| Latin Name | Common Name | Family | Synonyms | Edibility Rating | Medicinal Rating |
| Distichlis spicata | Desert saltgrass | Poaceae | Agropyron peruvianum (Lam.) Roem. & Schult. Brachypodium peruvianum (Lam.) Roem. & Schult. ex Kunth. Briza spicata (L.) Lam. Brizopyrum americanum Link. Brizopyrum boreale J.Presl. Brizopyrum ovatum Nees ex Steud. Brizopyrum prostratum (Kunth) Benth. ex E.Fourn. Brizopyrum spicatum (L.) Hook. & Arn. Brizopyrum thalassicum (Kunth) Nees. D. araucana Phil. D. dentata Rydb. D. deserticola Phil. D. hirsuta Phil. D. hirta Phil. D. marginata Phil. D. maritima Raf. D. mendocina Phil. D. nodosa Raf. D. prostrata (Kunth) É.Desv. D. stricta (Torr.) Rydb. D. tenuifolia Phil. D. thalassica E.Desv. D. viridis Phil. Eragrostis thalassica (Kunth) Steud. Festuca distichophylla Michx. Festuca spicata Nutt. Festuca triticea Kunth. Festuca triticoides Lam. Megastachya prostrata (Kunth) Roem. & Schult. Megastachya thalassica (Kunth) Roem. & Schult. Poa borealis (J.Presl) Kunth. Poa dactyloides Kunth. Poa michauxii Kunth. Poa prostrata Kunth. Poa repens Willd. ex Steud. Poa subulata Bosc ex Kunth. Poa thalassica Kunth. Triticum peruvianum Lam. Uniola distichophylla (Michx.) Roem. & Schult. Uniola flexuosa Buckley. Uniola multiflora Nutt. Uniola prostrata (Kunth) Trin. Uniola pungens Rupr. ex M.Martens & Galeotti. Uniola spicata L. Uniola stricta Torr. Uniola thalassica (Kunth) Trin. | 2 | 3 |
| Elymus hispidus | Wild triga, Pubescent wheatgrass, | Poaceae | Agropyron ambigens (Hausskn.) Roshev. Agropyron aucheri Boiss. Agropyron aucheri glabrescens Mouterde. Agropyron banaticum (Heuff.) Thaisz. Agropyron barbatulum Schur. Agropyron densiflorum (Willd.) P.Beauv. Agropyron goiranianum Vis. ex Goiran. Agropyron hispidum Opiz. Agropyron intermedium (Host) P.Beauv. Agropyron laevifolium Opiz. Agropyron latronum (Godr.) P.Candargy. Agropyron mucronatum Opiz. Agropyron murinum Hausskn. Agropyron podperae velutinum Melderis. Agropyron popovii Drobow. Agropyron ruthenicum (Griseb.) Prokudin. Agropyron salinum Schur. Agropyron savignonei De Not. Agropyron trichophorum (Link) K.Richt. Agropyron truncatum (Wallr.) Fuss. Agropyron virescens (Pancic) P.Candargy. Braconotia glauca (Roem. & Schult.) Godr. Elymus bazargiciensis Burduja. Elymus hispidus (Opiz) Melderis. Elytrigia aucheri (Boiss.) Nevski. Elytrigia intermedia (Host) Nevski. Elytrigia mucronata (Opiz) Prokudin. Elytrigia pouzolzii (Godr. & Gren.) Holub. Elytrigia prokudinii Dubovik. Elytrigia ruthenica (Griseb.) Prokudin. Elytrigia trichophora (Link) Nevski. Thinopyrum intermedium (Host) Barkworth & D.R.Dewey. Trichopyrum intermedium (Host) Á.Löve. Triticum arenicola A.Kern. ex Meryh. Triticum densiflorum Willd. Triticum distichum Schleich. ex DC. Triticum glaucum Desf. ex DC. Triticum glaucum Honck. Triticum glaucum barbulatum (Schur) Porcius. Triticum hirsutum Steven ex Schrad. Triticum intermedium Host. Triticum latronum Godr. Triticum repens Hegetschw. Triticum rigidum Schleich. ex Mert. & W.D.J.Koch. Triticum rigidum ruthenicum Griseb. Triticum savignonei (De Not.) Nyman. Triticum trichophorum Link. Triticum truncatum Wallr. Triticum virescens (Pancic) Pancic. Zeia glauca (Roem. & Schult.) Lunell. | 4 | 0 |
| Triticum aestivum | Bread Wheat, Common wheat | Poaceae or Gramineae | T. vulgare. | 4 | 2 |
| Triticum aestivum compactum | Club Wheat | Poaceae or Gramineae | | 2 | 0 |
| Triticum aestivum macha | Makha Wheat | Poaceae or Gramineae | | 2 | 0 |
| Triticum aestivum spelta | Spelt Wheat | Poaceae or Gramineae | | 4 | 0 |
| Triticum aestivum sphaerococcum | Shot Wheat | Poaceae or Gramineae | | 2 | 0 |
| Triticum bicorne | | Poaceae or Gramineae | | 2 | 0 |
| Triticum georgicum | | Poaceae or Gramineae | Triticum dicoccon (Schrank) Schübl | 2 | 0 |
| Triticum monococcum | Einkorn | Poaceae or Gramineae | | 3 | 0 |
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