
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4
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3/3m, tous sols, persistant
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Asarum europaeum
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Asarabacca, European Wild Ginger
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Aristolochiaceae
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|
0
|
2
|
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Asarum shuttleworthii
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Asarabacca, Mottled Wild Ginger
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Aristolochiaceae
|
|
2
|
0
|
|
Atriplex saccaria
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Sack Saltbush
|
Chenopodiaceae
|
|
2
|
0
|
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Capsicum baccatum
|
Locoto, Aji
|
Solanaceae
|
Capsicum cerasiflorum. Capsicum chamaecerasus. Capsicum ciliare. Capsicum conicum
|
3
|
3
|
|
Gaylussacia baccata
|
Black Huckleberry
|
Ericaceae
|
G. resinosa. Andromeda baccata. Vaccinium resinosum.
|
4
|
1/1m, Sol acide, caduc
|
|
Malus baccata
|
Chinese Crab, Siberian crab apple
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Rosaceae
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Pyrus baccata.
|
2
|
1
|
|
Malus baccata mandschurica
|
Manchurian Apple
|
Rosaceae
|
|
4
|
0
|
|
Phytolacca acinosa
|
Indian Poke
|
Phytolaccaceae
|
|
2
|
3
|
|
Phytolacca americana
|
Pokeweed, American pokeweed, Garnet, Pigeon Berry, Poke
|
Phytolaccaceae
|
P. decandra.
|
3
|
3
|
|
Phytolacca dioica
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Bella Sombra
|
Phytolaccaceae
|
|
2
|
0
|
|
Phytolacca esculenta
|
|
Phytolaccaceae
|
P. acinosa esculenta. P. kaempferi.
|
2
|
2
|
|
Taxus baccata
|
Yew, English yew, Common Yew
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Taxaceae
|
Cephalotaxus adpressa Beissn. Cephalotaxus brevifolia Beissn.. Verataxus adpressa (Carrière) Carrièr
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3
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4
|
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Vaccaria hispanica
|
Cow Cockle, Cow soapwort
|
Caryophyllaceae
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V. pyramidata. V. segetilis. V. vulgaris. Saponaria vaccaria. L.
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1
|
3
|
|
Vicia cracca
|
Tufted Vetch, Bird vetch, Cow vetch
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Fabaceae or Leguminosae
|
|
1
|
1
|
|
Yucca baccata
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Spanish Bayonet, Banana yucca, Blue Yucca, Spanish Yucca
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Agavaceae
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Sarcoyucca baccata (Torr.) Linding
|
4
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voir article correspondant
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Amelanchier Alnifolia: Une bonne alternative à la myrtille pour tous PH de sols, arbuste Hauteur 2 à 4m (facile)
Tolerance au froid: -25°C
4/3m (A. A.), son cultivar A. A. Obelisk atteint la même hauteur (en plus étroit), tandis que d’autres cultivars de A. A. atteignent 2 à 3m (JB30, Martin, Northline, Smoky, Thiessen). Les cultivars ont des fruits plus gros mais moins parfumés, quoique Smoky semble aussi parfumé (A.R.T.). Selon tous les collectionneurs ayant comparé, le fruit d’A. Alnifolia serait le plus goûteux-parfumé, pas le plus gros (jd).
mi-ombre, soleil…
Caduques, sans épines. fruit mûr en juin juillet.
TOUS SOLS. A. Alnifolia: comme une minorité de variétés d’amélanchiers, il tolère aussi les sols calcaires.
Fruits: très doux, entre la myrtille et la pomme… comparable à la myrtille américaine par ses goût et douceur, on peut en manger des quantités…
Le fruit mûrit juin-juillet (début Juillet dans le sud de la Grande-Bretagne), il est doux et juteux, avec quelques petites graines dans le centre. Une très belle saveur douce est appréciée par presque tout le monde. De la taille d’un Cassis, le fruit est produit en petites grappes et les meilleures formes sauvages peuvent atteindre 15mm de diamètre [200, 212]. Les fruits peuvent également être séchés et transformés en pemmican [101, 183]. Le fruit est riche en fer et en cuivre [226]. Les feuilles sont un substitut de thé [161, 257].
Préfère un sol riche limoneux dans une position ensoleillée ou dans le demi-ombre [1, 200], mais se développe dans tous les sols pas trop secs ni gorgés d’eau. [11] Des plantes sont tolérantes à la chaux [200] Ils poussent aussi bien dans les sols argileux lourds. Résiste à environ -20 ° C Selon un rapport [184], tandis qu’un autre suggère environ -50 ° C [11]. Tous les membres de ce genre ont des fruits comestibles, secs et sans intérêt chez certaines espèces, sucrés et juteux chez d’autres. Les espèces stolonifères, par drageons s’étalent pour former un Fourré [11]. Hybride librement avec d’autres membres de ce genre [200]. Un greffage sur semis de lamarckii ou Sorbus aucuparia se pratique parfois dans le but d’éviter le problème potentiel d’hybridation [1].
Natif Amérique du Nord, très belle floraison.
Graines fraiches préférables à semer immédiatement. Les graines sèches semées dans l’hiver germeraient au printemps. Sinon la graine pourrait peut-être prendre 18 mois ou plus pour germer.
Selon « autrevie » et ses bouquins (non référencés), pour pouvoir germer la graine doit être soit prélevée sur des fruits flétrissants à séchés, soit fermentée. Les caractères des cultivars (non listés dans le tableau ci dessous) se perdent lors du semis.
Marcottage au printemps – prend 18 mois [78].
Division des rejets en fin d’hiver. 2 ans pour que se développent les racines.
__________________________________________
Faites plaisir aux oiseaux, plantez davantage de fruits et partagez-les.
hauteur: largeur: 1,5 a 10m pour les autres varietés.
Comparaison avec d’autres amélanchiers:
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Latin Name
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Common Name
|
Family
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Synonyms
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Note sur 5
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Particularités
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Amelanchier alnifolia
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Saskatoon, Saskatoon serviceberry, Serviceberry
|
Rosaceae
|
Aronia alnifolia.
|
5
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le plus parfumé mais pas le plus gros.
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|
Amelanchier alnifolia cusickii
|
Cusick’s Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. cusickii. Fern.
|
4
|
1
|
|
Amelanchier alnifolia semiintegrifolia
|
Pacific Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. alnifolia. non Nutt. A. florida. A. oxyodon
|
5
|
1
|
|
Amelanchier arborea
|
Downy Serviceberry, Alabama serviceberry, Juneberry, Common Serviceberry, Downy Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. canadensis. Wieg. non (L.)Med. Mespilus arborea
|
3
|
1
|
|
Amelanchier asiatica
|
Korean Juneberry
|
Rosaceae
|
A. canadensis japonica. Aronia asiatica.
|
3
|
0
|
|
Amelanchier bartramiana
|
Oblongfruit serviceberry
|
Rosaceae
|
A. oligocarpa. Pyrus bartramiana.
|
3
|
0
|
|
Amelanchier basalticola
|
|
Rosaceae
|
A. alnifolia pumila. (Nutt.)Nels.
|
4
|
0
|
|
Amelanchier canadensis
|
Juneberry, Canadian serviceberry, Serviceberry Downy, Shadblow, Shadbush, Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. oblongifolia. Mespilus canadensis.
|
4
|
1
|
|
Amelanchier confusa
|
|
Rosaceae
|
|
5
|
0
|
|
Amelanchier humilis
|
Low serviceberry
|
Rosaceae
|
|
3
|
0
|
|
Amelanchier huroensis
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
0
|
|
Amelanchier interior
|
Pacific serviceberry
|
Rosaceae
|
|
3
|
0
|
|
Amelanchier intermedia
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
0
|
|
Amelanchier laevis
|
Allegheny Shadberry, Allegheny serviceberry, Smooth Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. canadensis. non (L.)Medik. A. confusa.
|
5
|
1
|
|
Amelanchier lamarckii
|
Apple Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. canadensis. non (L.)Medik. A. botryapium. A. grandiflora. Franco. non Rehd. Crataegus racemosa
|
5
|
0
|
|
Amelanchier obovalis
|
Southern Juneberry, Coastal serviceberry
|
Rosaceae
|
Mespilus canadensis obovalis.
|
3
|
0
|
|
Amelanchier ovalis
|
Snowy Mespilus, Dwarf Garden Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. rotundifolia. (Lam.)Dum-Cours. A. vulgaris. Crataegus rotundifolia. Mespilus amelanchier.
|
2
|
0
|
|
Amelanchier ovalis integrifolia
|
|
Rosaceae
|
A. integrifolia. Boiss.
|
2
|
0
|
|
Amelanchier pallida
|
Pale Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. alnifolia. non Nutt. A. gracilis. A. siskiyouensis. A. subintegra.
|
3
|
1
|
|
Amelanchier parviflora
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Amelanchier sanguinea
|
Roundleaf Serviceberry, Gaspé serviceberry
|
Rosaceae
|
Pyrus sanguinea.
|
3
|
0
|
|
Amelanchier spicata
|
|
Rosaceae
|
A, ovalis. non Med. Crataegus spicata.
|
3
|
0
|
|
Amelanchier stolonifera
|
Quebec Berry, Running serviceberry
|
Rosaceae
|
A. spicata. non (Lam.)K.Koch.
|
5
|
tout petit (1,5m), il se reproduit par stolons (ou rejets de racines). Idéal pour la cueillette et permet une vue dégagée. A.R.T. dit que A. Alnifolia est plus parfumé.
|
|
Amelanchier utahensis
|
Utah Serviceberry, Coville’s serviceberry
|
Rosaceae
|
A. prunifolia. A. rubescens.
|
3
|
1
|
|
Amelanchier weigandii
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
0
|
|
Amelanchier x grandiflora
|
Apple Serviceberry
|
Rosaceae
|
A. botryapium lanceolata. A. canadensis grandiflora. Zab.
|
5
|
0
|
Actinidia arguta (KIWAI, un kiwi plus doux en « grains de raisin » lisses sans poils ni acidité – Liane). (Actinida avec faute orthog
-30°C, cultivars jusque -50°C (160)
LIANE 15m
M-o., Soleil pour davantage de fruits (200), ne supporte pas en mi-journée le plein soleil en provence (JD).?
Caduques, feuilles en mai, fleurs en juin-juillet, fruits en octobre.?
Tous sols. Humides, limoneux et neutres préférés (1, 200). Tolère modérément sols acides et alcalines [202]
Mini-fruits en grappes. Sans l’acidité du kiwi, il est donc précieux dans une optique frugivore :). Peau lisse sans poils pouvant être mangée avec le fruit. Le Kiwai reste insensible au virus qui décime les cultures de kiwi depuis 2014 et est beaucoup plus résistant au froid (kiwi=-10°C). Je trouve que les kiwai verts sont meilleurs que les kiwai rouges (JD).
Fruit – crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure [1, 3, 61, 105]. Plus sucré que A. deliciosa, le kiwi [183], la peau est lisse et vous pouvez la manger avec le fruit [K]. Le fruit contient jusqu’à cinq fois la teneur en vitamine C du cassis [74]. Très estimé Selon un rapport [151] tandis qu’un autre dit qu’ils sont insipides (NDLR: certains botanistes ont vraiment les papilles cramées par la malbouffe?). [11] Les fruits sont jaune verdâtre ou pourpre-rouge à maturité et sont environ 2 à 3 cm de long [198, 266]. Ils contiennent un petit nombre de graines qui sont facilement consommées avec le fruit [K]. La plante est riche en sève, qui peut être prélevée et bue au printemps [105, 177, 183].
Habituellement plantes sont dioïques mais le cultivar ‘Issai’ est auto-fertile [200]. Espèces polymorphes [74]. Fruits formés sur second fond de bois de l’année et sur lambourdes sur vieux bois [126], toute taille s’effectue au mieux en hiver [219]. Les plantes ne fleurissent que cultivées dans les climats suffisament « chauds » [202]. Cette espèce fleurit ainsi dans les jardins dans le sud et l’ouest de la Grande-Bretagne [219], les petites fleurs étant odorantes [245]. C’est une plante grimpante qui se soutien seule en s’enroulant autour des branches, etc. [200]. Plantes mâles et femelles doivent cohabiter pour obtenir des semences. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200].
Semis: Probablement trois mois de stratification seraient préférables [113] Soit semer dès Novembre ou dès que possible. Graine fraîches germent en 2-3 mois à 10 ° C, graines sèches peuvent prendre plus de temps [133]. Ombrer au début. Les plants sont soumis à la fonte des semis, donc ils doivent être bien ventilés [113].
On peut ensuite les déguster tels que ou y greffer un cultivar de kiwai.
Les boutures échouent selon « tige » et « belinsecte ». Boutures de bois tendres au printemps [K]. Boutures de bois moitié mûrs, Juillet / Août dans un cadre (in a frame). Pourcentage très élevé [113]. 5% de réussite pour les boutures hivernales avec bois aouté selon « visakoivu » (JD).. Boutures de bois mûrs, Octobre / Novembre in a frame.
Il existe plusieurs cultivars de KIWAÏ, issus de semis de A. Arguta (les plus parfumés) et A. Kolomita (les plus productifs). Ce tableau recense les espèces de kiwai et de kiwi, dont le semis donne des résultats variables et parfois de nouvelles variétés qui se bouturent pour donner l’identique.
Akebia (Akebie), Holboellia latifolia, et autres Lardizabalaceae
-20°C en hiver, parfois -10°C pour a. trifoliata.
Liane fine (grimpe bien sur arbres caducs).
Supporte l’OMBRE, préfère l’ombre partielle, supporte le soleil.
Semi-persistant
Tous sols drainés et humides
Fruit – Cru. Doux, mais insipide [2, 3, 46, 61, 105]. Le fruit a une saveur délicate et une texture molle et juteuse [K: palais fin]. « La saveur peut être améliorée par l’ajout d’un peu de jus de citron ». Le fruit ressemble quelque peu à une saucisse de couleur pourpre profonde [183]. Le fruit fait 7 – 13cm de long [200]. Les jeunes feuilles sont séchées Utilisé comme substitut du thé [46, 61, 105, 183].
Croissance rapide, éventuellement invasive. Il pousse bien sur les arbres à feuilles caduques [28]. Les plantes sont pas taillées [202]. Les plantes fructifient timidement, la pollinisation manuelle est conseillé [3, 11]. Probablement auto-stériles [182], si possible au-moins deux plantes cultivées devrait être associées, chacune à partir d’une source différente. Les fleurs sont odorantes [245]. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux au Japon [46]. Le ssp. A australis trifoliata. (Diels). Rehden. Médicinal utilisé en Chine ainsi [176]. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200]. Caractéristiques spéciales: feuillage attrayant, indigènes Non nord-américain, fleurs parfumées (a.quinata aux parfums de vanille), des fleurs attrayantes.
La graine fraîche germe en 1-3 mois à 15 ° C [133]. Les graines sèches devrait être un mois stratifiées à froid [113, 133] et peuvent difficilement germer. Tenir à l’ombre pendant au moins 1 an.
Boutures de bois moitié mûrs, Juillet / Août dans un cadre [11, 113]. Bois tendre au printemps [113].
Les boutures de racines, Décembre dans une serre chaude [113]. Marcottage (layering) au début du printemps [1]. Très facile, le marcottage (qui se fait souvent naturellement) et replantation directe.
Search for : Lardizabalaceae (les variétés dont les différences sont renseignées dans la colonne de droite, sont des grimpantes persistantes dont les autres caractéristiques sont similaires). La colonne « note » donne l’appréciation, la note la plus élevée (5) signifiant « excellent ».
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Latin Name
|
Common Name
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Family
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Synonyms
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Note
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Particularités
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Akebia quinata
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Akebia, Chocolate vine, Fiveleaf Akebia, Chocolate Vine
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Lardizabalaceae
|
Rajania quinata.
|
4
|
-20°C, ombre ok, haut 12m
|
|
Akebia trifoliata
|
Akebia, Threeleaf Akebia
|
Lardizabalaceae
|
Clematis trifoliata. A. lobata.
|
4
|
-10 à -20°C, ombre ok, haut 9m
|
|
Akebia x pentaphylla
|
|
Lardizabalaceae
|
|
4
|
-15°C, semis infidèle, croisement des 2 précédents
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|
Decaisnea fargesii
|
Blue Sausage Fruit
|
Lardizabalaceae
|
|
3
|
Arbuste decrit là
|
|
Decaisnea insignis
|
|
Lardizabalaceae
|
|
2
|
0
|
|
Holboellia angustifolia
|
|
Lardizabalaceae
|
|
2
|
1
|
|
Holboellia coriacea
|
Sausage Vine
|
Lardizabalaceae
|
|
2
|
0
|
|
Holboellia grandiflora
|
|
Lardizabalaceae
|
|
2
|
0
|
|
Holboellia latifolia
|
|
Lardizabalaceae
|
Stauntonia latifolia.
|
3
|
0 à -5°C, fleurs en mars, apprécié en himalaya.,ombre ok, haut 4m
|
|
Lardizabala biternata
|
Zabala Fruit
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Lardizabalaceae
|
|
3
|
0 à -5°C, apprécié au chili, mi-ombre, haut 3,4m
|
|
Sinofranchetia chinensis
|
|
Lardizabalaceae
|
|
2
|
0
|
|
Stauntonia hexaphylla
|
|
Lardizabalaceae
|
Rajania hexaphylla.
|
3
|
0 à -5°C, apprécié au japon, mi-ombre. haut: 10m
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Arctostaphylos uva-ursi (bearberry)
-15°C ou plus froidH10cm/l.1m
PersistanPeut pousser à l’OMBRE, en mi-o ou au soleil.?
tous sols pas trop lourds, même pauvres.
Elle n’est pas super bonne mais cette petite baie pousse à Aix sur le mont ste victoire.
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Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Edibility Rating
|
Medicinal Rating
|
|
Arctostaphylos alpina
|
Alpine Bearberry
|
Ericaceae
|
Arbutus alpina. Arctous alpina. (L.)Niedenzu.
|
2
|
1
|
|
Arctostaphylos columbiana
|
Hairy Manzanita
|
Ericaceae
|
A. tomentosa. non Pursh.
|
2
|
1
|
|
Arctostaphylos glauca
|
Bigberry Manzanita
|
Ericaceae
|
|
2
|
2
|
|
Arctostaphylos manzanita
|
Manzanita, Whiteleaf manzanita, Konocti manzanita, Contra Costa manzanita, Roof’s manzanita, Wieslan
|
Ericaceae
|
A. pungens manzanita. Uva-ursi manzanita.
|
3
|
1
|
|
Arctostaphylos nevadensis
|
Pine-Mat Manzanita
|
Ericaceae
|
A. parviflora. Uva-ursi nevadensis.
|
2
|
1
|
|
Arctostaphylos parryana
|
Parry Manzanita
|
Ericaceae
|
|
1
|
0
|
|
Arctostaphylos patula
|
Greenleaf Manzanita
|
Ericaceae
|
|
3
|
1
|
|
Arctostaphylos pungens
|
Pointleaf Manzanita
|
Ericaceae
|
|
1
|
1
|
|
Arctostaphylos stanfordiana
|
Stanford’s manzanita, Rincon manzanita
|
Ericaceae
|
|
3
|
0
|
|
Arctostaphylos tomentosa
|
Downy Manzanita, Woollyleaf manzanita, Brittleleaf manzanita, Dacite manzanita, Rosy manzanita, San
|
Ericaceae
|
A. cordifolia. A. vestita. Arbutus tomentosa.
|
3
|
3
|
|
Arctostaphylos uva-ursi
|
Bearberry
|
Ericaceae
|
A. officinalis. Arbutus uva-ursi. Uva-ursi procumbens. Uva-ursi uva-ursi.
|
3
|
4
|
|
Vaccinium arctostaphylos
|
Caucasian Whortleberry
|
Ericaceae
|
|
3
|
0
|
Aralia Racemosa
-15°C ou un peu plus froid
1,8/1,2m
OMBRE! (même profonde), mi-ombre, soleil
Pérenne
tous sols fertiles ou pauvres. de préférence humides.
Parties comestibles: fruits; feuilles; racines. Utilisations comestibles: condiment.
Les jeunes méristèmes – cuits [161]. Utilisé comme plante potagère [207] ou comme aromatisant dans les Soupes [257]. Racine – cuite. Grande et épicée, utilisée dans les Soupes [43, 105, 161, 177]. Agréablement aromatique, saveur de réglisse [183]. Le substitut de la salsepareille (Smilax spp.) [200], également utilisée pour la « bière de racines » [183]. Fruit – crus ou cuits [207]. Agréable et sain à manger [207]. Ils peuvent être faits en gelée [183, 207]. Le fruit est d’environ 4 mm de diamètre [200].
C’est une herbe tonique piquante douce qui est souvent utilisée en herboristerie moderne où elle agit comme une solution de substitution [238]. Il y avait un large éventail d’utilisations traditionnelles entre les Indiens d’Amérique du Nord et a été à un moment largement utilisé comme un substitut à l’herbe médicinale salsepareille tropicale [222, 257]. La racine est altérant, sudorifique, diurétique, pectorale et stimulant [4, 21, 46, 222]. L’herbe encourage la transpiration, est stimulant et détoxifiant et est donc utilisé en interne dans le traitement des maladies pulmonaires, l’asthme, les rhumatismes etc [4, 213, 238, 254]. Extérieurement, il est utilisé comme un cataplasme dans le traitement de rhumatismes et les problèmes de peau tels que l’eczéma [4, 213, 238, 254]. La racine est recueilli à la fin de l’été et de l’automne et séché pour une utilisation ultérieure [4, 213]. Une boisson à base de racines pulvérisés est utilisé en tant que traitement contre la toux [213]. Un cataplasme à base de racines et / ou le fruit est appliqué sur les plaies, brûlures, démangeaisons de la peau, des ulcères, des gonflements, etc. [213, 222].
les détails de culture?Une plante facile à cultiver, succédant au soleil ou à mi-ombre dans un sol fertile [233]. Préfère un bon terreau profond, et une position semi-ombragée [1, 111, 134]. Nécessite une position abritée [1]. Les plantes sont plus résistantes lorsqu’elles sont cultivées dans les sols les plus pauvres [200]. sensible au gel lorsque la plante repart au printemps, il est donc préférable de cultiver les plantes dans une position à l’abri du soleil tôt le matin [K]. Pousse bien près de l’eau [111].
Propagation?Graine – préférable de semer dès que mûre. Les graines stockées nécessitent 3 – 5 mois de stratification à froid. Ainsi, si vous les semez pendant un été sec, elles ne germeront pas à l’automne mais attendront le printemps! Germe habituellement en 1 – 4 mois à 20 ° C [134].
Les boutures de racines de 8 cm de long, Décembre [11, 78]. Stocker les racines à l’envers dans le sable et planter en Mars / Avril. Un pourcentage élevé [78]. Division des rejets en fin d’hiver [11]. Très facile, les rejets peuvent être plantés directement dans leurs emplacements définitifs si nécessaire.
Comparaison avec d’autres Aralia:
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Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Edibility Rating
|
Particularités
|
|
Aralia chinensis
|
Chinese Angelica Tree, Pumila Spirea, Chinese Astilbe
|
Araliaceae
|
A. elata.
|
2
|
2
|
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Aralia continentalis
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Manchurian Spikenard
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Araliaceae
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2
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0
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|
Aralia cordata
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Udo
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Araliaceae
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A. edulis. A. nutans.
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4
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1,8m, fruits non renseignés
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Aralia elata
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Japanese Angelica Tree, Angelica Tree
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Araliaceae
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Dimorphanthus elatus.
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2
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2
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Aralia hispida
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Bristly Sarsaparilla
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Araliaceae
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1
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1
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Aralia mandschurica
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Manchurian Angelica Tree
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Araliaceae
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2
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2
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Aralia nudicaulis
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Wild Sarsaparilla
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Araliaceae
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4
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0,4/0,3m, fruits « en gelées »
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Aralia racemosa
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American Spikenard
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Araliaceae
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3
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1,8m, fruits crus « agréables et sains »
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Aralia schmidtii
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Sakhalin Spikenard
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Araliaceae
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|
2
|
0
|
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Aralia spinosa
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Hercule’s Club, Aralia spinosa, American Angelica Tree, Hercules’ Club, Devil’s Walking Stick
|
Araliaceae
|
|
2
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2
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Arbutus unedo (arbousier)
tolerance au froid: -15°C ou un peu plus froid
9/8m (hauteur/largeur)
persistant
mi-o et soleil
tous sols même salés
fruits: très doux, relativement connus dans le sud de la france. Les fruits ne sont pas commercialisés mais on trouve l’arbre en magasins.
Bons crus ou cuits. Doux mais insipide [2, 3, 5]. Le nom latin «unedo» signifie «je mange une (seule)». Un rapport dit que le fruit est tellement délicieux que une personne a seulement besoin d’en manger un [245]. Il possède une peau légèrement granuleuse, mais le fruit lui-même a la texture d’un fruit tropical luxuriant et possède une agréable saveur délicate. Pour les personnes ayant des papilles sensibles, ceci est un fruit qui peut être apprécié. Le fruit contient environ 20% de sucres et peut être utilisé pour faire de délicieuses et nourrissantes confitures et conserves [7]. Il est mûr en Novembre / Décembre et est d’environ 15 mm de diamètre. Lorsqu’il sera pleinement mûr, il tombe de l’arbre et il est donc conseillé de cultiver la plante dans l’herbe afin d’amortir la chute du fruit [K].?
Les utilisations médicinales: Toujours demander conseil auprès d’un professionnel qui peut avoir un avis différent dans votre cas précis.?Antiseptique; Astringente; Diurétique.?L’arbousier est peu utilisé en herboristerie, mais toutes les parties de la plante contiennent gallate d’éthyle, une substance qui possède une forte activité antibiotique contre les bactéries Mycobacterium [268]. Les feuilles, l’écorce et les racines sont astringentes et diurétique [7, 46, 268]. Ils sont également un antiseptique rénale [7] et sont donc utiles dans le traitement d’affections du système urinaire comme la cystite et urétrite [254]. Leur action astringente les rend utiles dans le traitement de la diarrhée et la dysenterie et, comme beaucoup d’autres plantes astringentes, un gargarisme peut être fait pour traiter les maux de gorges irritées et [254]. Les feuilles sont rassemblés dans l’été et séchées pour une utilisation ultérieure [7]. Les fleurs sont faiblement sudorifique [268].?Autres utilisations: Le Tanin est obtenu à partir des feuilles, l’écorce et les fruits [46, 61]. L’écorce contient 45% de tanin [46]. Bois – utilisé pour le tournage, flûtes grecs etc [89, 148]. Il fait un bon charbon de bois [4, 89, 148].
?les détails de culture?Nécessite un sol bien drainé riche en nutriments retenant l’humidité au soleil ou à mi-ombre et un abri contre les vents de séchage à froid, surtout quand il est jeune [11, 200]. Il pousse bien dans les sols argileux lourds et dans les sols secs. La plupart des espèces de ce genre nécessitent un sol sans calcaire mais cette espèce est assez tolérante à la chaux [11, 200]. Réussit dans des positions assez maritimes exposées [166, 200]. Un arbre dans une position très exposée au Rosewarne en N. Cornwall cherchait plutôt lambeaux en Avril 1987, mais il était de 4,5 mètres de haut et portant une très bonne récolte de fruits immatures [K]. Tolère la pollution industrielle [200]. Les plantes ont résisté à des températures allant jusqu’à -16 ° c sans blessure à Kew [11]. Ils poussent très bien dans S.W. Angleterre, la fructification et à Cornwall [49, 59]. Plantes ressentent perturbation des racines et sont les mieux placés dans leurs positions finales tout jeune [11, 134]. Donnez-leur une certaine protection dans leur premier hiver. Les fleurs de l’arbre de la fraise en Novembre et Décembre, le fruit prend 12 mois pour mûrir et ainsi l’arbre porte des fruits et des fleurs à maturité en même temps et est incroyablement belle à cette époque [K]. Les fleurs ont un doux parfum de miel [245]. Il ya un certain nombre de variétés nommées [183] développés pour leur valeur ornementale. ‘Elfin King’, ‘Croomei’ et ‘Rubra’ sont tous les petits fruits ainsi que les formes quand les petits [182]. La variété ‘Rubra’ était de 1,2 mètres de haut à Kew à la fin de 1990 et était chargé vers le bas avec des fruits et des fleurs [K]. ‘Elfin King’ seulement atteint une hauteur de 1 mètre, vient en appui quand il est jeune et de fruits ainsi [183]. Il est idéal pour la culture en contenant [183]. ‘Croomei’ est dit être une forme de fructification plus fiable [49]. Caractéristiques spéciales: attire les oiseaux, des fleurs attrayantes.
Propagation?Graine – meilleur semis dès qu’il est mûr. Les graines stockées doivent être trempées 5 – 6 jours dans l’eau chaude, puis semées dans une position ombragée. Ne pas laisser le compost devenir sec. 6 semaines de stratification à froid aide [134]. La graine germe généralement bien en 2 – 3 mois à 20 ° C [134].
Boutures basales en fin d’hiver [200]. Boutures de bois mature de la croissance de la saison en cours, Novembre / Décembre. Pauvre pourcentage [78].
Marcotte de bois jeune – peut prendre deux années [1, 200].
Comparaison avec les autres arbutus:
Aronia melanocarpa
-15°C ou un peu plus froid
2,5/3 m
mi-o, soleil
caduc
tous sols
Le fruit noir est normalement d’environ 9 mm de diamètre [200], mais je dispose d’un cultivar aux fruits plus gros puisqu’une fois séchés, ils font 10mm.
– Séché et utilisé pour la fabrication du pemmican [183]. J’ai acheté des baies séchées crues, commercialisées par UBERTI: en prenant l’habitude leur goût devient bon sans plus. Pour leur faire de la pub, voici leur argument de vente: « Originaire d’amérique du nord, la baie d’aronia est très cultivée en europe de l’est. …superfruit, grâce aux anthocyanines, flavonoides et polyphénols … aide à lutter contre le stress oxydatif… consommer environ 1 cuillère à café par jour (env 3 grammes) »
Un bon goût mais très astringent [183]. Le fruit doit être bien mûr avant d’être mangé et est meilleur après une gelée ou deux [K].
Cuit: Il fait une bonne gelée en ajoutant du sucre. Le fruit est riche en pectine et peut être ajouté à des fruits à faible teneur en cette substance lors de la confection de confitures, etc. [183]. La pectine est également indiqué pour protéger le corps contre les radiations [201].
Comparaison de 3 variétés : aronia (résistants au champignon)
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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différences
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Aronia arbutifolia
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Red Chokeberry
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Rosaceae
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Pyrus arbutifolia.
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2
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3/3m, fruit 7mm de qualité variable
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Aronia melanocarpa
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Black Chokeberry, Black Berried Aronia
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Rosaceae
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3
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2,5/3m, fruit 9mm, résiste mieux à la sécheresse. Certains cultivars ont de plus gros fruits.
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Aronia prunifolia
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Purple Chokeberry
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Rosaceae
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2
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3/2,5m, fruit 8mm à sécher. Supposition PFAF: hybride de a.a. et a.m., son semis ne serait pas fidèle.
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Asimina triloba (anone non gelive – famille des cherimoyas)
Tolerance au froid: -20°C à -35°C
4m à 10 ans, puis peut atteindre 10 à 14m.
Hauteur 5 a 10m: largeur 3 a 5m
Soleil
Caduques
Tous ph, mais préfère sols riches et profonds, hydratés sans trop, en dessous de 7,5PH.
Gros fruits: doux, comme la mangue ou le cherimoya, la papaye?… (meilleures variétés de couleur orange).
Remarque particuliere: plante et graine toxique (insecticide), sauf fruit mûr comestible.
Selon
http://fruitiers-rares.info/articles45a50/article48-Asiminier-Asimina-triloba-Pawpaw.html
La plante est classée comme rustique en zones USDA 5-6. Elle résiste vraiment bien au froid (-25°C).
Elle a des exigences importantes de froid durant la saison hivernale : 400 unités de froid (l’unité de froid correspond à la durée, en heures, pendant laquelle les températures restent inférieures à 7°C soit 45°F).
Lorsque ces conditions ne sont pas remplies, elle ne fleurit pas de manière satisfaisante au printemps suivant.
Certains cultivars ont des besoins en froid hivernal moins importants.
Selon PFAF:
Préfère les riches sols limoneux avec beaucoup d’humidité et une position ensoleillée [1, 134, 160]. Les plantes sont robustes environ -20 ° C. Selon un rapport [184], tandis qu’un autre dit qu’ils sont robustes à -35 ° C Lorsque complètement endormis. [160]. Les fruits prélevés dans la nature sont souvent vendus sur les marchés locaux en Amérique [82]. La production de l’arbre commence à 4-6 ans à partir de graines et produit jusqu’à 30 kilos par arbre [160]. Il ya quelques variétés nommées [183]. Le fruit mûr est rarement vu en Grande-Bretagne [182]. Un petit arbre qui pousse contre un mur orienté au sud au jardin botanique Bristol, a donné pour la 1ère fois un fruit immature au début de Septembre 1996 (suite de la canicule de 1995). Il ne supporte pas la transplantation, les meilleures plantes sont obtenus par semis direct ou la plantation aussi jeunes que possible, donner une certaine protection (hivernale) pour leur première année ou deux [200]. Les feuilles dégagent une odeur désagréable (insecticide) une fois broyées [82, 229]. Les plantes sont insensibles aux parasites ou maladies [160]. Particularités: indigène en Amérique du Nord, attire les papillons, fleurs discrètes.
La graine fraîche germe en 1-3 mois à 15 ° C [134]. Les graines stockées exigent la stratification, il a un tégument et peut prendre jusqu’à 18 mois pour germer [113, 134]. La viabilité des graines se perd rapidement.
marcottage, rejets.
Bananier Musa Sikkimensis, Basjoo ou Helen’s, résistant au froid mais rarement productif
D’autres Musa sont tolérants au froid (basjoo, ayant fructifié à Istres 13) (sikkimensis) (sp hajaray sans graines)
-5°C ou -10°C avec protection
Soleil, exposé contre un mur au sud et bien arrosé (même en hiver), afin de donner une chance aux fruits d’atteindre la maturité dans le sud, les années les plus chaudes.
persistant
tous sols riches; protégé du vent
La variété Musa Helen’s hybride, pourrait produire des graines.
D’autres Musa sont tolérants au froid (basjoo, ayant fructifié à Istres 13, mais ne produisant pas de graines selon S) (sikkimensis, graines possibles) (sp hajaray hybride, sans graines), ce qui ne veut pas dire non plus qu’ils fructifieront.
Selon pfaf, il serait possible de prélever le nectar des fleurs du « Basjoo »:
Concernant le BAsJOO (dont les bananes reteraient astringentes et pas comestibles, selon « Toni13 »):?Sans prendre aucune responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation (Toujours demander conseil auprès de professionnels et médecins car chaque patient est unique et la santé est complexe et demande de longues études), indiquons que les racines auraient déjà été utilisées comme Diurétique; Fébrifuge; sialagogue. (147). Une décoction est utilisé dans le traitement de béribéri, la constipation, la jaunisse, l’hydropisie, l’agitation due à la chaleur, l’empoisonnement de leucorrhées et croton haricots [147, 218]. Les feuilles sont diurétiques [218 ].
Une fibre est obtenue à partir de la feuille [1, 11, 61]. Utilisée pour le tissu, voiles etc [46, 134], pour la fabrication du papier [189] Les feuilles sont récoltées en été et sont trempés dans l’eau pendant 24 heures avant la cuisson. Les fibres sont cuits pendant 2 heures avec de la lessive, puis battu dans un broyeur à boulets pendant 4 heures et demie avant d’être transformées en papier [189].
les détails de cultureNécessite un sol riche et une position ensoleillée abritée [11, 166, 200]. Les grandes feuilles sont très facilement déchirés par le vent [233]. Cette espèce est seulement rustique dans les zones plus douces de la Grande-Bretagne et même il y aura besoin de protection dans les régions froides en hiver [1]. Il se nourrit de fruits et dans le sud-ouest de la Grande-Bretagne [11, 59] où il a survécu aux hivers très rigoureux de 1985-1987 [K]. Les plantes sont herbacée et meurent vers le bas après la floraison, formant de nouvelles pousses à partir des racines. cultivée au Japon pour les fibres [11].?PropagationGraine – préférable de semer dès maturité [134] La graine germe en général rapidement. Prétremper graines stockées pendant 72 heures dans de l’eau chaude, si elle est encore flottant, alors il est pas Sow viable dans un … serre chaude au printemps, la plantation d’une grande graine dans chaque pot de germination a lieu habituellement dans les 2 -. 24 semaines à 22 ° C [134] cultiver les plantes dans la serre pendant au moins 3 ans avant de les essayer en plein air La graine reste .. viable pour 2 ans [134].?Drageons au printemps.
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Search for : musa
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Note
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Différences:
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Ensete ventricosum
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Ethiopian Banana, Abyssinian banana
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Musaceae
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Musa ensete. M. ventricosum.
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2
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Ne tolère pas du tout le gel
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Musa acuminata
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Dwarf Banana, Edible banana
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Musaceae
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|
2
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Ne tolère presque pas le gel
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Musa basjoo
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Japanese Banana
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Musaceae
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M. japonica.
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2
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Tolère le gel. Le nectar des fleurs est doux et buvable [183].
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Berberis darwinii
tolerance au froid: -15°C ou un peu plus froid
3/3,5m
mi-ombre, soleil
PERSISTANT épineux
tous sols, même très acides et salés.
fruits: acidules
Fruit – crus ou cuits et utilisé dans les conserves [2, 3, 105, 183]. Une saveur acide, mais très agréable, les enfants semblent particulièrement friands des fruits [2, K]. À pleine maturité, le fruit perd la plupart de son acidité et devient très agréable à manger [K]. Il y a beaucoup de semences par rapport au peu de chair et cela n’enlève rien au plaisir [K]. Le fruit se marie très bien dans le muesli cru ou dans la bouillie cuite [K]. Les fruits font environ 7 mm de long [200].
differences avec d’autres berberis:
Tolèrent aussi le gel…jubaea chilensis (cocotier du chili – noix de coco 2,5cm), et 3 autres palmiers fruitiers
-5°C à -15°C selon pfaf (voire -15 selon wikipédia (sans référence), et -15 selon ce vendeur qui a expérimenté des -10°C: http://palmiersprestige.com/jubaea%20chilensis%20%28vente%20des%20plus%20beaux%20palmiers%20et%20cocotiers%20d%27ext%E9rieur%29.html)
12m; et même 25m de haut selon le lien ci dessus/5m de large (Croissance TRÈS lente jusqu’à la 15ème année). Il faudra attendre 40 à 51ans (sud france: Hyères, Montpellier), voire 60 ans (plus au nord) pour qu’il fleurisse et fructifie.?
Soleil
PERSISTANT
Tous sols
(En octobre à Hyères:) Fruit – env. 5 cm de diamètre [200]. Contenant une noix de coco de moins de 3cm de diamètre (JD).?
Les fruits sont des drupes ovoïdes, monospermiques. Ils sont semblables à des petites noix de coco. Ils ont une pulpe orange ou jaune vif et fibreuse qui entoure une graine, contenant une chair blanche et comestible dont le goût rappelle celui de l’albumen de la noix de coco ordinaire.
photo fruit avec sa pulpe: https://fr.wikipedia.org/wiki/Cocotier_du_Chili#Fleur_et_fruit
Les endocarpes sont parcourus de la base au sommet par 3 sillons plus ou moins saillants, alternant avec les trois pores ronds ou ovales, situés à des hauteurs différentes, depuis la base jusqu’au milieu7. Ces trois opercules contiennent trois germes. La maturation de l’infrutescence du cocotier dure de février à mai dans l’hémisphère sud10. Cette infrutescence arrive également à maturation dans le sud de la France. La noix est appelée au Chili coquito.
Le coquito est une graine oléagineuse. L’analyse de l’huile de coquito montre qu’elle est composée à 67,3 % de matières grasses (essentiellement des acides gras saturés comme l’acide caprique, l’acide caprylique, l’acide laurique et l’acide myristique et des triglycérides à chaîne moyenne), entre 7 et 11 % de protéines, glucides et fibre11.
Une agréable saveur de noisette [2] utilisées dans les sucreries [183]. La graine est d’environ 2,5 cm de diamètre [jd]. Une huile comestible a également été obtenue de la graine [46, 61, 105, 177].
Sève – crue ou cuite. Un goût très sucré, peut être utilisé comme une boisson rafraîchissante [1, 2, 11, 61], concentré dans le sirop dans les ferments de vin ou [183]. En enlevant la couronne du palmier, la sève commence à couler puis, si la section mince du tronc est retirée chaque jour, la sève continue à s’écouler pendant plusieurs mois [2]. Un rendement de plus de 400 litres de sève peut ainsi être obtenu de l’arbre [2].
Multiplication
Un exemplaire centenaire à Hendaye
Il y a un exemplaire au parc Olbius Riquier à Hyères (cote d’azur) selon wikipédia. depuis 1900 et à Torquay, un specimen faisait 7,5 mètres de hauteur en 1972 [11, 166]. À la Villa Thuret (devenue une station botanique de l’INRA), au cap d’Antibes, dans les Alpes Maritimes, le premier sujet est planté en 1858, 4 ans après le semis.
Probablement qu’il faudra une situation ensoleillée à l’abri dans un sol humide mais bien drainé [231]. Les plantes âgées sont beaucoup plus tolérants au froid que les plantes juvéniles [231]. Dans les régions à la limite de leur tolérance au froid, donc, il est prudent de cultiver les plantes dans des conteneurs pour quelques années, C’est une plante à croissance très lente, prend plusieurs années avant qu’il ne commence à former le tronc, la croissance s’accélère á la 15ème année. Il prend jusqu’à 60 ans pour fleurir et produire des semences [139]. L’arbre est très rare dans son aire de répartition naturelle (y étant le plus gros de tous les palmiers avec jusque 5 m de circonférence au sol) parce qu’il a été largement exploité pour sa sève comestible. Les arbres sont décapités pour qu’une grande quantité de sève exsude du tronc. L’arbre ne peut pas produire branches secondaires et il meurt donc après ce traitement [139].
Reproduction:
La graine peut prendre six mois à un an pour germer [200]. La tremper pendant 12 à 24 heures dans l’eau chaude dès réception puis semer directement en place ou en serre chaude?
La graine a une courte durée de vie (3 ans selon ce forum). La multiplication se fait exclusivement par semis. Le taux de germination est supérieur à 50 %. Pour obtenir des résultats satisfaisants, « il faut semer des graines très fraîches*, les faire hiverner (5 °C à 10 °C) quelques semaines en terre humide, puis les placer dans des conditions chaudes (27 °C) et humides. La croissance des plantules est délicate, car ces dernières sont sensibles à une maladie (sorte de fonte) dont les origines sont inconnues ». Il faut toutefois trois à huit mois pour obtenir la première feuille, simple et assez longue. La croissance est ensuite très lente les premières années, comme pour tous les palmiers. (wiki)
* les graines fraîches germent plus vite, c’est vrai avec toutes les graines (jd).
Des jubaea pas fraiches pourraient mettre 4 ans à germer selon ce forum
Cela veut dire selon l’origine des graines, si elles sont récoltées en juillet et qu’on les sème aussitôt en place, elles pourraient germer pendant les pluies du printemps suivant, sauf si on les met préalablement au frigo, et qu’on les arrose tous les jours à la main ou au goutte à goutte, puis qu’on protège du froid la jeune plantule car ce sont les sujets plus âgés qui tolèrent le gel. (jd)
On peut les premiers hivers, mettre de la paille et un plastique transparent, une cloche ou un chassis sur les jeunes pieds directement semés en place pour ne pas être transplantés. (jd)
Je vois sur les forums des échecs (ou délais?) en cas de semis direct en pleine terre, mais peut etre qu’un arrosage quotidien leur aurait donné succès.
autre jubaea:
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Note?
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Différences
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Jubaea chilensis
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Chilean Wine Palm, Chile cocopalm
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Arecaceae or Palmae
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J. spectabilis. Cocos chilensis
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3
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-10°C. 12 à 25m. germination 2 à 12 mois, produit après 40-60 ans, noix 2,5 cm dans un fruit de 4 à 5cm. Le plus gros des palmiers.
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Parajubaea cocoides
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Quito Palm
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Arecaceae or Palmae
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1
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-5°C. 15m. (vu à l’état sauvage selon http://fousdepalmiers.fr/html/forum/viewtopic.php?f=1&t=4432germination rapide, produit après 4 ans, noix 2 cm sucrée et huileuse appréciée des enfants. Tolère de légères gelées, ne supporte pas la culture en pot. Tronc plus frêle, rappelant le cocotier commun.
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UN autre palmier fruitier tolérant le gel: Brahea edulis est le palmier de guadeloupe, -8 à -10°C
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UN AUTRE PALMIER, LE BUTIA ODORATA (EX-CAPITATA), donne des fruits comestibles de couleur et goût d’abricot et pousse assez vite, pour résister jusqu’á -14°C à l’age adulte (selon le vendeur dont lien en début d’article), voire -2°C selon PFAF (la graine met 2 ou 3 mois pour germer), -10 à -12°C selon d’autres sources.
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Claytonia sibirica
C’est la seule salade proposée ici, car de culture pérenne à l’ombre dans une foret.
Feuilles – crus ou cuits [2, 62, 183]. Habituellement, elles auront une saveur assez fade et sont très belles dans une salade ou cuites comme légume vert. Les feuilles ont un après-goût de la betterave crue [K]. Elles sont disponibles toute l’année, mais peuvent devenir amères dans l’été plutôt Surtout si la plante pousse au chaud et sec (sibirica comme perfoliata). [K]. Bien que petites, les feuilles sont produites en abondance et sont très facilement récoltées [K].
Comparaison avec d’autres claytones:
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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« Note »
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Particularités
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Claytonia acutifolia
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Bering Sea Spring Beauty
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Portulacaceae
|
|
3
|
0
|
|
Claytonia caroliniana
|
Broad-Leaved Spring Beauty, Carolina springbeauty
|
Portulacaceae
|
|
3
|
0
|
|
Claytonia exigua
|
Pale Spring Beauty, Serpentine springbeauty
|
Portulacaceae
|
Claytonia exigua.
|
2
|
0
|
|
Claytonia lanceolata
|
Lanceleaf Spring Beauty, Idaho springbeauty, Pacific springbeauty, Peirson’s springbeauty
|
Portulacaceae
|
C. multiscapa.
|
3
|
0
|
|
Claytonia megarhiza
|
Alpine Spring Beauty
|
Portulacaceae
|
|
3
|
0
|
|
Claytonia perfoliata
|
Miner’s Lettuce, claytone de cuba, pourpier d’hiver
|
Portulacaceae
|
Claytonia perfoliata.
|
4
|
très douce, mucilagineuse, 20cm, annuelle, tous sols, adaptée à l’ombre.
|
|
Claytonia scammaniana
|
Scamman’s Claytonia, Scamman’s springbeauty
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Portulacaceae
|
|
2
|
0
|
|
Claytonia sibirica
|
Pink Purslane, Siberian springbeauty
|
Portulacaceae
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Claytonia alsinoides. C. sibirica.
|
4
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très douce, arrière-goût de betterave crue, 20cm, annuelle PERSISTANTE ET PERENNE (-15°C), tous sols, adaptée à l’ombre.
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|
Claytonia tuberosa
|
Tuberous Spring Beauty
|
Portulacaceae
|
|
3
|
0
|
|
Claytonia umbellata
|
Great Basin Spring Beauty
|
Portulacaceae
|
|
2
|
0
|
|
Claytonia virginica
|
Spring Beauty, Virginia springbeauty, Hammond’s claytonia, Yellow Virginia springbeauty
|
Portulacaceae
|
C. grandiflora.
|
3
|
1
|
|
Osmunda claytoniana
|
Interrupted Fern
|
Osmundaceae
|
O. interrupta.
|
2
|
1
|
Cornus kousa chinensis
-15°C ou un peu plus froid
10/6m
mi-ombre, soleil… ou ombre totale pour C. Mas mais mieux au soleil pour les fruits (selon A)
caduques
tous sols
Parties comestibles: fruits; Feuilles.?Fruit – cru ou cuit [61, 177]. Sucré et juteux [11, 183], il est très agréable en petites quantités [K]. Très graineux [105]. La peau est dure et assez désagréable, mais la pulpe est délicieuse avec une texture de crème [K]. Ce fruit a gagné des notes très élevées par un groupe de sept personnes lors d’une visite-dégustation de fruits dans différents jardins [K]. Le fruit est d’environ 2 cm de diamètre [200]. Les jeunes feuilles cuites – [105, 177, 183].
autres cornus:
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Note
|
Particularités
|
|
Cornus alba
|
Tartarian Dogwood
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Cornaceae
|
|
0
|
0
|
|
Cornus alternifolia
|
Green Osier, Alternateleaf dogwood, Alternate Leaf Dogwood, Golden Shadows Pagoda Dogwood, Green Osi
|
Cornaceae
|
Swida alternifolia.
|
0
|
2
|
|
Cornus amomum
|
Silky Dogwood
|
Cornaceae
|
C. coerulea. Swida amomum.
|
1
|
2
|
|
Cornus asperifolia drummondii
|
Roughleaf Dogwood
|
Cornaceae
|
C. drummondii. C.A.Mey.
|
0
|
0
|
|
Cornus australis
|
|
Cornaceae
|
C. sanguinea australis. (C.A.Mey.)Koehne.
|
1
|
0
|
|
Cornus canadensis
|
Creeping Dogwood, Bunchberry dogwood, Bunchberry
|
Cornaceae
|
Chamaepericlymenum canadense.
|
4
|
15 cm de haut! et petits fruits rouges
|
|
Cornus capitata
|
Bentham’s Cornel
|
Cornaceae
|
Benthamida capitata. B. fragifera. Dendrobenthamia capitata.
|
4
|
1
|
|
Cornus chinensis
|
|
Cornaceae
|
|
2
|
3
|
|
Cornus controversa
|
Giant Dogwood, Wedding Cake Tree,
|
Cornaceae
|
C. brachypodia.
|
2
|
1
|
|
Cornus coreana
|
|
Cornaceae
|
|
0
|
0
|
|
Cornus elliptica
|
|
Cornaceae
|
|
4
|
1
|
|
Cornus florida
|
Flowering Dogwood
|
Cornaceae
|
Benthamidia florida. Cynoxylon floridum.
|
2
|
2
|
|
Cornus hemsleyi
|
|
Cornaceae
|
|
0
|
0
|
|
Cornus hongkongensis
|
|
Cornaceae
|
|
1
|
0
|
|
Cornus iberica
|
|
Cornaceae
|
Thelycrania iberica. (G.Woron.)Pojark.
|
2
|
0
|
|
Cornus kousa
|
Japanese Dogwood, Kousa dogwood, Chinese Dogwood,
|
Cornaceae
|
|
5
|
0
|
|
Cornus kousa chinensis
|
Japanese Dogwood
|
Cornaceae
|
Dendrobenthamia japonica. (Thunb.)Hutch.
|
5
|
graines dispo, +juteux
|
|
Cornus macrophylla
|
Large-Leaf Dogwood
|
Cornaceae
|
C. brachypoda. Swida macrophylla.
|
2
|
2
|
|
Cornus mas
|
Cornelian Cherry, Cornelian Cherry Dogwood
|
Cornaceae
|
Cornouiller mâle, C. mascula.
|
4
|
tolère l’ombre (A)
|
|
Cornus monbeigii
|
|
Cornaceae
|
|
1
|
2
|
|
Cornus multinervosa
|
|
Cornaceae
|
|
2
|
0
|
|
Cornus nuttallii
|
Mountain Dogwood, Pacific dogwood, Western Dogwood
|
Cornaceae
|
|
1
|
2
|
|
Cornus oblonga
|
|
Cornaceae
|
|
0
|
3
|
|
Cornus occidentalis
|
Western Dogwood
|
Cornaceae
|
C. pubescens. Nutt. non Willd.
|
1
|
1
|
|
Cornus officinalis
|
Shan Zhu Yu, Asiatic dogwood, Japanese Cornel Dogwood
|
Cornaceae
|
|
4
|
3
|
|
Cornus poliophylla
|
|
Cornaceae
|
|
1
|
2
|
|
Cornus quinquenervis
|
|
Cornaceae
|
|
2
|
0
|
|
Cornus rugosa
|
Round-Leaved Dogwood
|
Cornaceae
|
C. circinata. L’Hér. Swida rugosa.
|
0
|
1
|
|
Cornus sanguinea
|
Dogwood, Bloodtwig dogwood
|
Cornaceae
|
Cornouiller sanguin, Swida sanguinea. Thelycrania sanguinea.
|
2
|
1
|
|
Cornus sericea
|
Red Osier Dogwood, Western dogwood
|
Cornaceae
|
C. alba non L. C. stolonifera. Michx. Swida stolonifera. Thelycrania stolonifera.
|
2
|
2
|
Celtis Australis et occidentalis (micocoulier)
tolerance au froid: -15°C ou un peu plus froid
H.20m/l.10m (ou l.20m pour C.Occidentalis)
feuilles: caduques (ideal proche habitation bioclimatique)
Au soleil, en cohérence avec sa hauteur.
tous sols et PH, supporte sécheresse et pauvres sols.
Fruit estimé trop peu intéressant par Yann Fanch, compte tenu sa hauteur et la place qu’il prendrait sur d’autres fruitiers plus goûteux. Noté 2 ou 3 sur 5 par PFAF. Il en existe à l’état sauvage, qu’il pourrait être intéressant de différencier des autres Celtis.
Celtis Occidentalis:
Fruit très doux et agréable, souvent produit en abondance en Grande-Bretagne, il est de la taille d’un cassis, mais il ya très peu de chair autour d’une grosse graine [K]. Le fruit est orange foncé à pourpre ou bleu-noir à maturité, habituellement d’environ 7-11mm de diamètre, bien que parfois jusqu’à 20 mm [270]. La chair est sèche et farineuse, mais avec un goût sucré agréable [K]. Semences [57]. Pas plus de détails. Les fruits et les graines peuvent être broyées finement ensemble et utilisés comme assaisonnement [161, 183]. Les Indiens d’Amérique N. mangèrent avec du grain rôti [183].?Les utilisations médicinales: Toujours demander conseil auprès d’un professionnel qui peut avoir un avis pertinnament différent dans votre cas précis. Un extrait obtenu à partir du bois a été utilisé dans le traitement de l’ictère [226]. Une décoction de l’écorce a été utilisée dans le traitement des maux de gorge [257]. Lorsqu’il est combiné avec des coquilles en poudre, il a été utilisé pour traiter VD [257].
Un colorant est obtenu à partir des racines [61]. Plus de détails sont donnés. Assez tolérant au vent, il peut être planté dans le cadre d’un brise-vent [200]. Bois – plutôt molle, faible, à grain grossier, lourd. Il pèse £ 45 par pied cube et est parfois utilisé dans le commerce pour des meubles pas cher, placage, de carburant d’escrime, etc [46, 61, 82, 171, 227].
Celtis Australis:
Fruit: Un goût agréable farineux [74]. Petit fade et doux [2, 183]. De peu de valeur [177]. Le fruit est d’environ 10 mm de diamètre [200] avec une seule grosse graine [K].
Graines – crues ou cuites [7, 46, 61, 105]. On obtient une huile de la graine [7, 105].
Les utilisations médicinales: Toujours demander conseil auprès d’un professionnel avant d’utiliser des plantes. Il peut avoir des avis différents et pertinents dans votre cas précis.
Astringente; Adoucissante; Stomachique.
Les feuilles et les fruits sont astringentes, adoucissantes et stomachique [7, 254]. Les feuilles sont réunis en début d’été et séchées pour une utilisation ultérieure [7]. Le fruit, en particulier avant qu’il ne soit complètement mûr, est considéré comme plus efficace en médecine [254]. Une décoction de deux feuilles et les fruits est utilisé dans le traitement de l’aménorrhée, des règles abondantes et des saignements intercurrents et les coliques [218, 240]. La décoction peut également être utilisé pour astringe les muqueuses dans le traitement de la diarrhée, la dysenterie et d’ulcères gastro-duodénaux [254].
Un colorant jaune est obtenue à partir de l’écorce [100]. Une huile grasse est obtenue à partir de la semence [243]. Pas plus d’informations. Bois – souple, durable [46, 61, 158]. Largement utilisé par les tourneurs [7]. Utilisé pour les poignées d’outils agricoles [272]. Les pousses minces souples sont utilisés comme des bâtons de marche [61]. Un excellent combustible [146].
Détails de culture (applicables à ces 2 celtis):
Un bon arbre d’ombrage [200]. Les arbres peuvent avoir une très longue durée de vie, peut-être 1000 ans [200]. Les plantes de ce genre sont notamment résistant aux champignons [200].
Préférable de semer dès que les graines sont mûres [200]. Les graines stockées réusissent mieux après 2 – 3 mois de stratification à froid, puis semer Février / Mars [78, 200]. Les taux de germination sont généralement bons, bien que la graine stockée pourrait prendre 12 mois ou plus à germer. La graine peut être stocké pendant jusqu’à 5 ans [113]. Les feuilles de plants ont souvent beaucoup de taches blanches sans chlorophylle, ceci est normal et les plantes plus âgées produisent des feuilles vertes normales. Cultiver les plants dans un châssis froid pour leur premier hiver, et les planter dans la fin du printemps ou au début de l’été [K]. Donnez-leur une certaine protection contre le froid pour leur premier hiver à l’extérieur.
Boutures
?Réussit à toute assez bonne terre, drainée limoneuse [1, 11, 200]. Réussit sur graviers secs et sur des sols sableux [200]. Cette espèce nécessite des hivers doux, si elle veut réussir [3]. Arbres préfèrent des étés plus chauds et plus de lumière que sont normalement connu en Grande-Bretagne, souvent, ils ne mûrissent pas pleinement leur bois lors de la croissance dans ce pays et ils sont alors très soumis au dépérissement en hiver [1, 11, 200].
Celtis Australis:
Une forme plus robuste, à partir de graines recueillies dans le Caucase, est cultivé en Grande-Bretagne [11]. Les fruits et les graines sont parfois vendus sur les marchés locaux dans les Balkans [46, 183]. Cette plante est dit être le fruit de lotus des anciens [183]. Il est mentionné dans l’histoire d’Ulysse revenant de Troie et l’histoire raconte que si une personne doit manger le fruit ils ne seront jamais quitter cette zone.
Comparaison avec d’autres celtis:
Crataegus Crus-Gallii (Aubépine « de virginie » ou « ergot de coq » – fruit 1cm) avec ou sans épines, et Crataegus succulenta (fruit délicieux et juteux de 17 à 35mm), et meilleurs crataegus
autour de -18°C*
crus gallii 10/10m, succulenta 6m (autres H/l. dans le tableau, par exemple c. baroussana qui mesure 2/2m)
mi ombre et soleil*,
caduques*, Fleurs: mai juin, fruits mûrs: octobre*
tous sols, même (très) calcaires voire secs, sauf sel (mer).*
* Ces caractéristiques sont communes à toutes les meilleures crataegus dont les dimensions sont indiquées dans la colonne de droite du tableau ci dessous (H/l.).
Dans la famille de plus de 78 aubépines dont la plus répandue est très fade, PFAF a noté 4/5 l’azérolier et 5/5 quelques « super azéroles », teles c. arnoldiana, c. festiva et c. missouriensis. Ces notes sont subjectives, tandis que dans une optique frugivore, on préfère les fruits doux, sans acidité (jd).
Pfaf aurait noté sans gouter le c. crus-galli?*, par ailleurs comparé et préféré dans les jardins des plantes, par Yann Fanch, passionné ayant organisé la 1 ère rencontre fruitarienne, le « fruktifest ».
C. crus gallii inermis est une variété sans épines (inermis est un mot latin qui signifie « non armés ») qui se produit naturellement à l’état sauvage. Il se développe à la même hauteur que les plantes d’espèces épineuses.
*voici ce qu’en dit pfaf, de la crus-galli:?
Fruit – crus ou cuits [62, 101, 105]. Une chair sèche, il est utilisé dans les gelées [43]. Le fruit est d’environ 1 cm de diamètre, disposé en petits groupes [200]. Souvent, il persiste sur l’arbre jusqu’au printemps [200]. cela donne à penser qu’il n’est pas très bon à manger (k). Il y a jusqu’à cinq Assez grosses graines dans le centre du fruit, elles collent souvent ensemble, ce qui fait l’effet de manger une cerise avec une seule graine [K].
Voici ce que dit pfaf sur toutes les variétés de crataegus:
fleur en Juin, et les graines mûrissent en Octobre. Les fleurs sont hermaphrodites (ayant les deux organes mâles et femelles) et sont pollinisées par les moucherons.??Les utilisations médicinales: je/nous déclinons toute responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de professionnels avant d’utiliser des plantes.
Cardiotonique; Hypotenseur.
Bien qu’aucune mention spécifique a été vue pour cette espèce, les fruits et les fleurs de nombreux aubépines sont bien connus dans la médecine traditionnelle à base de plantes comme un tonique cardiaque et la recherche moderne a confirmé cette utilisation. Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur ainsi que d’agir comme un tonique cardiaque directe et légère [222]. Ils sont particulièrement indiqués dans le traitement de coeur faible combiné avec une pression artérielle élevée [222]. L’utilisation prolongée est nécessaire pour qu’il soit efficace [222]. Il est normalement utilisé soit comme un thé ou une teinture [222].??Bois: On peut lui couper ses très vieux bois et il produit des rejets librement. Bois – grain fin, dur et lourd. Utilisé pour les manches d’outils, etc. [46, 61, 227].
?les détails de culture?Une plante très facile à cultiver, qui préfère un sol limoneux à humidité rémanente bien drainé [11, 200]. Une fois établi, il réussit dans les sols trop humides et tolère aussi la sécheresse [200]. Il pousse bien sur un sol de craie et aussi dans les sols argileux lourds [200]. Une position en plein soleil est meilleure lorsque les plantes sont cultivées pour leurs fruits, ils réussissent aussi en mi-ombre alors les rendements et la qualité des fruits seront plus faibles [11, 200]. La plupart des membres de ce genre réussissent dans des positions exposées, ils tolèrent aussi la pollution atmosphérique [200]. Une plante très rustique, tolérant des températures allant jusqu’à environ -18 ° C [202]. Une plante très ornementale [1, 11]. Il existe de nombreuses formes nommés, sélectionnés pour leur valeur ornementale [200]. S’hybride librement avec d’autres membres de ce genre [200]. Les semis commencent à porter leurs fruits après 5 à 8 ans, mais les arbres greffés souvent fleuriront massivement dans leur troisième année [K]. Les fleurs ont une odeur fétide peu comme poisson en décomposition. Cela attire les moucherons qui sont les principaux moyens de fécondation. Lorsque fraîchement ouverte, les fleurs ont odeur plus agréable avec des nuances balsamiques [245]. Cela rappelle l’asiminier, d’odeur fétide et pollinisé par les mouches (jd). Le mieux est le semis direct (jd), mais si vous tenez à transplanter, il faut le faire avant 2 ans [11]. Caractéristiques spéciales: attire les oiseaux, natif d’Amérique du Nord, Blooms sont très voyantes.
Propagation?Seed – cela est préférable de semer dès sa récolte à l’automne, certaines graines germeront au printemps, bien que la plupart prendra probablement une autre année. Les graines stockées peut être très lente et irrégulière à germer, il doit être chaud stratifié pendant 3 mois à 15 ° C, puis à froid stratifié pour un autre 3 mois à 4 ° C [164]. Il peut encore prendre 18 mois à germer [78]. Scarifier les graines avant la stratification, pourrait réduire ce temps [80]. La fermentation de la graine pour quelques jours dans sa propre pâte peut aussi accélérer le processus de germination [K]. Une autre possibilité est de récolter les semences ‘vert’ (dès que l’embryon a pleinement développé, mais avant le tégument durcit) et semer immédiatement dans un châssis froid: il peut germer au printemps [80]. Si vous êtes seulement la croissance des petites quantités de plantes, il est préférable de pot les plants dès qu’ils sont assez grands pour gérer et faire croître les dans des pots individuels pour leur première année, les planter dans la fin du printemps dans des pépinières ou de leur positions finales. En grandissant de plus grandes quantités, il peut être préférable de les semer directement à l’extérieur dans un lit de semence, mais avec une protection contre les souris et autres créatures granivores. Ou Cultivez-les dans la pépinière jusqu’à ce que suffisamment grand pour planter, mais inférieurs aux racines si elles doivent être laissés au repos pendant plus de deux ans.
Comparaison avec d’autres Crataegus:
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Note de goût
|
Différences
|
|
Crataegus acclivis
|
|
Rosaceae
|
parfois confondu avec c. pedicellata
|
4
|
8/7m, fruit 18mm juteux et doux
|
|
|
Crataegus aestivalis
|
Eastern Mayhaw, May hawthorn, Mayhaw, Apple Hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus altaica
|
Altai Mountain Thorn
|
Rosaceae
|
C. purpurea altaica.
|
3
|
|
|
|
Crataegus anomala
|
Arnold hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus apiifolia
|
Parsley-Leaved Hawthorn
|
Rosaceae
|
C. marshallii. Egglest.
|
2
|
|
|
|
Crataegus aprica
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus armena
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
|
Crataegus arnoldiana
|
|
Rosaceae
|
certains botanistes le considère une variante de c. mollis
|
5″super »
|
7m, fr lég acidulé 20mm, délicieuse saveur, chair douce, molle et juteuse, murit déb sept dans sud angleterre.
|
|
|
Crataegus atrosanguinea
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus azarolus
|
Azarole, azérolier, aronie
|
Rosaceae
|
C. aronia.
|
4: azérolier
|
10m, fruit acidulé 25mm, plus sucré et parfumé dans les régions chaudes
|
|
|
Crataegus baroussana
|
|
Rosaceae
|
|
4
|
2/2m, gros fruits (15 à 25mm?)
|
|
|
Crataegus caesa
|
|
Rosaceae
|
|
4
|
3/3m, fruits 20mm
|
|
|
Crataegus calpodendron
|
Pear Hawthorn
|
Rosaceae
|
C. tomentosa. DuRoi.
|
3
|
|
|
|
Crataegus canadensis
|
Canadian hawthorn
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
|
Crataegus canbyi
|
Cockspur hawthorn, Dwarf Hawthorn, Cockspur Hawthorn
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
|
Crataegus champlainensis
|
Quebec hawthorn
|
Rosaceae
|
Étroitement liée à C. submollis [200], et inclus dans cette espèce par certains botanistes [82]. Cette espèce est peut-être rien de plus qu’une partie de C. rotundifolia [204].
|
4
|
6m, fruit 1,5cm belle saveur douce
|
|
|
Crataegus chlorosarca
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus chrysocarpa
|
Fireberry Hawthorn, Red haw, Piper’s hawthorn,
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus coccinoides
|
Kansas Hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus columbiana
|
Columbian Hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus crus-galli
|
Cockspur Thorn, Cockspur hawthorn, Dwarf Hawthorn
|
Rosaceae
|
parfois confondu aves c. prunifolia splendens
|
2 (pas goutée par le noteur)
|
10/10m, fruit 1cm préféré de yann fanch. Existe avec ou sans épines.
|
|
|
Crataegus cuneata
|
Sanzashi, Chinese hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
|
Crataegus dilatata
|
Broadleaf hawthorn
|
Rosaceae
|
C. coccinoides dilatata.
|
3
|
|
|
|
Crataegus dispessa
|
Mink hawthorn
|
Rosaceae
|
C. pyriformis. Britt.
|
3
|
|
|
|
Crataegus douglasii
|
Black Hawthorn
|
Rosaceae
|
C. rivularis. Nutt.
|
4
|
9m, fruit 8mm succulent peut être mangé en quantités selon pfaf.
|
|
|
Crataegus durobrivensis
|
|
Rosaceae
|
Probablement un croisement naturel, C. pruinosa x C. suborbiculata[43].
|
4 bof selon « autrevie »
|
5/5m, fruit 15mm, doux et assez juteux à maturité avec un soupçon de pomme dans sa saveur [K]
|
|
|
Crataegus ellwangeriana
|
Scarlet Hawthorn
|
Rosaceae
|
C. pedicellata ellwangeriana.
|
5″super »
|
6/6m, fruit 15mm, acidulé, sucré, juteux et farineux (k)
|
|
|
Crataegus elongata
|
|
Rosaceae
|
|
4
|
4/3m, fruit pas mesuré, juteux rappelant pomme
|
|
|
Crataegus festiva
|
|
Rosaceae
|
|
5″super »
|
3/3m, fruit 15mm délicieux, sucré juteux farineux (k)
|
|
|
Crataegus flabellata
|
Fanleaf hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Edibility Rating
|
Particularités
|
|
Crataegus flava
|
Summer Haw, Yellowleaf hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
Crataegus gemosa
|
|
Rosaceae
|
C. neofluvialis. Ashe. C. michiganensis. Ashe. C. pisifera. Sarg.
|
3
|
8m, fruit 12mm, épaisse chair succulente et douce à maturité.
|
|
Crataegus heterophylla
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus holmesiana
|
Holmes’ hawthorn
|
Rosaceae
|
|
4
|
10/8m, fruit 10 à 20mm, acidulé, parfum parfois ok parfois désagréable
|
|
Crataegus hupehensis
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
Crataegus illinoiensis
|
|
Rosaceae
|
|
4
|
5m, fruit 15mm, doux et assez juteux, peut être mangé en quantités (k).
|
|
Crataegus intricata
|
Copenhagen hawthorn
|
Rosaceae
|
C. coccinea. pro parte
|
3
|
|
|
Crataegus jackii
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus jonesiae
|
Miss jones’ hawthorn
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus laciniata
|
|
Rosaceae
|
C. odoratissima. C. orientalis. Pall.
|
4
|
6/6m, 15mm acidulé beaucoup de chair peut être mangé en qtés (k)
|
|
Crataegus laevigata
|
Midland Hawthorn, Smooth hawthorn, English Hawthorn
|
Rosaceae
|
C. oxyacantha. C. oxyacanthoides.
|
3
|
|
|
Crataegus lobulata
|
Red Haw
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus macrosperma
|
Big-Fruit Hawthorn
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
Crataegus maximowiczii
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus meyeri
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
Crataegus missouriensis
|
|
Rosaceae
|
C. vailiae. Britt.
|
5″super »
|
6m, fruit 10 ou 20mm? doux, souple et vraiment juteux [K]
|
|
Crataegus mollis
|
Red Haw, Downy hawthorn
|
Rosaceae
|
C. coccinea mollis.les branches sont presque sans épines [229]. Une espèce assez variable, il a été séparé en plusieurs espèces différentes par certains botanistes [82]. Cette espèce est beaucoup plus confondue avec C. chrysocarpa [11] et avec C. coccinea [50]. Il est très étroitement liée à C. submollis, différant en ayant 20 étamines d’une fleur (par rapport à 10 en C. submollis) [202]
|
4
|
9/12m, fruit 20 à 25mm lég acidulé, chair épaisse, sèche et farineuse.
|
|
Crataegus monogyna
|
Hawthorn, Oneseed hawthorn
|
Rosaceae
|
nourrit 149 insectes et feu bactérien
|
c’est l’aubépine commune, fade.
|
6/6m, fruit 1 cm, utilisée en herboristerie
|
|
Crataegus nigra
|
Hungarian Hawthorn
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus opaca
|
Western Mayhaw
|
Rosaceae
|
C. aestivalis. Torr.&Gray. pro parte.
|
3
|
|
|
Crataegus parvifolia
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
|
|
Crataegus pedicellata
|
Scarlet Haw, Scarlet hawthorn
|
Rosaceae
|
C. coccinea. pro parte
|
5″super »
|
7/7m, fruit 10 à 20mm de qualité très variable.
|
|
Crataegus pedicellata gloriosa
|
Scarlet Haw
|
Rosaceae
|
C. coccinea.
|
3
|
|
|
Crataegus pennsylvanica
|
|
Rosaceae
|
|
5″super »
|
9m, fruit 25mm de belle saveur même avant maturité, Le fruit est porté en grappes de 4- 12 et est très facilement récolté [82, K].
|
|
Crataegus pentagyna
|
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
Crataegus phaenopyrum
|
Washington Thorn, Washington Hawthorn
|
Rosaceae
|
C. cordata.
|
2
|
|
|
Crataegus pinnatifida
|
Chinese Haw
|
Rosaceae
|
|
3
|
|
|
Crataegus pinnatifida major
|
Chinese Haw
|
Rosaceae
|
C. korolkowii. non Henry.
|
4
|
7,5m, fruit 25mm plaisant et cultivé en chine.
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Crataegus pontica
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Rosaceae
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4
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?m, Un fruit de bonne taille avec chair abondante et un goût agréable [74].
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Crataegus pringlei
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Pringle’s hawthorn
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Rosaceae
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2
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Particularités
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Crataegus pruinosa
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Frosted Hawthorn, Waxyfruit hawthorn
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Rosaceae
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3
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Crataegus pubescens
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Manzanilla
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Rosaceae
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3
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Crataegus pubescens stipulacea
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Manzanilla
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Rosaceae
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C. mexicana. C. stipulacea. Loud.
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3
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Crataegus punctata
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Dotted Hawthorn,
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Rosaceae
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3
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Crataegus reverchonii
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Reverchon’s Hawthorn
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Rosaceae
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2
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Crataegus rivularis
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River Hawthorn
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Rosaceae
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2
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Crataegus rotundifolia
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Rosaceae
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3
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Crataegus sanguinea
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Rosaceae
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2
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Crataegus schraderana
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Blue hawthorn
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Rosaceae
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C. orientalis sanguinea. C. tournefortii. Crataegus schraderana
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5
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6m, Fruit 15 – 20 mm de diamètre, juteux, saveur très agréable, fond dans la bouche [K]. Je préférerais de loin manger ce fruit qu’une fraise [K]. Il mûrit à la fin Septembre et reste sur l’arbre en bon état au moins 4 semaines [K].
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Crataegus songorica
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Rosaceae
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3
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Crataegus species
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Rosaceae
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3
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Crataegus stipulosa
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Rosaceae
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2
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Crataegus submollis
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Quebec Hawthorn
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Rosaceae
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4
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7/7m, fruit 20mm en grosses grappes, chair épaisse, sèche et farineuse
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Crataegus subvillosa
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Rosaceae
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2
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Crataegus succulenta
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Fleshy hawthorn
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Rosaceae
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C. coloradensis. A.Nels.ressemble à c. tomentosa
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4
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6m, fruit 17 à 35mm, sucré, juteux et pulpeux
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Crataegus szovitskii
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Rosaceae
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3
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Crataegus tanacetifolia
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Tansy-Leaved Thorn
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Rosaceae
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Mespilus tanacetifolia.ressemble à c. laciniata (11)
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5
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10/8m, fruit jusqu’à 25mm mou juteux acidulé rappelant la pomme (11, 183, K)
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Crataegus uniflora
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Dwarf hawthorn
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Rosaceae
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2
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Crataegus x grignonensis
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Rosaceae
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3
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casimiroa edulis (sapote blanche)
Parce que -2 ou -5°C c’est trop limite pour nos régions gélives, pour l’instant je n’en diffuse pas les graines.
temp léthale -2°C selon une source, -5°C selon le vendeur tropicaflore.com
manger son fruit fait somnoler selon wikipédia.
arbre non renseigné sur pfaf.
(caroube) Ceratonia
tolerance au froid: -5°C,
15/15m
persistant
au soleil, ne supporte pas l’ombre.
sols tous PH (6,2 à 8,6), pas trop argileux, mêmes pauvres ou très calcaires, supporte la sécheresse. fixe l’azote de l’air.
fruits: doux, grands haricots a mixer entiers (verts ou séchés), pour smoothie nourrissant, les graines très dures résistent aux lames du mixeur, on les recrache. comme substitut avantageux au chocolat. On peut en faire un gâteau cru en le mixant avec de la pâte de dattes et des noix, qui ressemble au brownie au chocolat.
Il est riche en sucres et de protéines [183]. Les gousses contiennent environ 55% de sucres, 10% de protéines [100] et 6% de matières grasses [74]. Seed – riche en protéines. A est fabriqué à partir de farine eux qui est 60% de protéines, il est exempt de sucre et d’amidon et est adapté pour la cuisson [64, 171]. Il peut être utilisé comme un substitut de chocolat [148]. Une gomme comestible est extraite de la graine, un substitut de la gomme adragante (voir les espèces d’Astragalus) [64]. Un stabilisant et un agent épaississant [142, 183], il est également utilisé en tant que substitut d’œuf [61, 64, 142]. La graine rôti est un substitut de café [61, 105, 183].
?Les utilisations médicinales: Toujours demander conseil auprès de plusieurs professionnels avant d’utiliser des plantes.?Antidiarrhéique; Antiémétique; Astringente; Émollient; Émollient; Purgatif.?La pulpe dans les gousses de caroubier est très nutritif et, en raison de sa forte teneur en sucre, au goût sucré et légèrement laxative [254]. Cependant, la pulpe dans les gousses est aussi astringent et, utilisé dans une décoction, va traiter la diarrhée et d’aider doucement pour nettoyer et aussi soulager l’irritation dans l’intestin [240, 254]. Alors que ceux-ci semblent avoir des effets contradictoires, de caroube est un exemple de la façon dont le corps réagit à base de plantes médicaments de différentes manières, selon la façon dont l’herbe est préparé et selon le problème médical spécifique [254]. Les gousses sont également utilisés dans le traitement de la toux [240]. Une farine faite à partir des gousses mûres est adoucissant et émollient [7]. Il est utilisé dans le traitement de la diarrhée [7]. Les enveloppes de graines sont astringentes et purgatif [240]. L’écorce est fortement astringent [254]. Une décoction est utilisé dans le traitement de la diarrhée [254].
Une farine faite à partir des gousses est utilisé dans l’industrie cosmétique pour faire face à des packs [7]. Tanin est obtenu à partir de l’écorce [7]. Bois – dur, brillant. Très appréciée par les tourneurs, il est également utilisé pour la marqueterie et cannes [7, 61, 89, 100].
?les détails de culture?Tolère air salin [132]. Il tolère un pH compris dans la gamme 6.2 à 8.6. L’arbre est très résistant à la sécheresse, en plein essor, même dans des conditions arides, les racines pénètrent profondément dans le sol pour trouver l’humidité [4, 64, 132, 200]. Cette espèce est pas très robuste pour l’Angleterre, mais elle réussit à l’extérieur dans les zones défavorisées de S. Cornwall [1], de tolérer des températures allant jusqu’à environ -5 ° c quand dans une position appropriée [200]. Le jeune la croissance au printemps, même sur les plantes matures, au gel tendre et il est donc préférable de cultiver les plantes dans une position à l’abri du soleil tôt le matin [K]. La caroube est fréquemment cultivé dans les zones tempérées chaudes pour ses semences et plants de gousses comestibles [1]. Arbres matures dans un environnement approprié peuvent produire jusqu’à 400 kilos de gousses par an [64]. Il existe des variétés nommées avec gousses épais [64, 183]. Les graines sont peu susceptibles d’être produite en Grande-Bretagne depuis l’arbre est si près (si pas au-delà) les limites de sa culture [K]. La graine est très uniforme en taille et en poids, il était le poids original »carats ‘de bijoutiers [1, 89]. Cette espèce a une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol, ces bactéries former des nodules sur les racines et fixer l’azote atmosphérique. Certains de cet azote est utilisé par la plante en croissance, mais certains peuvent également être utilisés par d’autres plantes poussant à proximité [200]. Caractéristiques spéciales: comestibles, non native d’Amérique du Nord, de fleurs ou fleurs discret.
Propagation?Graine: – pré-tremper pendant 24 heures dans de l’eau chaude avant le semis. jusqu’à ce que la semence gonfle. Semez en Avril [200]. La germination devrait avoir lieu dans les deux mois. Donnez-leur une certaine protection contre le froid pendant leurs premiers hivers extérieur.
unique variété botanique:
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Search for : ceratonia
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Medicinal Rating
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Ceratonia siliqua
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Carob, St. john’s bread
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Fabaceae or Leguminosae
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3
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2
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Decaisnea fargesii (arbre à saucisses bleues)
tolère -15°C ou plus froid
4/4m
m-o, soleil…
caduques
tous sols
Fruit – cru [1, 105]. Un goût sucré, mais plutôt insipide [109]. Une très belle saveur délicate Selon nos palais [K]. Le fruit ressemble à une saucisse bleu vif ou large gousse [K] et fait jusqu’à 10 cm de long [200]. Vous décollez la peau de la même manière que vous éplucheriez une large gousse, cela révèle une ligne de graines sur la longueur totale du fruit entouré par une mince couche de chair [K].
feuilles 10 avril, fleur en Juin, et les graines mûrissent de Sep à Octobre. Les fleurs sont hermaphrodites (ont les deux organes mâles et femelles) La plante est auto-fertile.
les détails de culture
Une plante facile à cultiver [182] réussit dans la plupart des sols [202], mais il préfère un riche sol limoneux humide et une position ensoleillée à l’abri des vents froids [175, 200]. Réussit à l’ombre partielle [200]. Préfère l’ombre partielle, succédant en plein soleil si le sol est humide fiable [202]. N’aime pas la sécheresse [K]. Une plante très résistante au froid lorsqu’elle est complètement endormie en hiver, mais les fleurs et les jeunes pousses au printemps peuvent être endommagés par les gelées tardives [11, 200]. Plantes habituellement des fruits ainsi et régulièrement à Cornwall [11, 58] et un spécimen a été vu sur un certain nombre de reprises dans les jardins botaniques de Kew chargés vers le bas avec des fruits [K]. Les fleurs sont produites à l’extrémité des nouvelles pousses droites au printemps [11, 202]. Les plantes absorbent quelques années à partir de graines pour produire des fruits [202]. Une plante très ornementale [1]. Il est assez en croissance rapide, mais il semble maigre et ouverte en hiver [182]. Les plantes ne nécessitent généralement pas la taille [202]. Dans certains nouveaux ouvrages, cette espèce est considérée comme rien de plus qu’un synonyme de D. insignis [266].
Propagation
Graine – préférable de semer dès qu’elle est mûre [200], alors germe habituellement librement au début du printemps [K]. Semez les graines stockées en Février dans une serre. Germe généralement bien, dans les 1 – 3 mois à 18 ° C [175]. Boutures.
Autre Decaisnea:
Diospyros lotus? (Kaki sauvage)
tolerance au froid: -15°C ou un peu plus froid
9/6m (D. Lotus)
m-o et soleil
caduques
tous sols (de préf riche, hydraté et bien drainé)
D. Lotus: Le fruit a une saveur exquise riche quand il est bien mûr (Blet), mais il est très dur et astringent avant cette date [K]. Les fruits sont de la taille d’une grande cerise, ils passent du jaune au bleu-noir à maturité [183]. Le fruit est d’environ 20 mm de diamètre [200]. Peut ne pas correctement mûrir en été, puis être stocké au frais et développer une très bonne saveur [K]. Le fruits secs acquierent la saveur de la date [61, 183]. Le fruit des arbres en position Assez ensoleillé à Kew mûrit sur l’arbre au cours des années et produit maintenant des graines fertiles [K]. Le fruit contient des protéines d’environ 1,9% de 0,2% de matières grasses, 47,7% de glucides, 1% de cendres [179].
Nécessite un sol profond limoneux bien au soleil ou à mi-ombre [200]. Quand il est cultivé pour ses fruits, l’arbre devrait être à l’abri, en situation ensoleillée et chaude [R]. Il déteste les sols acides ou très humides et mal Drainés [200]. Plantes dormantes sont très résistants au froid, mais les jeunes pousses au printemps, même sur les plantes matures, sont gélives et il est donc préférable de cultiver les plantes dans une position abritée du soleil tôt le matin [K]. Dioïque, mais l’arbre femelle peut produire des fruits sans pépins en l’absence de pollinisateurs [1]. Il est probable que les fruits sont plus astringents non fécondés comme cela est le cas avec D. kaki [K]. Les plantes ont une longue racine pivotante et sont difficiles à transplanter [200], il est préférable de semer directement à l’emplacement définitif ou planter très jeune et de fournir une protection pour passer l’hiver pour la première année ou deux si le climat approche des limites de tolérance [JD]. Cette espèce est parfois cultivé pour son fruit comestible en Italie et E. Asie, il y a quelques variétés nommées [142, 183]..
Graine: mieux vaudrait la semer dès qu’elle est mûre [113, 200] pour une germination plus rapide. Les graines stockées nécessitent la période de stratification à froid, et doivent être semées en début de l’année [78]. Habituellement, germe en 1-6 mois à 15 ° C [175].
Boutures de demi-mûre bois, Juillet / Août dans un cadre [200].
Marcottage au printemps [200].
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Note
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Particularités, différences
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Diospyros kaki
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Persimmon, Japanese persimmon
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Ebenaceae
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D. chinensis.
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4
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12/7m, gros fruit orange
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Diospyros lotus
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Date Plum
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Ebenaceae
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5
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9/6m. mini-fruit de la taille d’une grosse cerise!
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Diospyros texanum
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Black Persimmon
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Ebenaceae
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Brayodendron texanum
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2
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12m, mini fruit noir de 2cm, sucré et bon quand complètement mûr.
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Diospyros virginiana
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American Persimmon, Common persimmon, Persimmon
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Ebenaceae
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5
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20m, petit fruit de 4,5cm, disponible aux pépinières burri.
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Dioscorea batatas (igname de chine, à tubercules aériens comestibles)
-18°C
3/1,5m, grimpants, ils peuvent se dresser sans support en grimpant les uns sur les autres.?
mi-ombre, soleil de préférence, ou ombre selon http://magicchris.voila.net/Dioscorea/dioscorea_batatas.htm?
Pérenne, voire invasif. Fleurs blanches en sept-oct, minuscules et odorantes.?
Tous sols fertiles et bien drainés, de préférence humides?
Racines – cuites [1, 46, 61, 105]. Texture farineuse [27] avec une saveur très agréable un peu comme une pomme de terre [K]. Les tubercules peuvent être bouillis, cuits, frits, en purée, râpés et ajoutés aux Soupes [183]. Ils se conservent bien et longtemps [27, 37] dans le sol et récoltés dans l’hiver [K]. Très approprié comme aliment de base [K, et cette source]. Une arrow-root peut être extraite de la racine [46] Bien que ce ne soit pas un aussi bon liant que l’amidon de Dioscorea japonica [183]. La racine contient environ 20% d’amidon. 75% d’eau, 0,1% de vitamine B1, 10-15 mg% vitamine C [174].
Cette espèce d’igname est fréquemment cultivée en Chine pour sa racine comestible qui peut faire jusqu’à 1 mètre de long [1]. Des petits tubercules se forment à l’aisselle des feuilles sur les tiges, et vous pouvez le multiplier par ce moyen [K]. Les petites fleurs blanches ont un agréable parfum de cannelle [219].
Fruit. Au goût d’amidon, réputé bon pour la santé [206]. Nous nous demandons si ce rapport se réfère aux tubercules [K]. Nous avons entendu les tubercules aériens peuvent être mangés et sont très savoureux.
Il y a 2 variantes de D. Batatas: l’un a des petits tubercules de la taille d’un pois, l’autre les a plus gros de diamètre (8 à 20mm selon A) (jd)
Je décline toute responsabilité pour les effets néfastes de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de plusieurs professionnels et médecins avant d’utiliser des plantes: selon cette source, c’est en pharmacie « radix dioscoreae opositae », pour le sevrage du café car il contient jusqu’à 13% de diosgenin. Selon PFAF: Il doit être cuit pour diminuer sa légère toxicité. Dans certains cas (qui ne peuvent se transposer à tous), il a été employé comme nthelminthique; Antidote; Contraceptif; Digestif; Florilège. L’igname chinois, appelé Shan Yao en herboristerie chinoise, est une herbe apaisante douce qui stimule l’estomac et de la rate et a un effet tonique sur les poumons et les reins [238]. Le tubercule contient l’allantoïne, une cellule-proliférants qui accélère le processus de guérison [238]. La racine est un ingrédient de « L’herbe de huit ingrédients », traditionnellement prescrit en herboristerie chinoise pour traiter l’hyperthyroïdie, la néphrite et le diabète [254]. Le tubercule est vermifuge, digestif et tonique doux [116, 147, 218, 254]. Il est utilisé en interne dans le traitement de la fatigue, perte de poids, manque d’appétit, mauvaise digestion, diarrhée chronique, l’asthme, la toux sèche, des mictions fréquentes ou incontrôlable, le diabète et l’instabilité émotionnelle [238]. Il est appliqué à l’extérieur à des ulcères, les furoncles et des abcès [218, 238]. Les tubercules sont récoltés à l’automne et peut être utilisé cru ou cuit [238]. Le jus de feuilles est utilisée pour traiter les morsures de serpents et les piqûres de scorpion [218]. Les racines de la plupart, si pas tous, membres de ce genre, contient diosgénine [222, 240]. Cela est largement utilisé dans la médecine moderne pour la production de la progestérone et d’autres stéroïdes. Ceux-ci sont utilisés comme contraceptifs et dans le traitement de divers troubles des organes génitaux ainsi que dans une foule d’autres maladies telles que l’asthme et l’arthrite [222].
______________
Il ya une certaine confusion sur le nom correct pour cette espèce. Un rapport dit D. batatas trop souvent appliqué à tort à deux espèces distinctes opposées D. et D. japonica [218]. La flore de la Chine accepte D. batatas comme synonyme de polystachya D [266]. Dioïque. Plantes mâles et femelles doivent être cultivés pour obtenir des semences.
Si on veut appliquer des méthodes culturales au lieu de mettre directement en pleine terre?
Graines: – semer Mars à Avril, situation ensoleillée ou dans une serre chaude et seulement juste couvrir. Elle germe en 1-3 semaines à 20 ° C [175]. Repiquez les plants dès qu’ils sont assez grands pour gérer et faire croître dans la serre pendant leur première année. Plantez dans la fin du printemps que la plante entre en nouvelle croissance.
Boutures basales de l’été [37]. Division dans la saison de dormance, jamais pendant la croissance [1].
Des tubercules sont formées à l’aisselle des feuilles. Ceux-ci sont récoltées en fin d’été et début de l’automne Lorsque de la taille d’un pois et facilement détachable (La variété qui nous intéresse donne de plus gros tubercules aériens, 2cm comme des petites patates, JD). Ils devraient être mis en pot immédiatement dans des pots individuels dans une serre non chauffée ou châssis froid, les couvrant avec environ 10 mm de terre. Les protéger des souris etc et garder le sol humide mais pas mouillé. Ils devraient croitre au printemps, plantez au début de l’été [K].
Elaeagnus Goumi, ou meilleur chalef?
-15 à -20°C
4/4m
à l’OMBRE, mi-o, et même en plein soleil. (tableau différents elaeagnus à la fin)
PERSISTANT, fruits mûrs en avril-mai
rameaux parfois piquants (voir tableau), feuilles souvent jaunes en leur centre.
tous sols, même pauvres et même la sécheresse et le sel (mer), sauf autre elaeagnus cordifolia qui ne tolère pas le calcaire. Réussit quand ils sont plantés sous les arbres qui sont devenus nus à la base (75), il est même un bon voisin car il envoie l’azote de l’air dans le sol!
goumi
Fruit – crus ou cuits [105, 177]. Le fruit est ovale d’environ 15 mm de long [200]. De la taille d’un grand Cassis, mais la graine est assez grande [K]. Une belle saveur acidulée à pleine maturité, mais astringente si mangé avant [K]. Peut être transformé en conserves, boissons etc. [183]. Graines – crues ou cuites. Le goût rappelle vaguement d’arachide [K]. La graine contient 42,2% de protéines et 23,1% de matières grasses sur une base zéro humidité [218].
chalef x ebbingei
Le fruit de beaucoup de membres de ce genre est une source très riche en vitamines et minéraux, surtout en vitamines A, C et E, les flavonoïdes et autres composés bio-actifs. Il est aussi une assez bonne source d’acides gras essentiels, ce qui est assez inhabituel pour un fruit. Il est étudié comme un aliment qui est capable de réduire l’incidence du cancer et également comme un moyen de stopper ou inverser la croissance de cancers [214]. Les feuilles et les tiges sont utilisées dans le traitement de l’asthme, toux, diarrhée, hémorroïdes, etc. [147, 218]. La graine est utilisé pour traiter la diarrhée aqueuse [218]. La racine est astringent et est appliqué sur les plaies, des démangeaisons de la peau, etc. [147, 218].
Détails de culture:?Réussit dans la plupart des sols qui sont bien drainés [11, 200]. Tous PH sauf sols extrêmement alcalins [202]. Préfère un sol qui est peu fertile, réussit dans les sols pauvres et dans les sols secs [11, 200]. Il pousse bien dans les sols argileux lourds. Très résistant à la sécheresse et l’ombre [200]. Tolère l’exposition maritime [75]. Les plantes sont robustes à environ -15 ° C [200]. Ceci est une culture de fruits potentiellement précieux, fructification comme il le fait en Avril et Mai [K]. Il ya un certain nombre de variétés nommées [200, 202] et il ya donc beaucoup de possibilités pour améliorer la taille et la qualité des fruits par l’élevage sélectif. Cette espèce est notamment résistante aux champignons [88, 200]. Les petites fleurs ont un arôme doux, mais piquant. Étroitement liée à E. glabra [11]. Cette espèce a une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol, ces bactéries former des nodules sur les racines et fixer l’azote atmosphérique. Certains de cet azote est utilisé par la plante en croissance, mais certains peuvent également être utilisés par d’autres plantes poussant à proximité [200]. Une excellente plante compagne, lorsque cultivé dans les vergers, il peut augmenter les rendements des arbres fruitiers jusqu’à 10%. fleurs parfumées
Multiplication
?Graine semée de préférence dès la récolte [78]. Germe en 4 semaines ou 18 mois [K]. Les graines stockées peuvent être très lentes à germer, prenant souvent plus de 18 mois. Une stratification chaude pendant 4 semaines suivi par 12 semaines stratification froide peut aider [98]. Bon taux de réussite [78].
Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août. Bon pourcentage [78]. Il est préférable de prendre les boutures en Juin [202]. Boutures de bois mature de la croissance de l’année en cours, 10 – 12cm avec un talon, Novembre. Laissez pendant 12 mois. Passable à bon pourcentage [78]. Marcottes en Septembre / Octobre. Prend 12 mois [78].
Colonne de droite: comparaison avec d’autres elaeagnus: Par exemple, l’E. angustifolia est le seul à feuilles caduques
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Particularités:
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Elaeagnus angustifolia
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« Olivier de bohême », oleaster, Russian olive
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Elaeagnaceae
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E. argentea. non Pursh. E. hortensis.
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4
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7/7m, seulement au soleil; caduc aux ramilles épineux; fruit 10mm doux lorsque BIEN mûr.
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Elaeagnus commutata
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Silverberry
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Elaeagnaceae
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E. argentea. non Moench.
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3
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|
|
Elaeagnus cordifolia
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|
Elaeagnaceae
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|
5
|
Ombre, tolère pas le calcaire, fruit 20mm, acide et astringent avant maturité.
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Elaeagnus formosana
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
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|
|
Elaeagnus fragrans
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|
Elaeagnaceae
|
E. umbellata rotundifolia. Makino.
|
2
|
|
|
Elaeagnus glabra
|
|
Elaeagnaceae
|
|
4
|
|
|
Elaeagnus gonyanthes
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
|
|
|
Elaeagnus latifolia
|
Bastard Oleaster
|
Elaeagnaceae
|
|
3
|
|
|
Elaeagnus macrophylla
|
Chalef à grandes feuilles
|
Elaeagnaceae
|
|
5
|
3m, OMBRE ou mi-o, Fruits doux 30mm goût arachide pouvant être mangé en quantités;
Sans épines!
|
|
Elaeagnus maritima
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
|
|
|
Elaeagnus montana
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
|
|
|
Elaeagnus multiflora
|
« Goumi », Cherry silverberry
|
Elaeagnaceae
|
E. longipes.
|
5
|
3/2m, mi-o et soleil, fruit 10mm acidulé. Pas d’épines.
|
|
Elaeagnus multiflora ovata
|
« Goumi »
|
Elaeagnaceae
|
E. longipes.
|
5
|
3/2m, mi-o et soleil, fruit 10mm acidulé. Pas d’épines.
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|
Elaeagnus oldhamii
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
|
|
|
Elaeagnus orientalis
|
Trebizond Date
|
Elaeagnaceae
|
E. angustifolia orientalis.
|
4
|
|
|
Elaeagnus parvifolia
|
Autumn olive
|
Elaeagnaceae
|
E. umbellata parvifolia. (Royle.)Schneid.
|
4
|
|
|
Elaeagnus pungens
|
« Chalef piquant », Elaeagnus, Thorny olive, Thorny Elaeagnus, Oleaster, Silverberry, Silverthorn, Pungent Elaeagnus
|
Elaeagnaceae
|
|
5
|
4/4m, OMBRE et soleil, parfois épineux, fruit 15mm acidulé goût arachide
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|
Elaeagnus pyriformis
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
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|
|
Elaeagnus thunbergii
|
|
Elaeagnaceae
|
|
2
|
|
|
Elaeagnus umbellata
|
Autumn Olive
|
Elaeagnaceae
|
E. crispa.
|
4
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|
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Elaeagnus x ebbingei
|
Elaeagnus croisement de e. macrophylla et e. pungens, selon
|
Elaeagnaceae
|
5 cultivars: http://www.pfaf.org/user/cmspage.aspx?pageid=61
|
5
|
5/5m, OMBRE et soleil, fruit 20mm lég.acidulé, meilleur si bien mûr et séché 1 jour ou 2
|
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Elaeagnus x reflexa
|
|
Elaeagnaceae
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E. pungens reflexa.
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3
|
|
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Elaeagnus yoshinoi
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|
Elaeagnaceae
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|
2
|
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Ephedra nevadensis
-15°C ou un peu plus froid?
1,2m
soleil
PERSISTANT
tous sols pas trop lourds, mêmes secs.
Fruit – cru. Une saveur sucrée mais très douce [K].?Graines – cuites [22, 46, 105, 161, 257]: goût amer [92]. Peuvent être torréfiées et moulues en poudre et utilisées pour faire pain ou bouillie [183].
Un délicieux thé est fait par trempage des rameaux verts ou secs dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils deviennent orange ou rose [21, 92, 95, 105, 161, 183]. Appelé le « thé des mormons » parce qu’il remplaçait le café interdit par leur religion, pour « énergiser ».
Nécessite un sol limoneux bien Drainé et une position ensoleillée [1, 11]. Les plantes établies sont résistantes à la sécheresse et sont aussi tolérantes à la chaux [200]. Dioïque: Plantes mâles et femelles doivent cultivés si on veut obtenir des semences. Graine: directement en pleine terre, bien repérée au moyen de pierres ou bâtons pour arrosages fréquents et éventuelle protection contre le gel le 1er hiver. Ou méthode horticole: il serait préférable de semer aussitôt mûres à l’automne dans la serre [200]. Peut également se semer au printemps dans une serre dans un compost de sable [K]. Repiquez les plants dans des pots individuels dès qu’ils sont assez grands, pour croître leur premier hiver au-moins dans la serre. Plantez au printemps ou début de l’été, après les dernières gelées attendus et leur donner une certaine protection pendant leur premier hiver [K]. Division au printemps ou à l’automne [238]. Marcottage. »
Dans la colonne de droite, les différences entre plusieurs Ephedra:
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Note
|
différences
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Ephedra altissima
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High-climbing jointfir
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Ephedraceae
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|
1
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|
|
Ephedra americana andina
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|
Ephedraceae
|
E. andina
|
2
|
|
|
Ephedra ciliata
|
|
Ephedraceae
|
|
1
|
|
|
Ephedra distachya
|
Sea Grape, Jointfir
|
Ephedraceae
|
|
2
|
-15°C, 1/1m, insipide
|
|
Ephedra equisetina
|
Muzei Ma Huang, Ma huang
|
Ephedraceae
|
|
1
|
|
|
Ephedra fragilis
|
|
Ephedraceae
|
|
2
|
-5 à -10°C, 1,8m
|
|
Ephedra gerardiana
|
Ma Huang, Gerard jointfir
|
Ephedraceae
|
E. vulgaris. Rich.
|
2
|
|
|
Ephedra intermedia
|
Zhong Ma Huang
|
Ephedraceae
|
|
1
|
|
|
Ephedra major
|
Ma Huang
|
Ephedraceae
|
E. nebrodensis. Tineo.
|
1
|
|
|
Ephedra nevadensis
|
Mormon Tea, Nevada jointfir
|
Ephedraceae
|
|
3
|
-15°C, 1,2m
|
|
Ephedra pachyclada
|
|
Ephedraceae
|
|
2
|
|
|
Ephedra sinica
|
Ma Huang, Chinese ephedra
|
Ephedraceae
|
Ephedra flava. Ephedra ma-huang
|
1
|
|
|
Ephedra torreyana
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Mexican Tea, Torrey’s jointfir
|
Ephedraceae
|
|
2
|
|
|
Ephedra triandra
|
|
Ephedraceae
|
|
1
|
|
|
Ephedra trifurca
|
Longleaf Jointfir
|
Ephedraceae
|
|
1
|
|
|
Ephedra viridis
|
Mormon Tea, Brigham Tea, Long Leaf Ephedra, Mountain Joint Fir, Mormon Tea, Ephedra
|
Ephedraceae
|
|
2
|
0 à -4°C, 1,8m
|
Eriobotrya japonica Loquat (néflier du japon)
-15°C ou plus froid
9/5m
mi-o et soleil
feuilles persistantes
tous sols et PH, tolère une exposition maritime.
Un grand classique du sud facile à trouver en pépinières, c’est un des premiers fruits d’avril à juin, au temps des cerises, lorsque principalement il y a le morus et ce loquat qui soient plus doux que les cerises pour les apprécier en quantités frugivores.
La grosse graine fraiche germe très facilement.
feuille 12-Jan, fleur de novembre à Mars, et les fruits mûrissent de Avr à Juin. Les fleurs sont hermaphrodites
Autres usages alimentaires: café.Fruit – crus, cuits ou en conserve [46]. Une saveur légèrement acidulée, sucrée aromatique [200], ils peuvent être consommés sur la main ou cuit dans les tartes, sauces, gelées, etc. [3]. Loquat tarte, si elle est faite à partir de fruits qui ne sont pas mûrs, on dit que le goût de tarte aux cerises [183]. Le fruit est produit en hiver et au début du printemps [132], il est jusqu’à 4cm de diamètre [200]. Une analyse nutritionnelle est disponible [218]. Graine cuite. Une saveur agréable [142]. La prudence est recommandée si la graine est amer, voir notes en haut de la page. La graine rôti est un substitut de café [105, 177, 183].
Composition
Les chiffres en grammes (g) ou milligrammes (mg) par 100 g de nourriture.
Fruit (poids sec)
360 calories pour 100g?Eau: 0%?Protéines: 3,6 g; Lipides: 3,2 g; Glucides: 90 g; Fibre: 5,8 g; Ash: 4g;?Minéraux – Calcium: 290 mg; Phosphore: 190 mg; Fer: 4.3mg; Magnésium: 0 mg; Sodium: 35mg; Potassium: 2650mg; Zinc: 0 mg;?Vitamines – A: 5000mg; Thiamine (B1): 0.18mg; Riboflavine (B2): 4.9mg; Niacine: 2,3 mg; B6: 0 mg; C: 7.84mg;?Référence: [218]?Notes: Les chiffres donnés sont la médiane d’une fourchette citée dans le rapport.
Les utilisations médicinales
Plantes pour un avenir ne peuvent pas prendre toute responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès d’un professionnel et d’un médecin avant d’utiliser un médicinal des plantes.
Analgésique; Antibactérien; Antiémétique; Antitussif; Antiviral; Astringente; Diurétique; Expectorant; Sédatif.
Le néflier du Japon est l’un des remèdes contre la toux les plus populaires dans l’Extrême-Orient, il est l’ingrédient de nombreux médicaments brevetés [238]. Les feuilles sont analgésique, antibactérienne, anti-émétique, antitussif, antiviraux, astringent, diurétique et expectorant [7, 116, 147, 176, 218, 279]. Une décoction de feuilles ou de jeunes pousses est utilisé comme un astringent intestinale et comme un rince-bouche en cas de muguet et aussi dans le traitement de la bronchite, la toux, les rhumes fébriles etc [7, 238]. Les feuilles sont récoltées tel que requis et peut être utilisé frais ou secs [238]. Les poils doivent être enlevés à partir des feuilles, afin d’éviter une irritation de la gorge [238]. Les fleurs sont expectorant [218, 240]. Le fruit est légèrement astringent, expectorant et sédatif [7, 240]. Il est utilisé à apaiser les vomissements et la soif [240].?Autres utilisations?Wood.
Bois – dur, à grain fin. Utilisé pour les dirigeants, etc. [146].?les détails de culture?Paysage Utilisations: Container, espalier, écran, Standard, Seashore, Specimen, arbre Street. Préfère un sol fertile et bien drainé en plein soleil ou ombre légère [200]. Réussit dans un sol bien drainé, mais aversions trop de chaux [3]. Préfère être près de la côte, de tolérer l’exposition maritime, mais aversions vents froids [200]. Tolère les sols secs [200]. Parvient à une position ouverte dans les zones plus douces de la Grande-Bretagne, mais exige habituellement la protection de la paroi dans la plupart des pays [11, 59]. Les plantes sont robustes à au moins -5 ° c, et peut survivre à entre -12 et -17 ° C, mais avec quelques dégâts [200]. Les plantes issues de différentes provenances diffèrent largement dans leur rusticité, il est préférable d’obtenir des actions comme des boutures de plantes qui sont établies dans ce pays [219]. Arbres habituellement seulement fleurir et produire des fruits en Grande-Bretagne après un long été chaud [11, 202], mais un arbre à Maidwell Hall à Northants fruits régulièrement [11]. La principale difficulté de produire une récolte de fruits de cet arbre est que la fleur de plante en hiver et ne sera pas mûrir les fruits d’un niveau satisfaisant si l’hiver est froid. En effet, le fruit est rendu immangeable par de fortes gelées en zones froides [200]. Souvent cultivée pour son fruit comestible dans les régions tempérées chaudes, il ya plus de 800 cultivars au Japon [200]. ‘Advance’ est un arbre nain avec des fruits très juteux [200]. Les fleurs dégagent un parfum oriental le plus puissant [245]. Caractéristiques spéciales: feuillage attrayant, comestibles, non nord-américain natif, naturalisant, tout ou parties de cette plante sont toxiques, des fleurs parfumées, des fleurs ou fleurs attrayantes.
Propagation?Seed – préférable de semer dès qu’il est venu dans une gloire de froid au printemps [200]. Pré-tremper les graines stockées pendant 24 heures et de semer la fin de l’hiver dans une serre chaude [78, 113]. La germination a lieu habituellement dans les 1 – 4 mois à 20 ° c. Quand ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les plants dans des pots individuels et les cultiver dans la serre pendant au moins leur premier hiver. Plantez-les dans leurs postes permanents à la fin du printemps ou au début de l’été, après les dernières gelées attendues. Boutures de bois mi-mûr avec un talon, Juillet / Août dans un cadre [200]. Boutures de bois, le printemps dans un cadre [78]. Le marcottage aérien [200].
Fragaria Vesca
C’est une fraise sauvage.
mi-ombre et soleil.
tous sols
Fruit – Aromatique, doux et succulent [183]. Peuvent être séchés pour une utilisation ultérieure [177, 183]. Le fruit est d’environ 15 mm de diamètre [200]. Les feuilles fraîches ou séchées sont une excellente occasion de brasser le thé [183].
autres Fragaria:
Gaultheria shallon
-20°C
1,2/1m
OMBRE! (mais pas trop sombre quand même, surtout si le ciel est souvent gris dans ton pays), m-o (couvre-sol sous les arbres), pourrait aussi réussir en plein soleil.
PERSISTANT
Sol: PH acide ou très acide, sableux ou riche en terreau, aime l’eau mais supporte la sécheresse.
résiste au fongus
Fruit – crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure [2, 3, 4, 183]. Sucré et juteux avec une saveur agréable [11, 95, 101], bon cru [K]. Le fruit peut aussi être fait en Conserves, tartes, boissons etc. ou séché comme les raisins secs [183]. Le fruit est d’environ 10 mm de diamètre [200] et produit au cours d’une période de plusieurs semaines en fin d’été [K]. On peut faire un thé agréable à partir des feuilles [101].?Un colorant violet est obtenu à partir du fruit [99]. Il est vert foncé [168]. Un colorant jaune verdâtre est obtenue à partir des feuilles infusées [257].
Pour germer, le plus simple et sain est directement en pleine terre (compost sans calcaire), sans transplantation ultérieure. Les minuscules graines germeront après y avoir passé 4 à 10 semaines d’hiver. la graine nécessite une période de stratification au froid pendant 4 – 10 semaines, puis germe généralement bien, dans les 1 – 2 mois à 20 ° C. Il est important de les arroser avec soin (avec une fine couche de paille ou une pluie très fine) et d’assurer qu’ils aient beaucoup de ventilation. Les arroser avec une infusion d’ail peut aussi aider à prévenir la fonte [K]. Dans le nord, une protection contre le froid des jeunes plants est bienvenue, en confectionnant quelque chose par dessus. L’autre méthode consiste à repiquer les plants dans des pots individuels quand ils font environ 25 mm de haut et les cultiver dans l’ombre lumineuse dans la serre pendant au moins leur premier hiver [K]. Plantez-les dans la fin du printemps ou au début de l’été. Les plants sont sensibles aux gelées de printemps et pourraient avoir besoin d’une protection pour leurs premières années à l’extérieur. Les feuilles restent très faibles pendant les quelques premières années [11].
Boutures de bois demi-durs – 6cm de long, Juillet / Août dans une position ombragée. Ils forment racines en fin d’été ou au printemps [78]. Un bon pourcentage réussit habituellement. Division au printemps lorsque la nouvelle croissance est d’environ 7cm de haut. Les plantes divisées se rétablissent assez lentement [182]. Il est préférable de mettre individuellement en pot dans une position ombragée et fraiche jusqu’à ce qu’ils soient bien enracinés. Plantez-les au printemps.
Autres Gaultheria:
Gaylussacia baccata (Gaylusacia avec faute)
-15°C ou un peu plus froid
1/1m
mi-o, soleil
feuilles caduques, fleur de mai à Juin, hermaphrodites (possèdent les organes mâles et femelles)
Tous sols acides à très acides, secs ou humides.(photo: lien bleu dans tableau ci après)Fruit – crus ou cuits [2, 3, 55]. Délicieusement épicé et sucré, ils peuvent être consommés à la main ou utilisés dans les tartes, confitures, etc. [183]. Ils peuvent également être séchées pour une utilisation ultérieure [62]. Le fruit séché peut être broyé en une poudre puis mélangé avec des farines de céréales pour faire du pain [257]. Le fruit est plutôt minable [235]. Le fruit est environ 8 mm de diamètre [200].
Les utilisations médicinalesDécline toute responsabilité pour les effets néfastes de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de plusieurs professionnels et médecins avant d’utiliser des plantes, ils sauront si elles peuvent vous soigner dans votre cas précis.
Parfois utilisé comme Astringente; Florilège.
L’infusion de feuilles ou de l’écorce, a été utilisé dans le traitement de la dysenterie [257]. L’infusion de feuilles a été utilisé dans le traitement de la maladie de Bright [257].?Autres utilisations?Florilège.??les détails de culture?Nécessite un sol tourbeux humide sans calcaire, en plein essor au soleil ou à mi-ombre [3, 182, 200]. Les plantes sont robustes à environ -15 ° C [200]. Parfois cultivé pour son fruit comestible, il ya quelques variétés nommées sélectionnés pour leurs fruits plus gros [22, 46]. Les petites feuilles ovales sont couverts avec des globules sur la face inférieure de laquelle une gomme résineuse est dégageait [245].
Propagation?Seed – meilleure semé à l’automne dans un châssis froid [200]. Les graines stockées nécessitent un mois stratification chaude suivie de 2 mois froids [113]. Lorsque suffisamment grand pour être manipulés, repiquez les plants dans des pots individuels de compost sans calcaire et les cultiver dans l’ombre la lumière dans une serre ou un cadre froide pendant au moins leur premier hiver. Plantez dans leurs postes permanents à la fin du printemps ou au début de l’été quand ils sont au moins 15 cm de hauteur. Boutures de demi-mûre bois, Juillet / Août dans un cadre [200]. Superposition. Division au printemps.
Search for: gaylussacia
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Medicinal Rating
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|
Gaylussacia baccata
|
Black Huckleberry
|
Ericaceae
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G. resinosa. Andromeda baccata. Vaccinium resinosum.
|
4
|
1
|
|
Gaylussacia brachycera
|
Box Huckleberry
|
Ericaceae
|
Vaccinium brachycerum. V. buxifolium.
|
2
|
0
|
|
Gaylussacia dumosa
|
Dwarf Huckleberry
|
Ericaceae
|
Lasiococcus dumosus. Vaccinium dumosum. V. hirtellum.
|
3
|
0
|
|
Gaylussacia frondosa
|
Dangleberry, Blue huckleberry
|
Ericaceae
|
Vaccinium frondosum. V. venustum.
|
3
|
0
|
|
Gaylussacia ursina
|
Bear Huckleberry
|
Ericaceae
|
Decachaena ursina. (M.A.Curtis.)Small. Vaccinium ursinum.
|
2
|
0
|
Gleditsia triacanthos
20/15m
soleil, même sécheresse
tous sols
caduques
Graines – crues ou cuites. Il peut contenir jusqu’à 30% de sucre [160]. Les jeunes graines ont le goût de pois crus [183]. Les graines sont pas toujours pris en charge dans les régions maritimes parce que l’arbre préfère les étés longs et chauds. [11] Les graines ovales sont environ 8 mm de long [227]. Ils contiennent de 10,6 à 24,1% de protéines, de 0,8 à 4,3% de matières grasses, glucides 84,7%, 21,1% de fibres, 4% de cendres, phosphore 280 mg de calcium et 320 mg par 100g [218]. Les graines ont été torréfiée et utilisé comme un substitut de café [269]. Gousses – la pulpe est douce et consommée crue ou transformées en sucre [149, 159, 183]. Les jeunes gousses peuvent être cuites et mangées [183]. La pulpe dans les gousses âgées devient amère [227]. Les gousses sont jusqu’à 40cm de long et 4 cm de large [227]. Une boisson au goût sucré, agréable peut être fabriqué à partir des gousses [257]. La pulpe des graines a été utilisée pour faire une boisson [257].
comparaison des Gleditsia:
Hyppophae rhamnoides (argousier)
tolerance au froid: -15°C ou plus froid
6/2,5m
soleil
caduques
tous sols, même secs ou trempés.
fruits: Acides
Fruit – crus ou cuits. Riche en vitamine C (120mg pour 100g, soit 2 fois + que l’orange mais moins que le poivron rouge ou jaune avec ses 200mg/100gr, le champion du monde?) et de la vitamine A [183] Ils sont trop acides crus pour le goût de la plupart des gens [11, 158] Bien que les enfants semblent les aimer [K]. Il est de plus en plus utilisé dans la fabrication des jus de fruits, surtout lorsque mélangé avec d’autres fruits, parce que il est réputé bon pour la santé [214]. Les fruits de certaines espèces et cultivars (non spécifiés) contiennent de l’huile jusqu’à 9,2% [214]. Le fruit fait 6-8 mm de diamètre [200]. Le fruit devient moins acide après une gelée ou s’il est cuit [74]. Le fruit est mûr et de la fin Septembre, reste accroché sur les plantes tout l’hiver si pas mangé par les oiseaux. Il est préférable d’utiliser avant les gelées car la qualité et le goût de baies givrées diminue rapidement [214].
autres Hippophae:
Hovenia dulcis (raisin tree)
tolerance au froid: -15°C ou plus froid
10/7m
soleil
caduques
tous sols pas trop lourds
feuilles: caduques
remarque particuliere:
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Hovenia+dulcis
utilisations comestibles: fruits, édulcorant.?Fruits – crus ou cuits [2, 11, 158]. Ils peuvent être séchés Lorsque ils auront la saveur et la texture des raisins sucrés et peut être utilisé de façon similaire [183]. Le fruit est doux et parfumé [105, 147] avec une saveur de poire [218]. sec et acidulé [61]. ce ne sont pas de vrais fruits, mais réceptacle Swollen [200]. Le fruit est jusqu’à 3 cm de long [2], il contient 11,4% de glucose, 4,7% de fructose et de saccharose 12,6% [218]. L’extrait de la graine douce, et les jeunes feuilles des branches aussi utilisé comme un substitut de miel [183]. La graine contient 15% de protéines et 7,8% de matières grasses [218].
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Hovenia+dulcis
lycium (gogi)
tolerance au froid: -15°C ou plus froid
2,5/4m
tolerance mi-ombre, soleil.
tolerance sol tous PH, même pauvre et/ou salé.
feuilles: caduques (ideal proche habitation bioclimatique)? Persistantes? epineuses?
remarque particuliere: l’arbuste pousse vite. fleurit de juin à aout, fructifie d’aout à octobre. fruits: doux
pfaf:
gogi barbarum ou chinense seraient meilleures:
Search for : lycium
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Latin Name
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Common Name
|
Family
|
Synonyms
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Edibility Rating
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Medicinal Rating
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Berberis lycium
|
|
Berberidaceae
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|
3
|
3
|
|
Lycium afrum
|
|
Solanaceae
|
|
1
|
2
|
|
Lycium andersonii
|
Wolfberry, Water jacket
|
Solanaceae
|
|
1
|
2
|
|
Lycium arabicum
|
|
Solanaceae
|
|
1
|
2
|
|
Lycium australe
|
|
Solanaceae
|
|
1
|
2
|
|
Lycium barbarum
|
Goji, Box Thorn, Matrimony vine
|
Solanaceae
|
L. barbarum var. auranticarpum K.F.Ching, L. barbarum var. chinense (Mill.) Aiton
|
4
|
3
|
|
Lycium berlandieri
|
Berlandier’s wolfberry
|
Solanaceae
|
|
1
|
2
|
|
Lycium carolinianum
|
Christmas Berry, Carolina desert-thorn
|
Solanaceae
|
|
3
|
2
|
|
Lycium chinense
|
Chinese Boxthorn, Chinese desert-thorn
|
Solanaceae
|
|
4
|
3
|
|
Lycium europaeum
|
|
Solanaceae
|
L. intricatum. Boiss.
|
3
|
2
|
|
Lycium fremontii
|
Desert Thorn, Fremont’s desert-thorn
|
Solanaceae
|
|
1
|
2
|
|
Lycium pallidum
|
Pale Wolfberry, Pale desert-thorn, Rabbit thorn
|
Solanaceae
|
|
3
|
2
|
|
Lycium ruthenicum
|
|
Solanaceae
|
|
3
|
2
|
|
Lycium schweinfurthii
|
|
Solanaceae
|
|
2
|
2
|
|
Lycium torreyi
|
Squawthorn, Torrey wolfberry
|
Solanaceae
|
|
2
|
2
|
Malus baccata mandschurica (pommier microcarpe de siberie, sauvage et bon)
– 25 à -30 °C
7/2m
mi-ombre et soleil
caduques
Fruit – crus ou cuits. Le fruit bien mûr est très doux et a une saveur délicieuse, un peu comme la compote de pommes [K]. Le fruit est d’environ 2,5 cm de diamètre [K].
C’est un bon pollinisateur de tous les pommiers, car sa floraison s’étale sur une large période.
C’est un arbre rustique décoratif par sa floraison blanche abondante et parfumée ainsi que par ses fruits, de très petites (3 centimètres de diamètre) pommes jaunes ou rouges qui peuvent rester sur l’arbre jusqu’au début de l’hiver.
Les graines (et non le reste du fruit) contiennent d’assez grandes quantités d’acide cyanhydrique et leur consommation est déconseillée2. Tout comme les autres pommiers. Leur goût amer nous le rappelle.
En introduire?
Avantage: floraison étalée, pollinisant tous les autres pommiers (cultivars) dont il améliore ainsi la production. Très rustique. Mini-pomme douce et délicieuse.
Inconvénient pour ceux qui sèmeraient les graines de leurs cultivars: les graines des cultivars acquièrent alors des caractères de petites pommes,
En porte-greffe? ses éventuels drageons et rejets laisseraient aux générations futures, sur ce pied, des fruits plus intéressants que ceux des autres porte-greffe? voir aussi a ce sujet l’article « …Affranchis… »
Comparaison avec d’autres Malus:
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Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Edibility Rating
=Note
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Particularités:
|
|
Malus angustifolia
|
Southern Crab, Southern crab apple
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus baccata
|
Chinese Crab, Siberian crab apple
|
Rosaceae
|
Pyrus baccata.
|
2
|
15/15m, fruit amer
|
|
Malus baccata mandschurica
|
Manchurian Apple
|
Rosaceae
|
|
4
|
7/2m, fruit doux
|
|
Malus bracteata
|
|
Rosaceae
|
M. coronaria lancifolia.
|
2
|
0
|
|
Malus brevipes
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus coronaria
|
Garland Crab, Sweet crab apple
|
Rosaceae
|
|
3
|
1
|
|
Malus domestica
|
Apple
|
Rosaceae
|
POMME DE CULTURE
|
5
|
Chez tous les pépiniéristes
|
|
Malus florentina
|
Hawthorn-leaf crab apple
|
Rosaceae
|
Crataegus florentina. Pyrus crataegifolia. Malosorbus florentina.
|
2
|
0
|
|
Malus floribunda
|
Japanese Crab, Japanese flowering crab apple
|
Rosaceae
|
Pyrus floribunda. P. pulcherrima.
|
3
|
0
|
|
Malus fusca
|
Oregon Crab, Oregon crab apple
|
Rosaceae
|
M. rivularis.
|
3
|
2
|
|
Malus glabrata
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus glaucescens
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus halliana
|
Hall crab apple
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus halliana spontanea
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus hupehensis
|
Chinese Crab, Chinese crab apple, Tea Crabapple, Flowering Tea Crabapple
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus ioensis
|
Prairie Crab, Prairie crab apple, Texas crab apple, Prairie Crabapple
|
Rosaceae
|
Pyrus ioensis.
|
2
|
0
|
|
Malus ioensis palmeri
|
Prairie Crab
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus kansuensis
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
|
Malus lancifolia
|
|
Rosaceae
|
|
2
|
0
|
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Malus praecox
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Rosaceae
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2
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0
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Malus prattii
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Pratt apple
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Rosaceae
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2
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0
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Malus prunifolia
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Chinese Apple, Plumleaf crab apple
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Rosaceae
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4
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8/8m, fruits parfois amers et astringents
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Malus prunifolia rinkii
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Chinese Apple
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Rosaceae
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M. matsumurae. Koidz. M. pumila rinki. M. ringo.
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3
|
0
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Malus pumila
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Paradise Apple, Common Apple, Apple Tree
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Rosaceae
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Pyrus malus pumila.
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3
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2
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Malus pumila nervosa
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Crab Apple
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Rosaceae
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3
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0
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Malus pumila paradisiaca
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Paradise Apple
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Rosaceae
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M. sylvestris paradisiaca. Pyrus malus paradisiaca.
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3
|
0
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Malus sargentii
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Sargent’s apple, Sargent Crabapple
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Rosaceae
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|
2
|
0
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|
Malus sieversii
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Rosaceae
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3
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0
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Malus sikkimensis
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|
Rosaceae
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2
|
0
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Malus spectabilis
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Chinese Flowering Apple, Asiatic apple
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Rosaceae
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Pyrus spectabilis.
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3
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0
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Lonicera angustifolia (chèvrefeuille à fruits comestibles)
-15°C ou plus froid
Liane 2,7m
caduque
soleil (ne supporte pas l’ombre)
tous PH sols sauf maritimes.
Cette plante résiste pas au climat chaud et sec de la provence, ni au sel (bord de mer).
En fleurs à partir de avril à mai, et les fruits mûrissent de Juil à Août. Les fleurs sont hermaphrodites: auto-fertile.
Fruit: Doux et agréable, il est un peu plus petit qu’un cassis [K]. Les plantes produisent souvent une deuxième récolte à la fin de l’été [K].
Bois – dur, Utilisé pour cannes [158, 272].?les détails de culture?Une plante facile à cultiver, il se développe mieux dans un bon sol humide dans une position ensoleillée, il ne fait pas de fruits si bien à l’ombre [200]. Les plantes sont assez tolérants au vent [K]. Plantes fleurs et des fruits mieux dans des climats plus chauds que la Grande-Bretagne [182]. Les plantes ont été vus portant de bonnes récoltes de fruits dans l’est de la Grande-Bretagne, même si nous avons seulement réussi à produire des cultures de lumière sur nos terrains d’essai de Cornouailles [K]. Les fleurs ont un parfum doux »chèvrefeuille» [245]. Cette espèce est étroitement liée à L. myrtillus [11].
Propagation?Préférable de semer les graines fraîches. Les graines stockées nécessitent 2 mois de stratification à froid [113] et doivent être semées dès que possible.
Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec ou sans talon, Juillet / Août dans un cadre. Bon pourcentage [78]. Boutures de bois mature de la croissance de la saison en cours, 15 – 20cm avec ou sans talon, Novembre dans un châssis froid. Bon pourcentage [78]. Marcotte à l’automne [200].
Search for : lonicera
Mahonia aquifolium
tolerance au froid: -15°C ou encore plus froid
2/1,5m
OMBRE, soleil…
PERSISTANT épineux
Fruit – crus ou cuits [2, 3, 5, 95]. Le fruit est presque aussi grand que le cassis et également produit dans des grandes grappes de sorte qu’il est facile à récolter [K]. Il a une saveur acide, Plutôt sympa et bonne Surtout Si l’on ajoute à la bouillie ou muesli [K]. Il y a relativement peu de chair et beaucoup de graines, certains ont des fruits plus gros et plus juteux [K]. Le fruit peut être séché et stocké pour une utilisation ultérieure [257]. Fleurs – peuvent aussi faire la boisson de limonade [183].
fruits Acidulés
Différences avec d’autres Mahonia:
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Medicinal Rating
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Mahonia aquifolium
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Oregon Grape, Hollyleaved barberry, Oregon Holly Grape, Oregon Holly
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Berberidaceae
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Berberis aquifolium. Berberis fascicularis. Odostemon aquifolium.
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3
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3
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|
Mahonia bealei
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Beale’s barberry, Leatherleaf Mahonia
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Berberidaceae
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3
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2
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Mahonia confusa
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Berberidaceae
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|
3
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2
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Mahonia flavida
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Berberidaceae
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2
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0
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Mahonia fortunei
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Fortune’s Mahonia
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Berberidaceae
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Berberis fortunei.
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3
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2
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Mahonia fremontii
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Mahonia, Fremont’s mahonia
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Berberidaceae
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3
|
2
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|
Mahonia ganpinensis
|
|
Berberidaceae
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1
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2
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Mahonia gracilipes
|
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Berberidaceae
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2
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2
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Mahonia gracilis
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Mexican Barberry
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Berberidaceae
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2
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0
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|
Mahonia haematocarpa
|
Mexican Barberry, Red barberry
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Berberidaceae
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Berberis haematocarpa.
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3
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2
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Mahonia japonica
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Berberidaceae
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3
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2
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Mahonia lomariifolia
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Chinese hollygrape
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Berberidaceae
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3
|
2
|
|
Mahonia napaulensis
|
|
Berberidaceae
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M. acanthifolia. G.Don. Berberis napalensis. Spreng.
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3
|
2
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|
Mahonia nervosa
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Oregon Grape, Cascade barberry
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Berberidaceae
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M. glumacea. Berberis glumacea. B. nervosa.
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3
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2
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|
Mahonia nevinii
|
Nevin’s barberry
|
Berberidaceae
|
Berberis nevinii.
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3
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2
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Mahonia pinnata
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California Barberry, Wavyleaf barberry, Island barberry, Creeping Holly Grape
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Berberidaceae
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M. aquifolium fascicularis. M. fascicularis. Berberis pinnata.
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3
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2
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|
Mahonia pumila
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Dwarf Barberry
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Berberidaceae
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Berberis pumila
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3
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2
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Mahonia repens
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Creeping Oregon Grape, Creeping barberry, Grape Oregon
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Berberidaceae
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M. nana. Berberis nana. B. repens.
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3
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3
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Mahonia swaseyi
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Texas Mahonia, Texas barberry
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Berberidaceae
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3
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2
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Mahonia trifoliolata
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Mexican Barberry, Algerita
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Berberidaceae
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Berberis ilicifolia. B. roemeriana. B. trifoliata. B. trifoliolata.
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3
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2
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Mahonia x media
|
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Berberidaceae
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3
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2
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myrteola nummularia
-5°C ou un peu plus froid?
10cm de haut/0,5m de large
soleil. Pourrait apprécier le pied d’un arbre ensoleillé, ombragé à midi, selon http://www.jardinsdugue.eu/encyclopedie-des-plantes/?plante=myrteola-nummularia?
persistant; fleurs mai juin, baies nov déc?
Tous sols, mêmes secs ou maritimes (182)
Fruits – crus ou cuits. Saveur douce et agréable [2, 105] jusqu’à 1 cm de diamètre, il a une chair juteuse douce et une saveur délicieuse douce aromatique [K]. Produit en fin d’automne et début de l’hiver, très précieux à cette époque de l’année [K]. Les feuilles sont un substitut de thé [177].
Préfère un sol fertile Drainé, Une bonne plante pour les tapis humide, dans les pierres de rocaille, etc [11]. Les plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200].
Pré-tremper les graines pendant 24 heures dans l’eau chaude, puis semer en fin de l’hiver.
Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août. Pot en place à l’automne et hivernent dans un châssis froid. Plantez à la fin du printemps. Pourcentage élevé [78]. Boutures de bois mature de la croissance des saisons en cours, 7 – 12 cm avec un talon, Novembre ombragée et l’abri du gel. Plantez dans la fin du printemps ou début de l’automne. Pourcentage élevé [78].
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Myrteola nummularia
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|
Myrtaceae
|
Myrteola nummularia.
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4
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Myrtus Ugni molinae (Une saveur absolument délicieuse, très aromatique aux goûts de fraises sauvages, semi persistant 2m! « Goyave du Chili »)
Peut résister aux températures jusqu’à -6 ° C, voire -10°C en dormance totale (184).
2/1m
Soleil
PERSISTANT
Tous sols, même secs et venteux
idéal donc en haie sud ensoleillée, la règlementation imposant qu’à moins de 2 mètres de la limite de propriété, les arbres fassent moins de 2 mètres de haut.
(Aout à oct) Baies rouges et lisses – crues ou cuites [2, 3]. Une saveur absolument délicieuse, très aromatique aux goûts de fraises sauvages [11, 15, K]. Le fruit est de 6 à 15 mm de diamètre et également porté sur les petites plantes [K]. Les feuilles sont un substitut de thé [177, 183]. Les graines grillées sont un substitut de café [183].
Les goyaves du Chili, aussi appelées ugnis ou murtillas, sont des petites baies au goût très prononcé de fraises. encore peu connues, mais très appréciées de celles et ceux qui les connaissent. Les fruits se consomment frais, ou transformés, par exemple en sorbets. A Cornwall, dans le passé, il a été cultivé commercialement pour ses fruits [11, 59] (c’était un des fruits préférés de la reine Victoria).
Ce fruit possède la particularité d’avoir une peau de couleur plus claire lorsqu’il est mûr que lorsqu’il est encore immature. En conséquence, les fruits rouges sombre sont généralement immatures, et il faudra attendre qu’il deviennent d’une couleur rouge plus clair, avec des traces blanches par endroit, pour qu’il soient prêts à être récoltés.
Réussit à tout assez bon sol. Les plantes établies sont résistantes [196] à la sécheresse. Une plante très ornementale [1]. La jeune la croissance au printemps peut entrez endommagés par les gelées tardives. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200].
Pré-tremper les graines pendant 24 heures dans l’eau chaude, puis semer sous serre ou planter après les dernières gelées attendues. Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août dans un cadre. Pot en place à l’automne et hivernent dans un châssis froid. Plantez dans la fin du printemps. Pourcentage élevé [78]. Boutures de bois mature de la croissance des saisons en cours, 7 – 12 cm avec un talon, Novembre ombragée et l’abri du gel. Plantez à la fin du printemps ou début de l’automne. Pourcentage élevé [78]. Marcottage.
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Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Edibility Rating
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Ugni molinae
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Uñi, Chilean guava
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Myrtaceae
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Eugenia ugni. Ugni molinae.
|
5
|
0
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Mespilus (néflier)
mespilus germanica:
tolère plus froid que -15°C
6/6m
mi-o et soleil
tous PH sols sauf sel maritime
En fleurs de mai à Juin, et les fruits mûrissent en Novembre. Les fleurs sont hermaphrodites: auto-fertile.
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mespilus_germanica_Sturm2.jpg
Néflier néflier
http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Llez
Fruit – crus ou cuits [2, 3, 5, 7, 12]. Le fruit ne mûrit pas toujours pleinement dans les zones tempérées froides tels que la Grande-Bretagne. Toutefois, il peut être récolté en fin d’automne (de préférence après qu’il a eu peu de givre) tout en dur et doit ensuite être bletted avant qu’il peut être mangé cru. Cela implique le stocker, traquer fin vers le haut, dans un endroit frais pendant une courte période jusqu’à ce qu’il soit sur le point de (mais pas tout à fait) pourriture [200], un état décrit comme la carie débutante. A ce stade, la chair passe du blanc au brun, devient très doux et est très doux avec une saveur absolument délicieux qui ressemble un peu à un fruit tropical luxuriant [K]. Le fruit des espèces sauvages est jusqu’à 25mm de diamètre, bien que certains cultivars peuvent être 65mm de diamètre ou plus [200].?
Les utilisations médicinales: Toujours demander conseil auprès de 2 professionnel avant d’utiliser des plantes.
Astringente; Laxatif.
La pulpe du fruit est laxatif [7]. Les feuilles sont astringentes [7]. La graine est lithontripic [7]. Il est broyé à l’emploi, mais la prudence devrait être utilisée depuis les graines contiennent de l’acide cyanhydrique de toxine [7]. L’écorce a été utilisée comme un substitut à la quinine, mais avec des résultats incertains [7].
Bois – dur, flexible [100].?les détails de culture?Réussit dans la plupart des sols [11], préférant celui qui est humide et bien drainé [1, 37, 200]. Préfère une position ensoleillée [1, 3] et un sol fertile [188]. Parfois cultivé pour son fruit comestible, il ya quelques variétés nommées [183, 200].
Propagation?Préférable de semer graine fraiche [78]. La graine a un tégument très dur et imperméable et ne germeront pas habituellement jusqu’à ce qu’il a traversé deux hivers. Commercialement, ces graines sont trempées pendant une courte période dans l’acide sulfurique à briser le tégument de la graine et permettre de prendre de l’humidité, ceci est une procédure très délicate et difficile à faire sur une petite échelle. Un jardinier de la maison pourrait essayez de tremper les graines pendant 24 heures dans de l’eau chaude, puis froide stratification pour 2 – 3 mois au 1 – 5 ° c avant le semis il. Alternativement, si vous pouvez récolter le vert de semences (dès qu’il est mûr, mais avant le tégument a séché et durci), puis semer immédiatement dans un châssis froid que vous pourriez réduire le temps nécessaire pour lui permettre de germer. Quand ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les plants dans des pots individuels et les cultiver dans le châssis froid pour leur premier hiver. Plantez-les dans leurs postes permanents à la fin du printemps ou au début de l’été, après les dernières gelées attendues. Boutures de bois mature, Novembre dans un châssis froid. Pauvre pourcentage. Marcotte à l’automne ou tôt au printemps. Prend 18 mois [78].
morus (murier arbre) « alba tatarica »
tolerance au froid: -15°C ou plus froid
hauteur habituelle sans taille: 18m. « alba tatarica » est plus court et rare: 9m.
mi-o, soleil…
caduques (sans épines)
tous sols (Je fournis les graines de « M. A. Tatarica », d’autant qu’il est spécialement résistant à la sécheresse selon 183)
fruits doux, précieux d’avril à aout (dans le sud-france, mais plus tard en angleterre comme indiqué dans le tableau), vraiment doux et sucrés. en avril-mai il fait partie des premiers fruits de la saison avec le néflier du japon et nous les préférions aux cerises qui sont plus acides et laxatives. Les fruits commencent à tomber en même temps que les cerises, on peut placer des draps en dessous. la récolte s’étale sur plusieurs mois. très faciles à faire sécher au soleil sans aucune protection sans que les insectes n’y viennent ni avant ni pendant ni après séchage.
nombreuses variétés blanches, noires… mais les blanches ne tachent pas, et sont aussi bonnes sinon meilleures que les noires.
remarque particulière: les branches sont « désordonnées » dans un arbre taillé puis livré à lui-même, mais pas dans un arbre qui est libre depuis le début de sa formation. Naturellement, il se diviserait à sa base en plusieurs branches.
selon pfaf:
feuilles utilisables en cas de famine, fruit 1,5% proteines.
Fruit – cru [2, 7, 158]. Un goût sucré, doux, fade. Il contient protéine 1,5%, 0,5% de matière grasse, 8% de glucides, 0,7% d’acide malique [179]. Fruits du cultivar ‘Pendulum’ essayé par Kew en Juillet 1994 = goût agréable [K]. JD: les cultivars à gros fruits sont moins bons à mon goût (acidulés ou plus fades), mais lorsqu’ils tombent ils deviennent également doux. La saveur se développe si le fruit est séché, il peut alors être utilisé comme un substitut raisin. Le fruit est jusqu’à 25 mm de long [200]. Pour 100 grammes de fruit également, contient aussi, 1,4 g de fibres, 0,9 g de cendres, 80 mg Ca, 40 mg de P, 1,9 mg Fe, 174 UI Vit. Le 9 mcg thiamine, la riboflavine 184 mg, 0,8 mg d’acide nicotinique et 13 mg d’acide ascorbique.
Les jeunes feuilles et les pousses – cuits [105, 183]. La nourriture de famine, d’occasion Quand tout le reste échoue [177]. La feuille fait un bon légume, il est riche en carotène et en calcium [179]. excellent complément de protéines. Les feuilles sèches contiennent de 18 à 28,8% de protéines, 0,2 à 0,7% de magnésium, 0,8 à 13,6% Sucres solubles, 0,6 à 1,4% de phosphore, de 2 à 3,9% de potassium, de 1.4 à 2.4% de calcium, 0,8 à 1,8% d’aluminium, 26 % de fer, 1.8 à 2.6% de silice, et 0,3 – 12h56 soufre% [269]. La feuille contient du tanin 10% [179]. Écorce interne – torréfié puis broyé dans un repas utilisé comme épaississant dans les soupes etc ou mélangé avec des céréales Lorsque la fabrication du pain. La nourriture de famine, d’occasion Quand tout le reste échoue [179]. L’arbre est la source d’une manne comestible [183]. Les jeunes pousses peuvent être utilisés comme un substitut de thé [183].
Les utilisations médicinales: demandez conseil personnalisé auprès de médecins car chaque organisme et malade est différent, c’est une affaire qui demande de longues années d’études. A titre d’exemple il a été PARFOIS utilisé comme:
Analgésique; Anthelminthique; Antiasthmatiques; Antibactérien; Antirhumatismal; Antitussif; Astringente; Diaphorétique; Diurétique; Émollient; Expectorant;?Hypoglycémiant; Hypotenseur; Odontalgic; Ophtalmique; Pectoral; Purgative; Sédatif; Tonic.
Le mûrier blanc a une longue histoire d’utilisation médicinale dans la médecine chinoise, presque toutes les parties de la plante sont utilisées d’une manière ou d’une autre [238]. Des recherches récentes ont montré des améliorations dans l’éléphantiasis lorsqu’ils sont traités avec des injections d’extrait de feuille et le tétanos après des doses orales de la sève mélangé avec du sucre [238]. Les feuilles sont antibactérien, astringent, sudorifique, hypoglycémique, odontalgic et ophtalmique [176, 218, 238]. Elles sont prises en interne dans le traitement des rhumes, la grippe, les infections oculaires et des saignements de nez [176, 238]. Un extrait des feuilles injecté peut être utilisé dans le traitement de fistules elephantiasis purulent et [176]. Les feuilles sont récoltées après les premières gelées de l’automne et peuvent être utilisées fraîches, mais sont généralement séchées [238]. Les tiges sont antirhumatismal, antispasmodique, diurétique, hypotenseur et pectorale [176, 218, 238]. Ils sont utilisés dans le traitement des douleurs rhumatismales et des spasmes, en particulier de la moitié supérieure du corps, une pression artérielle élevée [176]. Une teinture de l’écorce est utilisée pour soulager les maux de dents [7]. Les branches sont récoltées à la fin du printemps ou au début de l’été et sont séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Le fruit a un effet tonique sur l’énergie du rein [218, 238]. Il est utilisé dans le traitement de l’incontinence urinaire, le vertige, les acouphènes, l’insomnie due à l’anémie, la neurasthénie, l’hypertension, le diabète, le vieillissement prématuré des cheveux et de la constipation chez les personnes âgées [176, 238]. L’écorce de racine est antiasthmatique, antitussif, diurétique, expectorant, hypotenseur et sédatif [176, 238]. Elle est utilisée en interne dans le traitement de l’asthme, la toux, la bronchite, l’oedème, de l’hypertension et le diabète [176, 238]. Les racines sont récoltées en hiver et séchées pour une utilisation ultérieure [238]. L’écorce est vermifuge et purgative, elle est utilisée pour expulser les vers de la bande [240]. Extraits de la plante ont une activité antibactérienne et fongicide [218].
Une fibre est obtenue à partir de l’écorce de la vieille d’un an tiges, il est utilisé dans le tissage de vêtements, etc. [7, 74, 266]. L’écorce de tige est fibreuse et est utilisé en Chine et en Europe pour la fabrication du papier [266, 269]. Les rameaux sont utilisés comme matériau de liaison et pour la fabrication de paniers [269]. Colorant brun est obtenu à partir du tronc [178]. Les feuilles contiennent 10% de tanin [179]. Cet arbre peut être cultivée comme une partie d’un brise-vent. Le cultivar ‘Tartarica’ a été spécialement mentionné [200], il est très approprié pour les latitudes septentrionales et est très utilisé comme sheltebelt en Russie [269]. Le bois de mûrier est une excellente source potentiellement d’éthanol, avec des rendements allant jusqu’à 6% de la sciure de bois traités avec de l’acide et ensuite reçu quatre jours d’incubation [269]. Bois – lumière à modérément lourd, dur, résistant, fin et à grain fin, si elle montre une tendance à se déformer. En raison de son élasticité et de souplesse lors de la vapeur, il est apprécié pour la fabrication de matériel de sport, telles que les raquettes de tennis et des battes de cricket, étant considéré comme bon que frêne (Fraxinus excelsior) [238, 269]. Il est également utilisé pour la construction de bateaux, des meubles, des outils agricoles, etc. [145, 149, 158, 269]. Il fournit un bois de chauffage de qualité moyenne [269].?Tolérant les insectes nuisibles.
Réussit dans une variété de sols [269], mais il préfère un sol chaud limoneux bien drainé dans un endroit ensoleillé [1, 11]. Les arbres sont assez résistants au vent [200], si les branches sont souvent tués en arrière quand de plus en plus l’exposition maritime forte [K]. Au moins certains cultivars sont résistantes à la sécheresse, la forme ‘tatarica’ a été spécialement mentionné [183]. Le mûrier blanc est parfois cultivé pour son fruit comestible, il ya un certain nombre de variétés [183] et sous-espèces différentes de grande qualité de fruits. Le formulaire M. multicaulis de Alba. (Perretot.) Fort. [Synonyme M. multicaulis. Perretot.] A été spécialement mentionné pour ses fruits [105]. Nana »et Fegyvernekiana Les cultivars ‘sont des formes naines ne faisant taille d’arbustes [182]. Le cultivar ‘Pendulum’ a été vu de plus en plus à Kew en Juillet 1994, avec une grande récolte de fruits savoureux [K]. Ont des racines fragiles et donc doivent être manipulés avec soin lors de la plantation [238]. Toute l’élagage ne doit être effectué en hiver lorsque la plante est complètement dormant parce que ces arbres saignent mal lors des coupes [238]. Idéalement, couper seulement les mauvaises branches et le bois mort [238]. Ceci est un bon arbre pour y cultiver du raisin [20]. Les raisins semblent toujours y être en meilleure santé et exempts de maladies fongiques [201]. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200]. Caractéristiques particulières: Non natif d’Amérique du Nord, naturalisant, Il n’y a pas de fleurs.
?Semis: La graine germe mieux après 2 – 3 mois de stratification à froid [80, 98], donc à semer avant l’hiver (jd). Semez les graines dès récolte si possible. La graine germe habituellement rapidement, mais il faut parfois 12 mois.
Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août. Plantez au printemps. Un bon pourcentage prend, mais elles ne parviennent pas toujours à prospérer [78, 113]. Boutures de bois mature de la croissance de la saison en cours, 25 – 30cm avec un talon bois de 2 ans, automne ou tôt au printemps dans un châssis froid ou un lit ombragé extérieur [78, 113, 200]. Enterrez les boutures pour les trois quarts de leur profondeur.
Marcottage à l’automne [200].
Voici quelques comparaisons de muriers en angleterre, sachant que dans le sud de la france, tous ceux que j’ai vus fructifient de mai à aout et j’ai préféré les petites blanches ou métisses, mais très mures ou sèches toutes sont bonnes. Je mets « insipide » et « délicieux » entre « guillemets », car notre culture voulant mettre de la vinaigrette dans la salade et du sel dans les ragoûts, certaines papilles sont surtout flattées par les acides; tandis que les frugivores fuient l’acidité et recherchent quelque chose de doux et nourrissant.
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Latin Name
|
Common Name
|
Family
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Synonyms
|
Note
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Particularités
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|
Morus alba
|
White Mulberry, Common Mulberry,
|
Moraceae
|
|
4
|
18m, supporte la sécheresse mais pas le sel, fleur mai, fruit juill-aout, sucré mais « insipide »,
|
|
Morus alba multicaulis
|
White Mulberry
|
Moraceae
|
|
4
|
18m, fleur mai, fruit juill-aout, sucré mais « insipide »
|
|
Morus australis
|
Korean Mulberry, Aino Mulberry
|
Moraceae
|
M. acidosa. M. alba stylosa. M. indica. non L. M. stylosa.
|
2
|
7,5m, fleur mai-juin, fruit juill-sept, « sucré juteux mais insipide »
|
|
Morus bombycis
|
Kuwa
|
Moraceae
|
|
2
|
8/6m
|
|
Morus cathayana
|
Hua Sang
|
Moraceae
|
|
2
|
15m, fleurs mai-juin, fruits aout-septembre
|
|
Morus macroura
|
Himalayan Mulberry
|
Moraceae
|
M. cuspidata. Wallich. M. laevigata. Wallich.
|
2
|
10m, fruits pourpres de 6 à 12cm de long, -5à-15°C, fleurs avril-mai, fruits juillet-aout
|
|
Morus microphylla
|
Texas Mulberry
|
Moraceae
|
|
2
|
6m, fleurs mai, fruits juillet, petits et parfois acidulés
|
|
Morus mongolica
|
Mongolian Mulberry
|
Moraceae
|
M. alba mongolica.
|
2
|
7,5m, fleurs avril-mai, fruits juill-aout, « insipides »
|
|
Morus nigra
|
Black Mulberry
|
Moraceae
|
|
5
|
H.10/l.15m, lentement, fleurs mai-juin, fruits aout-sept, lég acid et « délicieux »
|
|
Morus rubra
|
Red Mulberry, Common Mulberry, White Mulberry
|
Moraceae
|
|
3
|
15m, fruit noir parfumé, fleurs en mai, fruits juill-aout, feuilles très découpées!
|
|
Morus serrata
|
Himalayan Mulberry
|
Moraceae
|
|
2
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20m, fleurs juin-juill, fruits mucilagineux juill-aout
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Morus species
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Mulberry
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Moraceae
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4
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10m, très bon gros fruit sur une longue période
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Rubus chamaemorus
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Cloudberry
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Rosaceae
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4
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30cm, pérenne, sans épines, acide, délicieux, sols (très) acides et neutres, soleil et eau.
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Momordica grosvenori: melon sauvage, hors collection car annuel
tolerance au froid: non
fruits: doux tres sucres et gros (cucurbitacee)
tolerance a l’ombre? Sec? soleil? exces d’eau?:
tolerance sol calcaire? acide?
hauteur largeur
feuilles: caduques GRIMPANT, CUCURBITACEE
remarque particuliere:
Search for : momordica
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Edibility Rating
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Medicinal Rating
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Cucumis melo momordica
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Snap Melon
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Cucurbitaceae
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4
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2
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Passiflora mollissima (banane grimpante): grenadille, curuba
Des « bananes sauvages » dans votre jardin? Une grimpante, un fruit de la passion d’une variété sans acidité, à fleurs roses: La douceur sans acidité, dans une optique frugivore.
Limite léthale: – 5°C ou un peu plus froid.?
« Liane » (5m)
Soleil
PERSISTANT
Tous sols
<a href= »http://www.visoflora.com/photos-nature/photo-passiflore-tripartita-var-mollissim.html » target= »_blank »><img src= »http://www.visoflora.com/images/inter/med-genre-de-granadine-fruit-de-la-passion-visoflora-44643.jpg » border= »0″ title= »passiflore tripartita var. mollissima » alt= »passiflore tripartita var. mollissima » /><a>
Fruits – crus ou cuits [46, 105]. Une saveur agréable. [2] Un goût aromatique, il peut être mangé à la main ou utilisé comme aromatisant dans les crèmes glacées, les salades de fruits, poudings, etc. [183]. Le jus de ce fruit est très Prisé en Amérique du Sud [183]. Fruits individuels, jusqu’à 15cm de long et pesant 50 – 150g [196].
Détails de culture?Nécessite un sol bien Drainé avec beaucoup d’humidité dans la saison de croissance [1]. Sur un mur au sud en Grande-Bretagne, étant communément cultivé dans Penzance [49, 59]. Dans l’Amérique du Sud plantes peuvent tolérer froids occasionnels à -5 ° C [196]. Les plantes d’extérieur cultivées peuvent avoir leurs racines restreintes afin de réduire la croissance végétative et encourager la fructification [1]. Généralement pas de fruits en Grande-Bretagne [88]. Afin d’améliorer les chances de produire des fruits, il est préférable de polliniser utilisant le pollen de la fleur qui a été ouverte pendant 12 heures pour polliniser la fleur récemment ouverte avant midi [88]. Cultivée pour son fruit comestible en Amérique du Sud [46, 196]. Les rendements de 300 fruits par pied de vigne et 30 tonnes par hectare sont enregistrées en Amérique du Sud [196]. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200].
Propagation?Pré-tremper les graines pendant 12 heures dans de l’eau tiède, puis semer fin de l’hiver ou tôt au printemps dans une serre chaude. Si semé en Janvier et cultivé sur rapide, il peut fleurs et de fruits Dans sa première année [88]. La graine germe dans 1-12 mois à 20 ° C Repiquez les plants dans des pots individuels quand ils sont assez grand pour manipuler. Il vous avez l’intention de cultiver les plantes à l’extérieur, il a aussi probablement préférable de les garder dans la serre pour eux leur premier hiver et végétale sur permanents dans leurs positions dans la fin du printemps ou au début de l’été, après les dernières gelées attendus. Pailler les racines bien en fin d’automne pour les protéger du froid. Boutures de jeunes pousses, avec un talon de 15 cm, au printemps [1]. Feuille bourgeon boutures au printemps. De boutures de bois pleine maturité en début d’été. Prend trois mois. Pourcentage élevé [3].
Autres fruits de la passion (généralement acides):
Punica: grenade, grenadier
-4 à -10°C
5/8m
caduques
soleil (pas à l’ombre).
tous ph et sols, humides ou secs.
on le trouve dans tous les magasins d’arbres
fleur de Juin à Septembre. Les fleurs sont hermaphrodites (ont les deux organes mâles et femelles)
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Illustration_Punica_granatum1.jpg
Punica granatum grenade, la grenade Dwarf
http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Llez
Parties comestibles: fruits; Feuilles; graines.
Utilisations comestibles: condiment.
Fruit – brut [1, 2, 3, 4]. Juteuse et rafraîchissante avec une saveur sous-acide [183], ils sont considérés comme délicieuse par de nombreuses personnes alors que d’autres ne l’aiment le grand nombre de graines avec relativement peu de pulpe de fruits [K]. Le jus de fruit peut être utilisé dans les soupes, les sauces, les gelées, crème glacée, gâteaux, etc. [183]. Le fruit contient des protéines d’environ 1,5%, 1,6% de matières grasses, de 16,8% de glucides, 0,6% de cendres [149, 179]. Les rendements annuels des arbres sauvages de l’Himalaya en moyenne 32 kg par arbre [194]. Le fruit est d’environ 12cm de diamètre [200]. La semence fraîche est doux et peut être mangé cru [227]. Une fois sèche, il est utilisé comme assaisonnement dans dal, samosa frit, les farces et les chutneys [183]. Les feuilles bouillies sont dits pour être mangés [183].?Composition?Les chiffres en grammes (g) ou milligrammes (mg) par 100 g de nourriture.?Fruit (poids sec)
362 calories pour 100g?Eau: 0%?Protéines: 5 g; Lipides: 2,2 g; Glucides: 90.5g; Fibre: 12g; Ash: 2,6 g;?Minéraux – Calcium: 40 mg; Phosphore: 180 mg; Fer: 3mg; Magnésium: 0 mg; Sodium: 4.35mg; Potassium: 1250mg; Zinc: 0 mg;?Vitamines – A: 90 mg; Thiamine (B1): 0.27mg; Riboflavine (B2): 0,25 mg; Niacine: 3,2 mg; B6: 0 mg; C: 43 mg;?Référence: [218]?Notes: Les chiffres donnés ici sont la médiane d’une large gamme citée dans le rapport.
Les utilisations médicinales
Plantes pour un avenir ne peuvent pas prendre toute responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès d’un professionnel avant d’utiliser un médicinal des plantes?Antibactérien; Antidiarrhéique; Antiviral; Astringente; Cardiaque; Émollient; Emménagogue; Réfrigérant; Stomachique; Vermifuge.
La grenade a une longue histoire d’utilisation de fines herbes datant de plus de 3000 ans [238]. Toutes les parties de la plante contiennent des alcaloïdes inhabituelles, connues comme «pelletierines», qui paralysent les ténias de sorte qu’ils sont facilement expulsés du corps en utilisant un laxatif [238]. L’usine est également riche en tanin, ce qui en fait un astringent efficace. Il est utilisé à l’extérieur dans le traitement de décharges vaginales, ulcères dans la bouche et les infections de la gorge [238]. La plante entière, mais en particulier l’écorce, est antibactérienne, antivirale et astringent [21, 46, 57, 89, 176, 194]. Ce recours doit être utilisé avec prudence, les surdoses peuvent être toxiques [21, 218]. Les fleurs sont utilisées dans le traitement de la dysenterie, maux d’estomac et de la toux [218]. Avec les feuilles et les graines, elles ont été utilisées pour éliminer les vers [4]. Les graines sont émollient et stomachique [4, 240]. Le fruit est un astringent doux et fluide frigorigène dans certaines fièvres et surtout dans biliousness [4]. Il est également cardiaque et stomachique [240]. L’écorce du fruit séché est utilisé dans le traitement de la dysenterie amibienne, de la diarrhée, etc. [4, 238]. Il est un remède spécifique pour infestation ténia [254]. L’écorce de tige est emménagogue [218]. Tant la tige et les écorces de racines sont utilisées pour expulser le ténia [4]. A utiliser avec précaution, l’écorce de la racine peut provoquer une intoxication grave [7] .Le écorce est récoltée à l’automne et séché pour une utilisation ultérieure [238]. Le péricarpe séché est décoction avec d’autres herbes et utilisé dans le traitement des coliques, la dysenterie, les leucorrhées etc [218].?Autres utilisations?Dye; Haie; Haie; Encre; Tanin; Wood.
Un colorant rouge est obtenu à partir des fleurs et également à partir de l’écorce de fruits non affinés [89, 100, 158, 168]. Le colorant peut être rouge ou noir et il est également utilisé comme une encre [149]. Il est brun cuivré en couleurs [168]. Pas de mordant est nécessaire [168]. Un colorant jaune rapide est obtenu à partir de l’écorce séchée [194]. Le zeste du fruit contient environ 26% de tanin [46, 223]. L’écorce peut également être utilisé comme source de tanin [146]. L’écorce de racine contient environ 22% de tanin, une encre noire de jais peut être faite de ce [194]. Les plantes sont cultivées comme des couvertures dans les climats méditerranéens [200]. Bois – très dur, compacte, à grain fin, durable, jaune. Utilisé pour fabriquer des outils agricoles. Un substitut possible pour la boîte, Buxus spp [146, 149, 158, 194].?les détails de culture?Paysage Utilisations: Border, Container, Fondation, Haie, Massing, couverture supérieure. Une plante facile à cultiver, il préfère un sol fertile et bien drainé [1, 182, 260] et réussit dans une position chaud et sec [166]. Nécessite une position ensoleillée abritée [219]. Pas très robuste pour l’Angleterre, la grenade tolère des températures jusqu’à environ -11 ° c [3], mais il est préférable de cultiver sur un mur sud, même dans le sud du pays, car elle nécessite des températures estivales plus élevées que celles qui sont normalement expérimentés dans ce pays afin de mûrir ses fruits et son bois [11, 166]. Le bois est également susceptible d’être réduit par les gelées d’hiver quand il a poussé loin de la protection d’un mur [11]. Les arbres ne poussent pas si bien dans la partie occidentale de l’amortisseur de la Grande-Bretagne [182]. La plupart des plantes de cette espèce cultivés en Grande-Bretagne sont de la variété naine ‘Nana’. Ceci est plus rustique que le type, mais son fruit est pas si bonne qualité [11]. Cette sous-espèce fruités sur un mur orienté à l’est de Kew à l’été chaud de 1989 [K]. La grenade est souvent cultivé dans les zones tempérées chaudes pour ses fruits comestibles, il existe de nombreuses variétés nommées [183]. En Grande-Bretagne les fruits ne sont produites après des étés très chauds. Plantes drageonnent souvent librement [7]. Les fleurs sont produites sur les conseils de la croissance actuelle des années [200]. Plantes de ce genre sont notamment résistant aux champignons de miel [200]. Caractéristiques particulières: Non, fleurs attrayantes indigènes d’Amérique du Nord ou fleurs.
Propagation?Seed – semer au printemps dans une serre, de préférence à une température de 22 ° C [200, 238]. Repiquez les plants dans des pots individuels quand ils sont assez grand pour gérer et faire croître les dans la serre pendant au moins leur premier 2 saisons de croissance. Plantez dans la fin du printemps ou au début de l’été. Boutures de bois mi-mûrs, 4 – 5 cm avec un talon, Juin / Juillet dans un cadre [78, 113]. Bon pourcentage [78]. Boutures de bois mature, 20 – 25cm de long, novembre dans une serre chaude [113]. Superposition. Division des rejets dans la saison de dormance [200]. Ils peuvent être plantés directement dans leurs postes permanents, mais nous préférons pot entre eux d’abord et plantons-les quand ils sont de plus en plus loin et à la fin du printemps ou au début de l’été.
Cultivars de Rubus framboisier, pêche, pomme, etc:
Supporte -15°C ou plus froid
Pas renseignés ni fournis ici car connu et facile à trouver, dans de nombreuses variétés pour lesquels certains pépiniéristes se sont spécialisés.
Schisandra Chinensis et S. Rubriflora (shisandra avec faute)
-17°C
Fleurs de S. Rubriflora
sch. rubr.
Fleurs de Schisandra Chinensis
Liane
Ombre! (chinensis), mi-o (les 2)?
Caduques
Tous sols humides. S’il est calcaire, y ajouter beaucoup de matière organique (pfaf).
s. chinensis:
Fruit aigre-doux, rappelle goût girofle ou genevrier (JD)
Fruit – crus ou cuits [183). Riche en sucres [74], il a une saveur douce / aigre [178]. En Russie, la pâte faite à partir du fruit est mélangé avec Actinidia arguta (kiwai!) afin de le rendre plus acide [183]. Le fruit fait environ 6 mm de diamètre en grappes d’environ 10 cm de long [200]. Les jeunes feuilles comme un légume cuit [105, 177, 183].
S. CHINENSIS
Préfère un sol riche, bien drainé, retenant l’humidité [11, 200]. Préfère un sol légèrement acide, mais tolère une certaine alcalinité si beaucoup de matières organiques sont ajoutées au sol [200]. Nécessite une certaine protection contre la lumière du soleil intense [200]. Les plantes réussissent à l’ombre assez profonde et conviennent pour les murs orientés vers le nord [219]. Les plantes sont intolérants à la sécheresse [K]. La plante complètement endormie est rustique à environ -17 ° C, bien que les jeunes pousses au printemps peuvent entre endommagées par les gelées tardives. Plantes grimpent en s’enroulant autour de supports. Toute la taille se effectue de préférence au printemps [219]. Les fleurs sont odorantes [245]. Les feuilles du bas sont aromatique [245]. Dioïque: Plantes mâles et femelles doivent cultivés pour obtenir des semences.
schisandra rubriflora
Selon wikipédia:
Composition des graines aux cinq saveurs
Les baies contiennent 20 % de sucre, 11 % d’acide citrique, 10 % de protéines, 10 % d’acide malique, 2 % d’acide tartrique, 17 sortes d’acides aminés et de nombreuses vitamines (A, B6, C, E), oligo-éléments (germanium, sélénium, iode et zinc) et huiles essentielles8.
La recherche du composé actif responsable de l’effet stimulant a conduit à la découverte de la schisandrine (Balandin 1951), un composé de la famille des lignanes. Il fut montré que parmi six fractions différentes, la schisandrine était le principe activant le plus les performances mentales8. Viennent ensuite la gamma-schisandrine puis d’autres lignanes secondaires : gomisine A, B, C, D, E, F.
Comparaison avec 6 autres Schisandra:
Shepherdia canadensis
Supporte plus froid que -15°C (autour de -25°C)
2,5m, arbuste
mi ombre, soleil…
caduques
tous sols et PH, même pauvres, secs et salés. Il peut fixer l’azote.
+ eleagnus, saponines
fleur en Avril, et les graines mûrissent de Juil à Septembre. Les fleurs sont dioïques (fleurs individuelles sont soit mâle ou femelle, mais un seul sexe se trouve sur l’arbuste: les deux plantes mâles et femelles doivent être cultivés pour obtenir des semences fertiles) L’arbuste n’ est pas auto-fertile.??http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Wsiegmund?Shepherdia canadensis Buffalo Berry, Russet shepherdie, Canada Buffaloberry?http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Wsiegmund
Fruit – cru ou cuit [2, 3, 22, 46, 85, 101]. Le fruit peut aussi être séché et utilisé comme les groseilles. Une saveur tenace mais agréable même avant le gel, il devient plus doux après gelées [62]. Un autre rapport indique que le fruit est amer et est séché, fumé ou pressé dans des gâteaux [183]. Le fruit était une friandise préférée des Indiens d’Amérique du Nord, battu dans une quantité égale d’eau jusqu’à mousser avec consistance des oeufs battus. Le goût amer est trop sucré et pas toujours apprécié la première fois. Il était important que les baies ne sont pas autorisés à entrer en contact avec quoi que ce soit gras car cela empêcherait qu’elle devienne mousseuse [256]. La mousse devrait alors être aromatisée avec un aliment sucré comme les ampoules de quamash cuits ou d’autres fruits et a ensuite servi comme un traitement spécial dans les fêtes, etc. Le goût est doux-amer et pas toujours apprécié la première fois il est consommé, même si elle se développe normalement sur une. Aujourd’hui, le sucre est utilisé pour sucrer et la confection est appelé «la crème glacée indienne» [183, 256]. Le fruit doit être utilisé avec modération en raison de la teneur en saponine [101]. Le fruit est d’environ 5 mm de diamètre [200].
?Les utilisations médicinales réservées à la compétence d’un médecin: L’aide d’accouchement; Cathartique; Hémostatique; Hypotenseur; Laxatif; Ophtalmique; Cataplasme; Peau; Stomachique; TB; VD.
Buffalo berry a été couramment utilisé en médecine par plusieurs tribus indiennes d’Amérique du Nord indigènes, qui l’ont utilisé dans le traitement d’une gamme de plaintes [257]. Il ya peu, voire pas du tout, utilisé en herboristerie moderne. Un cataplasme de l’écorce, adoucie par l’eau chaude et mélangé avec de l’écorce pin cerise (Prunus pensylvanica), a été utilisé pour faire un plâtre ou un bandage pour envelopper les membres brisés [257]. Une infusion de l’écorce a été utilisé comme un lavage pour les yeux [257]. Les racines sont antihémorragique et cathartique [257]. Une infusion de racines a été utilisé comme une aide à l’accouchement et dans le traitement de la tuberculose et de la toux de sang jusqu’à [257]. Une décoction de tiges a été utilisé comme un tonique de l’estomac (il a également été utilisé pour traiter le cancer de l’estomac) et aussi dans le traitement de la constipation, l’hypertension artérielle et les maladies vénériennes [257]. Une décoction de tiges et les feuilles a été utilisé comme un lavage dans le traitement des plaies, des coupures et des gonflements [257]. Une décoction de la plante a été utilisé à l’extérieur comme un lavage et frotter pour membres endoloris, les articulations arthritiques, de la tête et des plaies du visage [257]. L’écorce interne est laxatif [257]. L’infusion a été utilisé dans le traitement de la constipation [257]. Les baies ont été mangés comme un traitement pour l’hypertension artérielle [257]. Le jus de fruit a été ivres dans le traitement des troubles digestifs [257]. Il a également été appliqué de l’extérieur dans le traitement de l’acné et des furoncles [257].?Autres utilisations?Cheveux; Répulsif; Savon.
En raison de son contenu saponine, le fruit est un substitut de savon potentiel. Il est macéré dans de l’eau pour extraire les saponines [172]. Une décoction de branches a été utilisé comme un tonique pour les cheveux pour la teinture et friser les cheveux [257]. Les branches ont été récoltées en plein été, brisées et bouillir pendant 2 – 3 heures dans l’eau, jusqu’à ce que le liquide ressemblait brun café. Le liquide a été décanté et mis en bouteille sans autre traitement – il stocker pendant une longue période sans détérioration. Pour l’utiliser, la décoction a été frotté dans les cheveux qui a été simultanément recroquevillé et teints dans une couleur brunâtre [257]. Les baies, la mousse faite d’eux, ou une gelée de fruits, ont été mangés comme un insectifuge [257]. Il a été dit que les moustiques étaient beaucoup moins susceptibles de mordre une personne qui avait mangé le fruit [257].?les détails de culture?Paysage Utilisations: le contrôle de l’érosion, Haie, Massing, couverture supérieure. Réussit dans une humidité bien drainé rétention ordinaire [1, 3, 11]. Tolère les sols secs et pauvres [200] et l’exposition maritime [182]. Les plantes établies sont résistants [182] sécheresse. Les plantes peuvent accumuler le mercure quand ils sont cultivés dans des sols pollués [172]. Produit rarement des fruits en Grande-Bretagne [182]. Certaines variétés nommées ont été développés pour leur valeur ornementale [200]. ‘Xanthocarpa’ a des fruits jaunes, ‘Rubra’ a des fruits rouges [200]. Plantes de ce genre sont notamment résistant aux champignons de miel [200]. Cette espèce a une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol, ces bactéries former des nodules sur les racines et fixer l’azote atmosphérique. Certains de cet azote est utilisé par la plante en croissance, mais certains peuvent également être utilisés par d’autres plantes poussant à proximité [200]. Dioïque. Plantes mâles et femelles doivent être cultivés si les fruits et les semences sont nécessaires. Caractéristiques spéciales: Amérique du Nord natale, de fleurs ou fleurs discret.
Propagation?Seed – il ne doit pas être autorisé à sécher [113]. Il est préférable de récolter à l’automne et semé immédiatement dans un châssis froid. Les graines stockées nécessitent 2 – 3 mois de stratification à froid [113]. Repiquez les plants dans des pots individuels une fois qu’ils sont assez grands pour manipuler. Si une croissance suffisante est faite, il sera possible de les planter à l’été, sinon les cultiver dans un châssis froid pour leur premier hiver et les planter au printemps ou au début de l’été. Boutures de bois mi-mûrs, Juillet / Août dans un cadre travaillent parfois [113].
en comparaison:
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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note
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Particularités
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Shepherdia argentea
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Buffalo Berry, Silver Buffaloberry,
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Elaeagnaceae
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Hippophae argentea. Elaeagnus utilis. Lepargyrea argentea
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3
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4/4m
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Shepherdia canadensis
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Buffalo Berry, Russet buffaloberry, Canada Buffaloberry
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Elaeagnaceae
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Hippophae canadensis. Elaeagnus canadensis. Lepargyrea canadensis
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3
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2,5m
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Sureau: Sambucus Caerula, comparé à S. Nigra, S. Nigra canadensis, S…
C. Caerula serait la meilleure variété de sureaux appréciée des indiens du canada: mais les notations « 3 » ou « 4 » semblent surévaluées d’un point (tableau), probablement influencées par des souvenirs d’enfance (confiture de sureau?).
-15°C ou un peu plus froid
3m
mi-o, soleil
feuilles caduques, fleur de Juin à Juillet, et les baies mûrissent de Aout à Septembre. Les fleurs sont hermaphrodites (possèdent les organes mâles et femelles) et sont pollinisées par les insectes.
Tous sols et PH, même argileux lourd, secs (S. Caerula)….
La plante peut tolère des vents forts, l’exposition maritime est tolérée par S. Nigra.
Il peut tolérer la pollution atmosphérique.Fruit – crus (si bien mûrs ou séchés), cuits ou utilisée dans les conserves [2, 3, 15, 85, 94, 183, 257]. Plutôt sucré et juteux, mais plein de petites graines [82, 256], ceci est la meilleure saveur des anciens d’Amérique du Nord [212]. Le fruit est plutôt sympa cru, sept personnes ont mangé et profité d’une petite quantité de fruits crus sans aucune séquelle [K]. Le fruit peut être séché pour une utilisation ultérieure [257], le fruit est habituellement séché avant d’être utilisé [183]. Le fruit est d’environ 6 mm de diamètre et est porté en grosses grappes [200]. Une certaine prudence est conseillée, les fruits verts (immatures) et les tiges de certains (sinon tous) les membres de ce genre sont toxiques [9, 76, 226]. Le fruit de cette espèce a été connu pour causer des maux d’estomac à certaines personnes. Le fruit immature contient un alcaloïde toxique et des glycosides cyanogènes [274]. La toxine du fruit est susceptible d’être de très faible toxicité et est détruite lorsque le fruit est cuit [65, 76].. Fleurs – crus ou cuits en beignets, etc. [15, 85, 94, 183]. Très agréable et rafraîchissant [K]. Un thé agréable est fait à partir des fleurs séchées [62, 183].
Dégage toute responsabilité pour les effets néfastes de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de professionnels et médecins avant d’utiliser un remède, car chaque patient est un cas unique
Analgésique; Antiseptique; Astringente; Diaphorétique; Émétique; Fébrifuge; Hémostatique; Laxatif; Pectoral; Salve; Stomachique, toniqueHémostatique [94]. Une infusion ou d’un extrait fait à partir des fleurs, de l’écorce et la racine a été utilisée pour guérir les fièvres et reproche, il est également laxatif [226]. Une décoction de la plante a été utilisée comme un lavage antiseptique pour traiter les démangeaisons [257]. L’écorce est analgésique et astringent [257]. L’infusion a été utilisé dans le traitement de la diarrhée et les rhumatismes [257]. Une décoction a été utilisé comme un lavage dans le traitement de gonflements et des douleurs [257]. Une pommade préparée en mélangeant l’écorce avec de la graisse a été utilisé à l’extérieur dans le traitement des brûlures, ulcères, irritations de la peau, etc. [226]. L’écorce fraîche a été placé dans une cavité de la dent pour soulager la douleur des maux de dents [257]. L’écorce interne est fortement émétiques [257]. Les feuilles sont analgésique, antiseptique, sudorifique, fébrifuge et purgatif [257]. Une décoction a été utilisé dans le traitement de rhumes nouvelles [257]. Une infusion de feuilles et de fleurs a été utilisé comme un bain de vapeur dans le traitement des rhumes et maux de tête [257]. Une décoction de feuilles a été utilisé comme un lavage antiseptique sur les membres touchés par un empoisonnement du sang [257]. Les feuilles écrasées ont été utilisés comme un cataplasme pour traiter les brûlures et une enflure des mains [257]. Une décoction de la racine a été utilisé dans le traitement de troubles de la vessie et de la dyspepsie [257]. Une décoction de fleurs a été utilisé dans le traitement des troubles de l’estomac et des douleurs pulmonaires [257]. Appliqué à l’extérieur, il a été utilisé pour traiter les entorses et les contusions et comme un lavage antiseptique pour les plaies ouvertes et des démangeaisons [257]. Un vin fait à partir du fruit a été utilisé comme un tonique [257].
Autres utilisations
Musicale; Répulsif; Tinder; Wood.Une décoction de feuilles, lorsque arrosée sur les plantes, repousse chenilles [94]. La fleur séchée vient repousser les insectes et les rongeurs [101]. Tiges creuses peuvent être utilisés comme des flûtes et des tuyaux [257]. La moelle des tiges a été utilisé comme un briquet pour allumer des feux [257]. Bois – léger, doux, faible, à gros grains. Aucune valeur commerciale, si elle est utilisée localement pour flûtes, des brochettes, des chevilles, des pailles, etc [82, 94, 99, 229].
les détails de culture
Supporte la plupart des sols, y compris la craie [200], mais préfère les sols limoneux humide [11, 200]. Il pousse bien dans les sols argileux lourds. Tolérance à l’ombre, mais est meilleur dans une position ensoleillée [1]. Tolère la pollution atmosphérique et les situations côtières [200]. Un arbre à croissance rapide mais de courte durée dans la nature [229]. Un arbuste à Kew en Septembre 1993 a été porteur d’une bonne récolte de fruits savoureux [K]. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200].Propagation
Seed – préférable de semer dès qu’il est venu à l’automne dans un châssis froid, quand il devrait germer au début du printemps. Les graines stockées peuvent être semées au printemps dans un cadre froid, mais sera probablement germer mieux si elle est donnée deux mois chaleureux suivi de 2 mois de stratification à froid première [78, 98, 113]. Repiquez les plants dans des pots individuels quand ils sont assez grands pour manipuler. Si une bonne croissance est faite, les jeunes plants peuvent être placés dans leurs postes permanents au cours de la début de l’été. Sinon, soit les mettre dans une pépinière abritée, ou de les garder dans leurs pots dans un endroit abrité et les planter au printemps de l’année suivante. Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août dans un cadre [78]. Boutures de bois mature de la 15 croissance de la saison en cours – avec un talon de 20 cm, fin de l’automne dans un cadre ou d’un lit abrité en plein air [78].
Différences entre sambucus dans la colonne de droite: seul S.C. tolère la sécheresse, seul S. N. tolère l’exposition maritime.
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Latin Name
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Common Name
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Family
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Synonyms
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Goût:Note/5
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Différences:
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Sambucus australasica
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Yellow Elderberry
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Caprifoliaceae
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2
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0
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Sambucus caerulea
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Blue Elder
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Caprifoliaceae
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S. glauca. S. neomexicana.
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4
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Le plus parfumé des sureaux du canada, tolère tous sols et la sécheresse, baie 6 ou 8mm
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Sambucus chinensis
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Chinese Elder
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Caprifoliaceae
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S. thunbergiana. S. javanica. non Blume.
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2
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1
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Sambucus ebulus
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Dwarf Elder, Dwarf elderberry
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Caprifoliaceae
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l’un des sureaux communs en europe
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1
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2
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Sambucus gaudichaudiana
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White Elderberry
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Caprifoliaceae
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2
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0
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|
Sambucus javanica
|
Chinese Elder
|
Caprifoliaceae
|
|
1
|
2
|
|
Sambucus latipinna
|
|
Caprifoliaceae
|
|
1
|
0
|
|
Sambucus melanocarpa
|
Black Elder, Rocky Mountain elder
|
Caprifoliaceae
|
S. racemosa pubens melanocarpa. (Gray.)McMinn.
|
2
|
2
|
|
Sambucus mexicana
|
Mexican Elder
|
Caprifoliaceae
|
S. caerulea mexicana. (Presl.)L.Benson. S. coriacea. S. orbiculata. S. velutina.
|
2
|
1
|
|
Sambucus microbotrys
|
Red Elder
|
Caprifoliaceae
|
S. racemosus pubens microbotrys. (Rydb.)Kearney.&Peebles,
|
1
|
0
|
|
Sambucus nigra
|
Elderberry – European Elder, Black elderberry, American black elderberry, Blue elderberry, Europea
|
Caprifoliaceae
|
Sureau commun d’europe, Sambucus graveolens. Sambucus peruviana
|
4
|
baie 8mm qui n’est pas unanimement appréciée, tolère tous sols même très calcaires et salés.
|
|
Sambucus nigra spp canadensis
|
American Elder
|
Caprifoliaceae
|
Sambucus canadensis. Sambucus mexicanadont existent des cultivars aux plus gros fruits
|
4
|
baie 5mm, aigre douce, ou amère, tous sols
|
|
Sambucus pubens
|
American Red Elder
|
Caprifoliaceae
|
Sambucus racemosa pubens leucocarpa. (Torr.&Gray.)Cronq.
|
3
|
1
|
|
Sambucus racemosa
|
Red Elder, Red elderberry, Rocky Mountain elder, European Red Elderberry
|
Caprifoliaceae
|
l’un des sureaux communs d’europe
|
3
|
baie 5mm consommable sèche, nutritive
|
|
Sambucus racemosa kamtschatica
|
Red Elder
|
Caprifoliaceae
|
|
3
|
2
|
|
Sambucus racemosa sieboldiana
|
|
Caprifoliaceae
|
Sambucus sieboldiana
|
1
|
0
|
|
Sambucus racemosa var. racemosa
|
Red Coast Elder
|
Caprifoliaceae
|
Sambucus callicarpa. S. racemosa callicarpa. S. racemosa pubens arborescens. (Torr.&Gray.)Gray.
|
3
|
2
|
|
Sambucus wightiana
|
Elder
|
Caprifoliaceae
|
S. ebulus. Clarke. non L. S. gautschii. Wettst.
|
0
|
2
|
|
Sambucus williamsii
|
|
Caprifoliaceae
|
|
1
|
2
|
Streptopus amplexifolius (« concombre sauvage » – pérenne sous les bois)
-20°C (43)
1m/30cm
supporte l’OMBRE et la mi-o
PERENNE
Tous sols
Fruit – cru ou cuit dans les soupes et les ragoûts [105, 161, 172]. Juteux avec une saveur de concombre [183] Ils sont signalés légèrement cathartiques en grandissant dans certaines régions seulement [183]. Le fruit est un laxatif si elles sont consommées en grandes quantités Selon un autre rapport [172]. La baie ovale fait jusqu’à 15 mm de long [235]. Jeunes pousses tendres – crus ou cuits comme des asperges dans les salades [177, 183, 257]. Racine crue: saveur de concombre [105, 177, 183].
Détails de culture?Nécessite un sol frais à l’ombre ou mi-ombre [187]. Se cultive dans un sol humide contenant des matières organiques [1]. Les espèces polymorphes, il ya beaucoup de sous-espèces [43].
La graine, en particulier si elle a été Stockée, est très lente à germer, prenant parfois jusqu’à 18 mois ou plus. Normalement, il faudra deux ou plusieurs saisons de croissance avant que les racines soient assez grandes pour planter – de préférence lorsque la plante est en dormance à l’automne, ou de bien les surveiller pendant 2 ans en cas de semis direct.
Comparaison comparatif différences Autres Streptopus:
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonymes
|
Note
|
hauteur, diamètre fruit
|
|
Streptopus amplexifolius
|
Wild Cucumber, Claspleaf twistedstalk, Tubercle twistedstalk
|
Convallariaceae
|
S. distortus. (concombre sauvage)
|
4
|
1m, goût concombre 15mm
|
|
Streptopus roseus
|
Scootberry
|
Convallariaceae
|
S. curvipes.
|
4
|
0,5m, goût pastèque 12mm
|
|
Streptopus streptopoides
|
Small twistedstalk
|
Convallariaceae
|
S. brevipes. Smilacena streptopoides.
|
3
|
0,3m, goût pastèque 6mm
|
3 vaccinium: Les myrtilles (v. myrtillus, « sauvage »), v. oxycoccos (canneberge, petite « cranberry » aux feuilles persistantes), et v. praestans (bilberry, une autre airelle)
supporte autour de -25°C
Les myrtilles (v. myrtillus, « sauvage ») sont très appréciées mais 2 autres vaccinium valent le détour:
v. oxycoccos (canneberge, petite « cranberry » aux feuilles persistantes), et v. praestans (bilberry, une autre airelle).
Ces 3 vaccinium exigent une terre acide ou très acide, et font 10 à 20 cm de haut.
v. corymbosum est appréciée comme une plus grosse myrtille (blueberry, ou « myrtille américaine »), haute de 2m/2m mais exige aussi une terre (très) acide.
Pour les sols neutres ou basiques, on préfèrera des baies délicieuses d’amélanchier alnifolia au goût et apparence de myrtilles (arbuste de 2 à 4m, à voir autre article), Amélanchier a. est la variété la plus parfumée (mais pas la plus grosse) qui fructifie en juin-juillet alors que les 4 vaccinium décrits ci-dessus fructifient de juillet à septembre..
Dans la colonne de droite, les différences entre les meilleurs vaccinium:
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Edibility Rating
|
Différences
|
|
Vaccinium melanocarpum
|
Georgia Blueberry
|
Ericaceae
|
V. stamineum melanocarpum. Mohr. Polycodium melanocarpum.
|
2
|
0
|
|
Vaccinium membranaceum
|
Mountain Huckleberry, Thinleaf huckleberry
|
Ericaceae
|
V. myrtilloides. non Michx.
|
3
|
1
|
|
Vaccinium modestum
|
|
Ericaceae
|
|
3
|
0
|
|
Vaccinium mortinia
|
Mortiño
|
Ericaceae
|
V. floribundum. H.B.K.
|
2
|
0
|
|
Vaccinium myrsinites
|
Florida Evergreen Blueberry, Shiny blueberry
|
Ericaceae
|
V. nitidum.
|
2
|
1
|
|
Vaccinium myrtilloides
|
Sourtop Blueberry, Velvetleaf huckleberry
|
Ericaceae
|
V. canadense. Richards.
|
3
|
1
|
|
Vaccinium myrtillus
|
Bilberry, Whortleberry
|
Ericaceae
|
Vaccinium myrtillus oreophilum, Vaccinium oreophilum
|
4
|
O,2/0,3mm-o, soleilF. Caduquesne supporte pas le sel
|
|
Vaccinium neglectum
|
Deerberry
|
Ericaceae
|
|
2
|
0
|
|
Vaccinium nummularia
|
|
Ericaceae
|
|
2
|
0
|
|
Vaccinium occidentale
|
Western Blueberry
|
Ericaceae
|
|
2
|
0
|
|
Vaccinium oldhamii
|
|
Ericaceae
|
V. ciliatum. non Thunb.
|
2
|
0
|
|
Vaccinium ovalifolium
|
Black Huckleberry, Oval-leaf blueberry
|
Ericaceae
|
|
3
|
1
|
|
Vaccinium ovatum
|
Evergreen Huckleberry, Florist’s Huckleberry, Shot Huckleberry, Californian Huckleberry
|
Ericaceae
|
|
3
|
1
|
|
Vaccinium oxycoccos
|
Small Cranberry, canneberge
|
Ericaceae
|
Oxycoccus oxycoccos. Oxycoccus palustris. O. quadripetalus. Oxycoccus vulgaris.
|
4
|
H 0,1/l. 1mm-o, soleilF. persistantes
|
|
Vaccinium padifolium
|
Madeiran Whortleberry
|
Ericaceae
|
V. arctostaphylos. non L. V. maderense.
|
2
|
0
|
|
Vaccinium parvifolium
|
Red Bilberry, Red huckleberry
|
Ericaceae
|
|
3
|
1
|
|
Vaccinium praestans
|
Kamchatka Bilberry
|
Ericaceae
|
|
4
|
0,2/0,3mMI-OF. caduques
|
|
Vaccinium salicinum
|
|
Ericaceae
|
V. uliginosum salicinum. (Cham.)Hulten.
|
2
|
0
|
|
Vaccinium scoparium
|
Grouseberry, Grouse whortleberry
|
Ericaceae
|
V. erythrococcum. V. microphyllum. non Bl. V. myrtillus microphyllum.
|
2
|
1
|
|
Vaccinium simulatum
|
upland highbush blueberry
|
Ericaceae
|
Cyanococcus simulatus. Vaccinium stamineum sericeum
|
2
|
0
|
|
Vaccinium smallii
|
|
Ericaceae
|
|
1
|
0
|
|
Vaccinium sprengelii
|
|
Ericaceae
|
V. donnianum. Wight.
|
1
|
0
|
|
Vaccinium stamineum
|
Deerberry
|
Ericaceae
|
V. candicans.
|
3
|
0
|
|
Vaccinium tallapusae
|
|
Ericaceae
|
|
1
|
0
|
|
Vaccinium tenellum
|
Small-Cluster Blueberry
|
Ericaceae
|
Cyanococcus tenellus (Aiton) Small
|
1
|
0
|
|
Vaccinium uliginosum
|
Bog Bilberry
|
Ericaceae
|
|
3
|
1
|
|
Vaccinium vacciniaceum
|
|
Ericaceae
|
|
1
|
0
|
|
Vaccinium vacillans
|
Dryland Blueberry
|
Ericaceae
|
V. torreyanum. Cyanococcus vacillans.
|
3
|
0
|
|
Vaccinium virgatum
|
Rabbit-Eye Blueberry, Smallflower blueberry
|
Ericaceae
|
|
1
|
0
|
|
Vaccinium vitis-idaea
|
Cowberry, Lingonberry, Northern mountain cranberry, Cranberry
|
Ericaceae
|
|
3
|
2
|
Viburnum lentago (alisier), comparé aux V. lantanoides (viorne à feuilles d’aulne), et V. trilobum (cranberry)
supporte -15°C à -30°C
mi-ombre ou soleil
Chacun (ou presque) connait les cranberries, commercialisées en fruits secs bio, additivés de sucre de pomme ou de canne pour en masquer l’acidité.
Dans la même famille, V. lentago (viorne à manchettes, alisier, bourdaine) parait meilleur (quoique de qualité variable selon les graines):
les fruits sont comestibles, verts, puis jaunes, teintés de rouge à rouge et finalement noir bleuté. Ils persistent sur les plants une bonne partie de l’hiver. Les rameaux sont bien flexibles.
Sa feuille caduque simple devient rouge à l’automne, et a des petites dents sur les bords et est plus brillante et fine vers la pointe que celle du plus répandu de la famille (viburnum Tinus, appelé à tort « laurier-tin »), qui prospère dans notre sous-bois provencal, avec ses belles feuilles persistantes …et ses fruits pas du tout comestibles.
Son point commun est de tolérer tous sols « pas trop secs ni pauvres », mais à Aix-en-Provence nous avons des V. Tinus indigènes qui prospèrent sous les arbres sans jamais avoir été arrosés. Mais il est vrai qu’ils ne poussent pas spontanément en plein soleil, mais peuvent s’y transplanter avec un peu d’arrosage (les feuilles deviennent alors plus petites).
Les 4 viburnum décrits ont des inflorescences comparables (magnifiques bouquets de minuscules fleurs blanches).
Dans la colonne de droite du tableau plus bas: différences entre 4 viburnum.
Voici les conseils relatifs au V lentago:
fleur de mai à Juin, et les graines mûrissent de Sep à Octobre. Les fleurs sont hermaphrodites (avoir les deux organes mâles et femelles) et sont pollinisées par les Insectes, pas auto-fertile.
Fruit – crus ou cuits [2, 3, 55, 62, 65, 257]. Il peut également être séché pour une utilisation hivernale [55]. Le fruit est de taille variable et de la qualité, le meilleur étant d’environ 15 mm de long, pulpeuse, très doux, peu juteuse et au goût agréable, mais avec une peau épaisse et une seule grosse graine [43, 82, 101, 159, 183]. Le fruit est dit être le meilleur après une gelée [102], mais il est parfois sèche [159].
Les utilisations médicinales:
déclinons toute responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de 2 professionnels + médecin avant d’utiliser des plantes. Antispasmodique; Diurétique; Emménagogue.L’écorce est antispasmodique [102]. Une décoction de racines a été utilisé pour traiter les menstruations irrégulières et le crachement de sang [257]. Une infusion de feuilles a été utilisé dans le traitement de la rougeole [257]. Une infusion des feuilles a été ivres, ou d’un cataplasme de feuilles appliqué, dans le traitement de la dysurie [257].La plante est cultivée comme une couverture en Amérique du Nord [226]. Bois – lourd, dur, à grain fin, malodorante [82, 226]. Pas de valeur commerciale en raison de la petite taille des arbres [229].
les détails de culture
Une plante facile à cultiver, réussit dans la plupart des sols, mais est mal adapté pour les sols pauvres et pour les situations sèches [1]. Il préfère un sol riche profond limoneux au soleil ou à mi-ombre [11, 200]. Meilleur si on leur donne de l’ombre du soleil du matin au printemps [200]. Plante très rustique, tolérant des températures allant jusqu’à environ -30 ° C [184]. Une espèce à croissance rapide, mais de courte durée dans la nature [229]. Elle pousse facilement à partir des racines, une habitude qui est indésirable dans les petits jardins [226]. Les plantes poussent bien, mais ne fructifient habituellement pas bien en Grande-Bretagne [11, 200]. Ceci est probablement parce qu’ils sont auto-incompatibles et ont besoin de grandir près d’une plante génétiquement distincte dans les mêmes espèces afin de produire des fruits et des graines fertiles [11, 200]. Particularités: indigène en Amérique du Nord, attire les papillons, fleurs attrayantes ou fleurs.
Propagation
Graine – préférable de la semer dès qu’elle est mûre. La germination peut être lente, prenant parfois plus de 18 mois. Si la semence est récoltée «verte» (avant pleine maturité) et semée immédiatement dans un châssis froid, il devrait germer au printemps [80]. Les graines stockées nécessiteraient deux mois de stratification à chaud puis 3 mois à froid et peut encore prendre 18 mois à germer [113].
il se propage seul par rizhomes selon http://mlpaysagiste.com/plantes/viburnum-lentago
Boutures de bois tendres, début de l’été [200]. Boutures de bois mi-mûrs, 5 – 8 cm de long avec un talon si possible, Juillet / Août [78, 113]. Ces boutures peuvent être difficiles à passer l’hiver, il est préférable de les garder dans une serre ou châssis froid jusqu’au printemps suivant avant de les planter à l’extérieur [113]. Boutures de bois mature, l’hiver dans un cadre. Ils doivent enraciner au début du printemps – pot eux quand assez grand pour manipuler et les planter à l’été si la nouvelle croissance suffisante est faite, sinon gardez-les dans un châssis froid pour l’hiver prochain et ensuite les planter au printemps. marcottage des jeunes pousses en Juillet / Août. Faut 15 mois [78].
Dans la colonne de droite du tableau ci-dessous: différences entre 4 meilleurs viburnum. (estimés par note de goût de 0 à 5)
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Note sur 5
|
Différences:
|
|
Viburnum sempervirens
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum setigerum
|
Tea-Leaf Viburnum, Tea viburnum
|
Adoxaceae
|
|
2
|
0
|
|
Viburnum sieboldii
|
Siebold’s arrowwood
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum suspensum
|
Viburnum, Sandankwa Viburnum
|
Adoxaceae
|
V. sandankwa. Hassk.
|
1
|
0
|
|
Viburnum tinus
|
Laurustinus, Laurestinus Viburnum
|
Adoxaceae
|
« Laurier-tin commun
|
0(le fruit n’est pas comestible)
|
persistant3,5/3,5m, tous sols sauf trop secs ni pauvres, ni salés
|
|
Viburnum trilobum
|
American Cranberry, Highbush Cranberry, Cranberrybush, American Cranberrybush Viburnum
|
Adoxaceae
|
Viburnum opulus trilobum. V. opulus americanum. Ait.
|
3
|
caduc3m; tous sols même secs, feuilles trilobées
|
|
Viburnum veitchii
|
|
Adoxaceae
|
Viburnum glomeratum subsp. glomeratum
|
2
|
0
|
|
Viburnum wrightii
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum wrightii hessei
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum x bodnantense
|
|
Adoxaceae
|
|
2
|
0
|
|
Viburnum x juddii
|
|
Adoxaceae
|
|
0
|
0
|
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Note sur 5
|
Différences:
|
|
Viburnum betulifolium
|
|
Adoxaceae
|
|
2
|
0
|
|
Viburnum cassinoides
|
Withe Rod, Appalachian Tea, Witherod Viburnum, Witherod, Wild Raisin Viburnum
|
Adoxaceae
|
V. nudum cassinoides. (L.)Torr.&Gray.
|
3
|
1
|
|
Viburnum cordifolium
|
Viburnum
|
Adoxaceae
|
V. nervosum. D.Don.
|
1
|
0
|
|
Viburnum corylifolium
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum cotinifolium
|
|
Adoxaceae
|
V. polycarpum.
|
3
|
0
|
|
Viburnum cylindricum
|
|
Adoxaceae
|
V. coriaceum.
|
1
|
1
|
|
Viburnum dentatum
|
Arrow Wood, Southern arrowwood, Southern Arrowwood Viburnum
|
Adoxaceae
|
|
2
|
1
|
|
Viburnum dilatatum
|
Linden Viburnum, Linden arrowwood
|
Adoxaceae
|
|
3
|
1
|
|
Viburnum edule
|
Mooseberry, Squashberry
|
Adoxaceae
|
V. opulus edule. V. opulus pauciflorum. V. pauciflorum.
|
3
|
1
|
|
Viburnum erosum
|
Viburnum
|
Adoxaceae
|
|
2
|
0
|
|
Viburnum erubescens
|
|
Adoxaceae
|
|
2
|
1
|
|
Viburnum erubescens gracilipes
|
|
Adoxaceae
|
|
2
|
0
|
|
Viburnum farreri
|
Culver’s root, Fragrant Viburnum
|
Adoxaceae
|
Viburnum fragrans. non Loisel.
|
3
|
0
|
|
Viburnum foetens
|
|
Adoxaceae
|
|
3
|
0
|
|
Viburnum fordiae
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum furcatum
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum grandiflorum
|
|
Adoxaceae
|
V. nervosum. non D.Don.
|
3
|
0
|
|
Viburnum japonicum
|
|
Adoxaceae
|
|
2
|
0
|
|
Viburnum lantana
|
Wayfaring Tree, Wayfaring Tree Viburnum
|
Adoxaceae
|
Viorne lantane, baies toxiques selon ce vendeur
|
1
|
0
|
|
Viburnum lantanoides
|
Hobbleberry
|
Adoxaceae
|
Viorne à feuilles d’aulne, V. alnifolium.
|
3
|
caduc à belles feuilles d’aulne, 3M, Pousse à l’OMBRE totale, Sol PH acide ou neutre.
|
|
Viburnum lentago
|
Sheepberry, Nannyberry, Nannyberry Viburnum
|
Adoxaceae
|
Alisier
|
4
|
caduc9/5m, tous sols pas trop secs ni pauvres
|
|
Viburnum mongolicum
|
|
Adoxaceae
|
V. davuricum. Pall.
|
1
|
0
|
|
Viburnum mullaha
|
|
Adoxaceae
|
V. stellulatum.
|
2
|
1
|
|
Viburnum nudum
|
Smooth Withe Rod, Possumhaw, Withe-rod, Swamp Haw, Smooth Witherod, Possum Haw Viburnum, Possum Haw
|
Adoxaceae
|
|
3
|
1
|
|
Viburnum odoratissimum
|
Sweet Viburnum
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum opulus
|
Guelder Rose, Cramp Bark, European cranberrybush, American cranberrybush, Crampbark, European Highb
|
Adoxaceae
|
Viorne obier ornementale
|
3
|
3
|
|
Viburnum phlebotrichum
|
|
Adoxaceae
|
|
1
|
0
|
|
Viburnum plicatum
|
Japanese Snowball, Japanese Snowball Viburnum, Doublefile Viburnum
|
Adoxaceae
|
V. tomentosum. Thunb. non Lam.
|
1
|
0
|
|
Viburnum prunifolium
|
Stagberry, Black Haw, Hybrid blackhaw, Smooth Blackhaw, Blackhaw Viburnum
|
Adoxaceae
|
Viburnum pyrifolium.
|
2
|
3
|
|
Viburnum rufidulum
|
Southern Black Haw, Rusty blackhaw
|
Adoxaceae
|
V. prunifolium ferrugineum. V. rufotomentosum.
|
3
|
1
|
Yucca baccata
1m
Persistant
soleil
tous sols sauf sel de mer.
Fruits complètement mûrs – crus, cuits ou séchés pour l’hiver [1, 2, 3, 62, 92, 94, 257]. Aliment de base pour les tribus indiennes d’Amérique du Nord indigènes, les fruits sont de grande taille, charnus, doux et agréables au goût [85, 92, 95, 183]. Le fruit ovoïde est d’environ 17cm de long et large de 7cm [200]. Considéré comme un luxe par les indigènes Amérindiens [207], les fruits étaient souvent cuits dans des fours [216]. Le fruit cuit peut être employé dans gâteaux, puis séché pour une utilisation ultérieure [257]. De grandes quantités de fruits a Causé la diarrhée chez les personnes qui n’y sont pas habituées [85]. Le fruits secs peuvent être dissous dans l’eau pour faire une boisson [257]. Les boutons floraux – cuits [2, 62, 95, 183]. Un goût de savon [85]. Les fleurs sont meilleures âgées [85] Ils sont riches en sucre [94]. Les fleurs, récoltés avant les pluies d’été (qui les rend amères), ont été utilisées comme légume [257]. Tiges florifères – cuites [257]. Récoltées avant que les fleurs s’ouvrent puis rôties [257]. Graines – cuites. Elles peuent être rôties et ensuite broyées en une poudre et bouillies [62, 85]. Les (tender crowns) des plantes ont été rôties et mangées en temps de pénurie alimentaire [257]. Les jeunes feuilles ont été cuites comme dans les Soupes aromatisantes [257].
Les racines contiennent des saponines [222]. Alors que les saponines sont très toxiques pour les humains, ils sont mal absorbés par l’organisme et ainsi tendance à passer à travers. Ils sont aussi détruits par la chaleur prolongée, telle que lente cuisson dans un four. Les saponines sont présents dans de nombreux aliments courants tels que les haricots [K]. Les saponines sont beaucoup plus toxiques pour certaines créatures, comme les poissons, et les tribus de chasse ont toujours mis de grandes quantités d’entre eux dans les ruisseaux, les lacs, etc pour étourdir ou tuer les poissons [K].
Autres Yucca en comparaison:
|
Latin Name
|
Common Name
|
Family
|
Synonyms
|
Note
|
differences
|
|
Hesperaloe funifera
|
New Mexico false yucca
|
Agavaceae
|
|
0
|
0
|
|
Yucca aloifolia
|
Spanish Bayonet, Aloe yucca, Dagger Plant, Yucca, Spanish Bayonet
|
Agavaceae
|
Dracaena lenneana. Sarcoyucca aloifolia. Yucca arcuata
|
3
|
1
|
|
Yucca angustissima
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Narrowleaf yucca, Kanab yucca, Toft’s yucca, Yucca
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Agavaceae
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3
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0
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Yucca baccata
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Spanish Bayonet, Banana yucca, Blue Yucca, Spanish Yucca
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Agavaceae
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Sarcoyucca baccata (Torr.) Linding
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4
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1
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Yucca brevifolia
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Joshua Tree, Jaeger’s Joshua tree, Yucca, Joshua Tree
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Agavaceae
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Clistoyucca arborescens. Clistoyucca brevifolia. Sarcoyucca brevifolia
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3
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0
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Yucca constricta
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Buckley’s Yucca
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Agavaceae
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2
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0
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Yucca elata
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Soap Tree, Soaptree yucca, Soapweed, Soapweed Yucca
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Agavaceae
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Yucca angustifolia var. elata Engelm.
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2
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0
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Yucca filamentosa
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Spoonleaf Yucca, Adam’s needle, Desert Candle, Needle Palm, St. Peter’s Palm, Spanish Bayonet, Comm
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Agavaceae
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Y. concava.
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3
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1
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Yucca filifera
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Agavaceae
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Yucca baccata var. filifera. Yucca canaliculata var. filifera
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2
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0
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Yucca glauca
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Soapweed, Soapweed yucca, Gurney’s yucca, American Vetch, Yucca, Narrowleaf Yucca, Soapweed
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Agavaceae
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Y. angustifolia.
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2
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2
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Yucca gloriosa
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Spanish Dagger, moundlily yucca, Palm Lily, Roman Candle, Mound Lily Yucca, Spanish Dagger
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Agavaceae
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Y. ellacombei
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2
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1
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Yucca harrimaniae
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Spanish Bayonet, New Mexico Spanish bayonet
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Agavaceae
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2
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0
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Yucca recurvifolia
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Curve-leaf yucca
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Agavaceae
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Y. gloriosa recurvifolia. Y. pendula. Y. recurva.
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3
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0
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Yucca rupicola
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Twisted-Leaf Yucca, Texas yucca
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Agavaceae
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Yucca rupicola. Yucca tortifolia. Yucca tortilis
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2
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0
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Yucca schidigera
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Mojave Yucca, Yucca
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Agavaceae
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Sarcoyucca mohavensis. Yucca californica. Yucca mohavensis
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3
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0
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Yucca smalliana
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Adam’s Needle, Weak-leaf yucca
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Agavaceae
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Y. filamentosa. non L.
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2
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0
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Yucca whipplei
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Our Lord’s Candle
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Agavaceae
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Y. funifera. Hesperoyucca funifera. Hesperoyucca whipplei.
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3
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0
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zizyphus ou ziziphus (jujubier)
-10°C
10/7m croit rapidement
Soleil (Il ne peut pas grandir à l’ombre).?
caduc
tous sols même très alcalins et très pauvres, supporte la sécheresse.
arbuste épineux connu en provence et en chine, donnant des « dattes » légèrement sucrées, très satisfaisantes.?fleur à partir de avril à mai, et les graines mûrissent en Octobre. Les fleurs sont hermaphrodites (avoir les deux organes mâles et femelles) et sont pollinisées par les plantes Insectes (auto-fertile).??Parties comestibles: fruits; Feuilles.?Usages alimentaires: café.
Fruit – crus ou cuits [1, 2, 3, 100, 158]. nourissant et doux [46]. Une saveur aigrelette-douce [174]. pas acide à pleine maturité (JD). Le fruit peut être consommé frais, séchés comme des dates ou cuits dans des desserts, gâteaux, pains, gelées, soupes, etc. [183]. Le fruit séché a le goût plus agréable [11, 132]. Les fruits sont souvent laissés à se froisser et spongieux, ce qui augmente leur douceur, et sont ensuite consommés frais ou cuits [238]. Le fruit séché peut être broyé en une poudre. Cette poudre est utilisée dans la préparation de ‘kochujang », une pâte chaude poivre soja fermenté qui ressemble miso [183]. Les fruits sont environ 13 mm de diamètre [194] et contiennent une ou deux graines [238]. Les rendements moyens des arbres sauvages de l’Himalaya sont 9,5 kg par an [194]. Le fruit contient environ 8,7% de sucres, de protéines de 2,6%, 1,4% de cendres, de 1,7% de pectine et de 1,3% de tanin [194]. Le fruit est d’environ 25 mm de long, mais il peut être plus grande dans les variétés cultivées [200]. Le fruit peut être utilisé comme substitut du café [183]. Feuilles – cuit. Un aliment de famine, ils ne sont utilisés que quand tout le reste échoue [179]. Une analyse nutritionnelle est disponible [218].?Composition?Les chiffres en grammes (g) ou milligrammes (mg) par 100 g de nourriture.?Fruit (poids sec)
350 calories pour 100g?Eau: 0%?Protéines: 7,3 g; Lipides: 1,2 g; Glucides: 84 g; Fibre: 4g; Ash: 3g;?Minéraux – Calcium: 130mg; Phosphore: 168 mg; Fer: 3,5 mg; Magnésium: 0 mg; Sodium: 12 mg; Potassium: 1050mg; Zinc: 0 mg;?Vitamines – A: 125mg; Thiamine (B1): 0,1 mg; Riboflavine (B2): 0.18mg; Niacine: 2,8 mg; B6: 0 mg; C: 300 mg;?Référence: [218]?Notes: Les chiffres donnés ici sont la médiane d’une fourchette donnée dans le rapport.
Les utilisations médicinales
Plantes pour un avenir ne peuvent pas prendre toute responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès d’un professionnel avant d’utiliser un médicinal des plantes.
Anodin; Antidote; Astringente; Cancer; Diurétique; Émollient; Expectorant; Hypnotic; Stupéfiants; Pectoral; Cataplasme;?Réfrigérant; Sédatif; Peau; Stomachique; Tonic.
Jujube est à la fois un fruit délicieux et un remède à base de plantes efficace. Il facilite la prise de poids, améliore la force musculaire et augmente l’endurance [254]. Dans la médecine chinoise, il est prescrit comme un tonique pour renforcer la fonction du foie [254]. Recherche japonaise a montré que la résistance augmente jujube système immunitaire. Dans un essai clinique en Chine 12 patients atteints de troubles hépatiques ont été donnés jujube, les arachides et le sucre brun soirs. En quatre semaines de leur fonction hépatique était améliorée [254]. Antidote, diurétique, émollient, expectorant [11, 61, 174, 178, 194]. Les fruits secs contiennent des saponines, des triterpénoïdes et des alcaloïdes [279]. Ils sont anodin, anticancéreux, pectoral, le réfrigérant, sédatif, stomachique, hémostatique et tonique [4, 176, 218]. Ils sont considérés pour purifier le sang et la digestion aide [240]. Ils sont utilisés dans le traitement à l’intérieur d’une gamme de conditions, y compris la fatigue chronique, la perte d’appétit, la diarrhée, la pharyngite, bronchite, de l’anémie, de l’irritabilité et l’hystérie [176, 238, 279]. La graine contient un certain nombre de composés médicalement actifs, y compris des saponines, des triterpènes, des flavonoïdes et des alcaloïdes [279]. Il est hypnotique, narcotique, sédatif, stomachique et tonique [147, 176, 218]. Il est utilisé en interne dans le traitement des palpitations, l’insomnie, l’épuisement nerveux, les sueurs nocturnes et la transpiration excessive [176, 238]. La racine est utilisé dans le traitement de la dyspepsie [218]. Une décoction de la racine a été utilisé dans le traitement de la fièvre [4, 240]. La racine est faite en une poudre et appliqué sur les plaies et les ulcères anciennes [240]. Les feuilles sont astringentes et fébrifuge [4, 218]. Ils sont dits à promouvoir la croissance des cheveux [218]. Ils sont utilisés pour former un pansement pour le traitement de la dysurie [240]. La plante est un remède populaire pour l’anémie, hypertonie, néphrite et les maladies nerveuses [218]. La plante est largement utilisé en Chine comme un traitement pour les brûlures [218].?Autres utilisations?Charbon de bois; Carburant; Haie; Haie; Wood.
Les plantes peuvent être cultivées comme une haie [178]. Bois – dense, dur, compact, dur. Utilisé pour tournerie, outils agricoles, etc. [74, 146, 158]. Il fait un excellent combustible [146] et un bon charbon de bois [158].?les détails de culture?Réussit dans la plupart des sols, tant qu’ils sont bien drainés [3, 200]. Préfère un loam ouverte et une position chaud et sec [1, 3]. Réussit dans un sol alcalin [200]. Les plantes sont en croissance rapide, même dans des sols pauvres [146]. Les plantes sont robustes à environ -20 ° C [200]. Un autre rapport dit qu’ils sont robustes environ -30 ° c quand complètement dormant [160]. Le jujubier est souvent cultivé dans les zones tempérées chaudes pour ses fruits comestibles, il ya beaucoup de variétés nommées [50, 183]. Les arbres ont besoin d’un été chaud et sec si elles sont à fruits bien, ce qui limite leur potentiel plutôt dans un pays comme la Grande-Bretagne [238, K]. L’arbre se propage par drageons et auto-ensemencement, formant souvent des fourrés denses. Où le climat lui convient, la plante peut échapper à la culture et à devenir une mauvaise herbe envahissante et problématique [274]. Les arbres sont résistants à la plupart des ravageurs et des maladies [160]. Répond bien au traitement en taillis [146]. Les arbres forment une racine pivotante profonde et devraient être plantés dans leurs postes permanents dès que possible [200]. Croissance rapide et rapide pour arriver à maturité, il peut fruits dans 3 – 4 ans à partir de semences [200].
Propagation?Seed – préférable de semer sous châssis froid dès qu’il est mûr. Les graines stockées nécessite 3 mois chauds puis 3 mois de stratification à froid [113]. La germination devrait avoir lieu dans le premier ressort, si cela peut prendre 12 mois. Repiquez les plants dans des pots individuels quand ils sont assez grand pour gérer et faire croître les dans un châssis froid pendant au moins leur premier hiver. Plantez au début de l’été. Les boutures de racines dans une serre en hiver [200]. Les meilleurs résultats sont obtenus si une température de 5-10 ° C peut être maintenue [238]. Boutures de bois mature de la croissance de la saison en cours, Novembre to Janvier dans un cadre [238]. Division des rejets dans la saison de dormance [174]. Ils peuvent être plantés directement dans leurs postes permanents si nécessaire.